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1,白酒有点黄有什么办法能变清
白酒在容器中过久存放,各种成分不断融合,逐渐发生着改变,才会使品质较好的白酒储存时间越久香味越浓、味道越好。白酒在储存后色泽微黄,是容器和时间的积累造成的,这样的微黄不影响白酒的品质,而且陈味好。如果白酒在储存时接触铁质材料的容器或工具,会给白酒带来较重的色泽,黄的颜色在使用时就需要脱色,不经过处理的白酒作为基酒使用,会使成品酒带来过重的异味,色泽也不符合标准要求。一般用活性炭效果不理想,可以用蒸馏的方法去除。如果基酒没有异味,只是色泽较重,可以使用少一些,搭配其他白酒使用。成品酒的外观感官微黄是标准允许的。
2,白酒酒体发黄怎么处理
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你好,这边在给你编辑答案,请稍等一下哦
一般来说,一瓶酱香型白酒出厂几年到十几年后会渐变成淡黄色,再长一些渐变成琥珀金色,但到了几十年之后,酒体可能会透出轻微的绿的色泽,黄色反而没有以前的那么深了。所以看到久放的白酒变黄,不用太担心它是不是变质了!
亲,白酒放久了都会出现这样的现状的
提问
黄色能不能处理掉
回答
可以的
如要去掉颜色有二种办法可供参考:一是以符合生产要求的操作工艺,再进行一次蒸馏;二是通过活性碳吸附除色。用活性碳吸附除色虽然效果很好,但易把酒中香味物质也除掉一大部分。请针对不同情况,不同处理。
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3,白酒酒体发黄怎么处理
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一般来说,一瓶酱香型白酒出厂几年到十几年后会渐变成淡黄色,再长一些渐变成琥珀金色,但到了几十年之后,酒体可能会透出轻微的绿的色泽,黄色反而没有以前的那么深了。所以看到久放的白酒变黄,不用太担心它是不是变质了!
亲,白酒放久了都会出现这样的现状的
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黄色能不能处理掉
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可以的
如要去掉颜色有二种办法可供参考:一是以符合生产要求的操作工艺,再进行一次蒸馏;二是通过活性碳吸附除色。用活性碳吸附除色虽然效果很好,但易把酒中香味物质也除掉一大部分。请针对不同情况,不同处理。
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