一．白葡萄起泡酒的好处
1．白葡萄酒属于葡萄酒的一种，葡萄酒按颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒，而葡萄酒也习惯称为红酒，所以红酒不仅仅是指红葡萄酒。
2． 起泡酒是根据二氧化碳的含量来分的，起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再发酵产生的。在法国香槟地区生产的起泡酒叫香槟酒，在世界上享有盛名。
3．其他地区生产的同类型产品按国际惯例不得叫香槟酒，一般叫起泡酒。 所以，他们属于不同的分类。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。
二．葡萄酒发酵起白泡是怎么回事
1．发酵的过程是会产生二氧化碳的，也就是白泡。有的发酵比较完美的瓶子还会爆炸的。喝的时候先尝尝。另外，发酵过程中的酒可不要见到光，最好在无光照的恒温的地方。
三．白葡萄气泡酒怎么开启
1．如果不是特殊的庆祝场合需要其喷涌而出，在一般就餐或餐前的场合，应该注意不要让其喷出来，要点是：当旋下铁丝保护套后，用大拇指或掌心按住塞顶，并旋转瓶身（不能旋转酒塞，否则不好控制容易发生意外），让酒塞慢慢退出，最后听到一丝低低的“叹息”声，并且气泡没有涌出来，表示开瓶是成功的。
四．起泡葡萄酒是什麼酒
1．气泡葡萄酒是，葡萄酒的一种，，但是这样的葡萄酒，只能用白葡萄或者灰葡萄来酿造。总结一句：气泡葡萄酒，就是里面还有气体的葡萄酒。
2．就气泡酒来说，还可以划分为，气泡酒和香槟。其实香槟属于气泡酒，但是法国为了维护其传统的酿造工艺（香槟的酿造工艺真的很复杂），所以要单提出来。
3．气泡酒里的气泡也是大体有2种方式来加入的，1机器气压加入二氧化碳；2内部加入酵母菌，纯天然发酵而成（香槟就是这样酿造的）。