一．葡萄酒可以陈放很多年吗
1．每款葡萄酒的陈放年限不一样，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年以内喝掉。而具有陈年价值的葡萄酒，一般价格就会比较昂贵。
2．能够陈年的葡萄酒主要有高档的干红葡萄酒、甜白葡萄酒，顶级的干白葡萄酒，年份香槟和波特酒。干红葡萄酒除了薄若莱新酒需要在几个月内喝掉，多数的干红葡萄酒存放1—2年是没什么问题。
3．较高级的干红葡萄酒还需要经过一段时间陈年，让其发展进入适饮期。干白葡萄酒一般一上市就在适饮期了，可以开瓶饮用，而且白葡萄酒没有单宁，能够陈年的时间比较短。
二．葡萄酒放七八年能不能喝
1．看储存环境和温度了，一般储存在温度较低的地方，保存得好，放几年没有问题。那些储存条件适合的，有的放几十年呢。
三．葡萄酒放的太久能喝吗？
1．不可以。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
2．红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。
3．除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。建议在阴凉通风处、恒温酒柜、地窖等。扩展资料喝红酒的三大忌：一忌与海鲜搭伴一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更"顺畅"。
4．但如果让红葡萄酒与一些海鲜（诸如螃蟹、大虾等）相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
5．二忌与醋对"饮"各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果在沙拉中拌了醋，再与红葡萄酒同食，那口味则会大打折扣。
6．这时候你不妨选择柠檬水，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。此外，奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与精制的葡萄酒相搭配。
7．三忌"海"量饮用专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%，但若超过此限，死亡率却不减反增。
8．饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。此外，红葡萄酒最好在进餐时饮用，可以阻止胃对乙醇的吸收，使血液中乙醇浓度减少50%。
四．葡萄酒放了几年了，还能喝吗?
1．葡萄酒的 保质期是8-10年如果没过期可以饮用，如果过期了也可以饮用只是口味会变，普通红酒过期一般是变成一瓶醋而已，即使喝了也不会对身体造成什么伤害，最多是舌头难受而已。
