1,吉林好白酒多不多
我感觉吉林的白酒真的只有《大泉源
2,吉林有什么特色酒
吉林的特色酒有吉林高粱酒。吉林高粱酒,吉林省吉林市特产,中国国家地理标志产品。据《舒兰县志》记载,清道光初年,清室望族伯都纳厅于翰林接管了天盛号烧锅,选址舒兰天德乡,创建了“天德盛烧坊”,充分利用当地盛产红高粱和天然山泉水的优势,循清蒸清烧的传统工艺烧制高粱酒。在对“天德盛”的历史进行了更为深入的了解和挖掘之后,他携带自制高粱酒,求见当时的吉林将军景淳秦。景淳秦因此酒产于吉林,纯高粱烧制,且前辈吉林将军曾与康熙共饮,来历非凡,觉得此酒应称:“吉林高粱酒”为妙,并亲自提写了匾额。自此,“吉林高粱酒”的名称得以百年传承。吉林高粱酒的酿造工艺主要特点是:采用陶缸为发酵设备,具有发酵设备小,散热快,密闭好,易保湿保潮,卫生好,外界杂菌侵入机会少的优点。严选“天德盛壹号”高粱原料,再以大麦豌豆制得中低温三种曲为糖化发酵剂,使酒中既有高粱清香又有豌豆香,区别于其它的白酒,在工艺上采用“三蒸三清”工艺,一清到底,是中国仅有的生产工艺,产出的酒采用按质摘酒,入库酒精度65°以上,分质用陶坛、木酒海贮存,以赋予原酒特殊的香气,储存半年后,再用陶坛存于储酒山洞中,在恒温恒湿的环境中自然老熟,3年以后方能勾兑出厂。以此工艺酿出的吉林高粱酒独具北方高粱酒的香气、酒质,清冽甘爽,酒体醇厚,先烈后甜,饮后舒适,尾净绵长。吉林高粱酒属于清香型白酒,与同类产品相比较,具备北方高粱酒的特征,它以清香带高粱香,芳香典雅,醇甜柔和,自然协调,尾净味长。独特的三蒸三清工艺,不仅增加了原料发酵轮次和发酵时间,使原料发酵更彻底,还增加了酒的香味,使酒质芳香悦人,绵甜爽净。2013年03月15日,原国家质检总局批准对“吉林高粱酒”实施地理标志产品保护。
3,吉林有哪些好酒 名酒
榆树钱,洮南香都挺有名的。
洮南香
4,已经消失的吉林省名酒有哪些
说到吉林,就不得不提一下吉林的秧歌,大秧歌是我国汉族流传的一种艺术形式,吉林秧歌,它是一种舞蹈、歌唱、戏剧三者相结合的民间艺术,它不同于广场舞与二人转。从表演形式上,我们可以把吉林秧歌分为多个板块,比如地秧歌、高跷秧歌、寸子秧歌,以及抬杆、背杆等多种形式,除了民俗文化,吉林的酒文化也是博大精深,今天小编就带大家了解一下吉林省的白酒。 大泉源大泉源产自于吉林省通化县,是一款浓香型白酒,精选优质的红高粱喝古井矿泉水为原料,采用清蒸混入续渣法酿制,用酒海储藏而成。其酒的色泽清亮透明,具有入口柔顺,绵甜,余味净爽的独特风格。洮儿河洮儿河产自于吉林白城,是一款浓香型白酒,主要以优质的高粱为原料,采用双轮底发酵、清蒸混入、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级贮存、经多年陈酿精制而成。具有窖香浓郁、入口绵甜、余香显著、喝了不上头的特点。德惠大曲产自于吉林德惠,是一款浓香型白酒,德惠大曲以红高粱为原料,以纯小麦培制的中高温大曲为糖化发酵剂,采用人工老窖,续糟混烧,固态发酵,精心勾兑而成。具有清香纯正、味美柔和、余香仪表隽永、回味绵长的特点。榆树钱产自于吉林省榆树市,是一款浓兼复合型白酒,主要以脱壳的红高粱、小麦、豌豆、等为酿酒原料, 采用混蒸混烧老五甑工艺,低温入窖、缓慢发酵精心酿制而成。其酒味清醇,香味悠长,独具净爽。龙泉春产自于吉林省辽源市,是一款浓香型白酒,主要以红高粱为原料,以独特的生产工艺与现代先进科技精工酿制而成,其酒体清亮透明,具有窖香浓郁、绵甜爽口、尾净余长的特点。洮南香产自于吉林省洮南市,是一款浓香型白酒,主要以当地的红高粱为原料,采用中温大曲为糖化发酵剂,选用老五甑生产方法,精心勾制调兑而成。其酒体清澈透明,具有窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长的特点。
5,吉林名酒有哪些吉林名酒大全
r look like Bingbing, did
有,1963年第一次被评为吉林名酒,德惠大曲原来和茅台同为国宴用酒
6,讨论吉林的品牌白酒哪个好
