江苏徐州哪个酒厂在招，苏州哪家KTV或者酒吧还招服务员吗

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三沟一河一浆-----民间流传的叫法，这五个酒厂也是江苏比较出名历史比较悠久的酒厂。分别为，高沟（江苏省涟水县高沟镇）汤沟（江苏灌南县汤沟镇）双沟（江苏泗洪县双沟镇）洋河（江苏泗阳县洋河镇）五醍浆（江苏滨海县八滩镇）。只可惜现在有些酒厂已经快落没了。曾经的江苏五大酒厂，现在只有洋河出名了。双沟被洋河收购了汤沟企业改制后更名为汤沟两相和高沟企业改制后更名为今世缘五醍浆企业改制更名为震州五醍浆洋河主打产品洋河蓝色经典双沟主打产品双沟珍宝坊汤沟主打产品汤沟两相和五醍浆主打产品五醍浆一帆风顺高沟（今世缘）主打产品今世缘还有很多很多的酒厂如下（不全）：江苏王子啤酒有限公司江苏连云港市江苏吴县葡萄酿酒厂江苏吴县角直镇江苏五琼桨集团公司江苏扬州宝应工农路84号江苏玉醍醇酒业有限公司江苏滨海县八滩镇江苏新沂市酒厂江苏新沂市钟吾路江苏兴化酒厂江苏兴化市昭阳镇郊东五里江苏兴化市啤酒厂江苏兴化市安丰镇江苏省天目湖啤酒集团（已被外企收购）江苏常州市南京金陵啤酒（中外合资）江苏南京市浦口区江苏兴化市舜生草酒厂江苏兴化市草二江苏徐福酒厂江苏赣榆县大岭镇江苏徐州房亭酒厂江苏徐州市东郊大庙镇　江苏徐州高祖酒厂江苏沛县栖山镇江苏徐州歌风酒厂江苏沛县鹿褛乡江苏徐州古沛酒业有限公司江苏沛县朱王庄乡江苏徐州汇福集团公司　　江苏徐州泥池酒厂江苏丰县解放东路173号江苏徐州市新沂酿酒厂江苏新沂市钟吾路74号江苏徐州市鹰氏蓝巴有限公司江苏徐州市贾汪区大吴镇虎山村江苏徐州天地酒业有限责任公司江苏丰县丰埸路两公里江苏盐城沧海集团江苏东台市三仓镇新仓东路41号江苏盐城市酿酒总厂江苏盐城市城区环城南路27号江苏盐城市射阳酒厂江苏射阳县合德镇江苏扬州市江都酿酒厂江苏江都市江都镇江苏扬州市江府啤酒有限公司江苏高邮市文游中路211号江苏扬州市糖烟酒总公司江苏扬州市立新路1号江苏扬州市通扬沙酒厂江苏泰州红旗良种场江苏扬州天马实业有限公司江苏江都市江都镇淮扬路21号江苏沂河酒厂江苏沭阳县沭城镇江苏宜兴酒厂江苏宜兴市宜城镇江苏宜兴市恒丰酒业有限公司江苏宜兴市环科园新城路208号江苏宜兴市酒厂江苏宜兴市宜城镇江苏宜兴市酿酒厂江苏宜兴市新街乡江苏雨化果酒厂江苏江宁县成田村江苏运河酒厂江苏邳州市青年西路121号江苏张家港酿酒集团公司江苏张家港市后塍镇人民路江苏张家港葡萄酒厂　江苏镇江啤酒厂江苏镇江市丹徒镇江苏中国酿酒厂江苏中外合资徐州刘邦家酒业有限公司江苏徐州市丰县城江苏众兴酒厂　江苏朱桥洋兴酒厂江苏淮安市朱桥镇