德誉小六继续为大家分享全国各地知名白酒系列7——吉林知名白酒!让大家久等了,想了解其他省份的,大家可以查看“全国各地知名白酒系列”相关文章。龙泉春, 吉林省辽源市的著名白酒品牌,浓香型“龙泉春”白酒系列产品,现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列。选用东北红高粱为主要原料,以独特的生产工艺与现代先进科技精工酿制,开创了北方浓香型白酒的典范。洮南香,浓香型白酒,吉林省洮南市特产,中国国家地理标志产品。洮南香酒以本地特产红高粱为主要原料,采用中温大曲为糖化发酵剂,选用老五甑生产方法,在洮南香特殊发酵池经过四十五天发酵,经精心勾制调兑后灌装而成。其酒体清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长。榆树钱,吉林省榆树市特产,中国国家地理标志产品。浓兼复合型白酒,因地域特点及人文因素,与其它浓香型白酒有着不同之处。 以脱壳的红高粱、小麦、豌豆、等为酿酒原料, 采用混蒸混烧老五甑工艺;低温入窖、缓慢发酵、文火蒸馏、看花摘酒,酒味清醇,香味悠长,开创了北方酒独有净爽风味。德惠大曲,吉林德惠,浓香型白酒, 精选东北特产红高粱为原料,以纯小麦培制的中高温大曲为糖化发酵剂,采用人工老窖,续糟混烧,固态发酵42-120天,精心酿制后,经分段接酒,分级贮存,科学勾兑而成。洮儿河,吉林白城,浓香型,以 东北特产优质高粱为主要原料,取洮儿河流域深层(180米以下)地下水,采用双轮底发酵、清蒸混入、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级贮存、经多年陈酿精制而成,具有窖香浓郁、入口绵甜、余香显著等特点。大泉源,浓香型白酒,吉林省通化县特产,中国国家地理标志产品。选用本地优质红高粱和古井矿泉水酿造, 采用“清蒸混入续渣法”(有别于清香型工艺的“清蒸清入二次清的清渣法”),木制酒海贮藏清亮透明,清香较纯正,略带陈香、焦香、糟香、入口柔顺、绵甜、余味爽净,风格独特。百年鹿通,吉林辉南,清香型(也有浓香型),采用杏花村酿造工艺,采用长白山火山泉水酿造,口感纯正,回味香醇。哈达山,浓香型,吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县,以东北地区优质高粱和前郭灌区优质大米为原料,以泸州大曲的多种酶系糖化发酵,用己酸菌人工培植窖泥,发酵期为六十天,采取蒸馏后分段取酒,分级贮藏的方法。百年公主,吉林公主岭,浓香型榆树大曲,吉林长春,浓香型松花湖酒,吉林省蛟河市,兼香曲酒,以东北高粱、玉米、大米为原料,以无污染的松花湖水为酿造用水,采用传统纯酿固态发酵,精心酿造而成;酒质始终保持香、绵、净、甜四大特点。吉林还有很当地知名白酒的,如镇赉、吉林茅酒、关东魂、中谊、顶山泉、新怀德等等,这些小六就不一一介绍分析了,留给大家在下方补充吧。这些吉林美酒中,您又喜欢哪一款呢?可以与小六一起交流哦!下回分享全国各地知名白酒系列8——甘肃省知名白酒,敬请期待!?本文版权归属作者小六(deyujiuye666)所有,未经同意,不得抄袭!
7,吉林产什么好酒
吉林省比较出名的有 洮南香。红酒有长白山,和通化葡萄酒。 地产酒有洮儿河,榆树钱,德惠大曲,金土地酒,巷子酒,辽源的龙泉春酒,四平的百年公主酒,牡丹江的北大荒酒。
8,吉林生产什么酒
洮儿河、老村长、洮南香、九台贡…………就知道这些,这些都是地产酒,而且口感也都不错
9,吉林出什么白酒
洮儿河 洮南香 榆树大曲 德惠大曲
龙泉春酒!国家优质酒、吉林省名酒。
江城美、正通小烧、洮儿河、洮南香、龙泉春、永吉原浆榆树白
东北骄子酒、福丰达高档散白酒
10,东北都产那些酒
我给你介绍下 虽然我不喝多少酒但我父亲还有周围的朋友喝的很厉害 在东北的酒主要有大高粱酒(只的是大瓶子装的) 3.5元 38-42度(很受欢迎) 小高粱酒(是小瓶子装的) 4元 45度(很受欢迎)洮儿河 不知道价 好象是38度的 但这酒不贵老白干 档次不一定 价钱不一定 一般都是45-55度的(普通)锅头酒 10块钱一斤 60度(最受欢迎的 得去酒场买)给你说这几个都是很受欢迎 也不贵的
老村长 龙江家园 大场面 太多了...
龙泉春吉林省 辽源,正通小烧,经济实惠,在深圳这里的超市也有很多卖
榆树大曲,德惠大曲,经济型的500毫升装的零售价格不到10元,也就7、8元左右,在东北三省很好卖的。洮儿河42°250毫升的饭店都卖到20左右,价格高了点。