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淮派酒的由来夏商周时期，淮河流域的居民被称为淮夷，包括现在河南、安徽、江苏的大部分地区。淮夷人善耕种，善酿酒，在农耕之余将富余的黍（shǔ，小黄米）、稌（tú，稻）、秫（shú，高粱）、稷（jì，似小米）、小麦等粮食制作成酒，供祭祀、重大节日饮用。《左传.昭公十二年》中记载：“有酒如淮，有肉如坻（chí)。寡君中此，为诸侯师”，说明早在夏商周时期淮夷人就善于酿造美酒，当时称为淮夷酒。秦朝末年暴发了由淮河流域农民发起的“大泽乡”起义，淮夷酒便随起义之师到达全国各地，之后便出现了鸿门宴、高阳酒徒等历史典故。东汉时期，谷阳侯岑淮善于饮酒并支持酿酒技术的革新，使“淮夷”酒的质量得到较大提升，之后人们称之为“淮”酒。三国时期，淮酒技艺受到曹操的大加赞赏，在魏国全面推广，一时酒风兴盛，出现了煮酒论英雄、温酒斩华雄等典故。魏晋时期，淮酒吸收各地酿酒经验，工艺更加完善，以淮泗地区（今固镇到徐州区域）的酒最为出名。《三都赋》中记载：”置酒若淮泗，积肴若山丘。“隋唐五代时期，淮酒由北向南推广开来，唐代 韩翃（hóng）爱写有：”春衣淮上宿，美酒江边醉“、刘禹锡写有：“昨闻凯歌旋，饮至酒如淮”等佳句。南宋时期，淮西招讨使李显忠（世辅）从西夏带来的酒曲与本地酒曲混合，酿造出酒质更纯的白酒，因此酒别具一格，自成一派，后人将此酒称为“淮派酒”。宋代，饮酒成为日常生活的习惯之一，淮派酒也更加风靡。汪梦斗在《踏莎行》中写道：秋帆落日渡淮来，三杯酒浊凭谁劝。 戴复古在《锦帐春（淮东陈提举清明奉母夫人游徐仙翁庵）》中也写道：劝国夫人酒。百千长寿。元朝之后，淮派酒融入新的酒曲和蒸馏技术，品质不断提高。元代 张可久在《九月八日谈社会于文昌宫》中写道：清樽酒美，胜地文昌。明清时期，固镇设有驿站，淮派酒随官差、货商通达全国各地。民国津浦铁路建成后，设固镇火车站。淮派酒通过铁路销往北到京津、南到苏沪的广大地区。由此淮派酒名扬天下

据传，洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考证的历史已有四百多年，明末清初已闻名遐迩。当时曾有九个省的客商在此设立会馆，省内外七十多位商人客籍于此，竞酿美酒，使洋河镇的酿酒业更加兴隆繁盛。据《泗阳县志》记载，明朝著名诗人邹辑在《咏白洋河》中写到：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春风二月柳条新，却念行人千里隔，行客年年任往来，居人自在洋河曲”。清雍正年间，洋河大曲已行销江淮一带，颇受欢迎，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之誉，并被列为清皇室贡品。清代同治十二年编纂《徐州府志》载有“洋河大曲酒味美”。又据《中国实业志·江苏省》说：“江北之白酒，向以产于泗阳之洋河镇者著名，国人所谓‘洋河大曲’者，即此种白酒也。考洋河大曲行销于大江南北者，已垂二百余年之历史，厥后渐次推展，凡在泗阳城内所产之白酒，亦以洋河大曲名之，今则‘洋河’二字，已成为白酒之代名词矣。”据记载，清乾隆皇帝第二次南巡时，在宿迁建有行宫，留住七天，品尝洋河大曲后挥毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的赞语，并指定其为向皇室的贡品。二十世纪初，洋河大曲的生产有了进一步的发展。1915年三义酒坊所酿之酒在美国旧金山巴拿马赛会上获银牌奖，1929年裕昌源酒坊的大曲酒在工商部中华国货展览会上获二等奖。1932年有八家酒坊，年产白酒经6040担，以洋河镇聚源涌、逢泰、南王人和及共他乡镇的树泉、润泉酒坊著称。1934 年江苏全省物品参展。可见流传数百年的“酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕落地，游鱼得味成龙”这副对联，对洋河大曲是最精彩的赞誉。洋河大曲这一传统佳品，在解放前因战争连年而生产凋蔽，奄奄一息。新中国建立后（1949），政府拨出专款，在几家私营酿酒作坊的基础上，建立了国营洋河酒厂。几十年来，洋河酒厂几经改造、扩建，现已成为我国著名的名酒厂家。洋河大曲酒具有色、香、鲜、浓、醇五种独特的风格，以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”的特点，闻名中外，蝉联国家名酒三连冠。

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