一．菠萝可以泡酒吗，菠萝酒怎么做好吃
1．水果完全发酵到析出酒精，而不依靠其他冷开水或酒精。当然，这个就要求全程尽量不沾生水和油等等。用料 12斤菠萝（削皮后8斤多） 黄冰糖（2斤） 果酒酵母，温开水 自酿菠萝酒的做法 菠萝削皮后切得越碎越好，使劲捏，揉碎出汁，全扔到瓶子里。
二．菠萝能泡酒吗
1．大家也许对于吃菠萝蜜的果肉并不陌生，但是吃种子和泡酒或许很少有人尝试过。我给大家介绍一下做法，有时间的话可以亲自做来尝尝哦！
2．通常人们吃菠萝蜜时都会把种子（包在果肉内的核）丢弃，其实那也是很好吃的东东哦！煮菠萝蜜种子：先挑出圆润饱满的菠萝蜜种子，将其洗净，放入锅中，加水煮熟即可。
3．菠萝蜜泡酒：将菠萝蜜的果肉烘（或晒）至半干，装罐后，加入30度左右的低度酒，封罐保存。至酒的颜色改变即可饮用。
三．波萝泡酒怎样制作
1．菠萝泡酒：开始几天，水果块会上浮，酒味浓。过了将近十天，果肉颜色变浅，溶进了酒水中。两个星期过后，浮起的果块又下沉了，果香味盖住了酒味，酒水颜色是很好看的黄色。
2．主料：菠萝一个、 米酒960ml、冰糖250g步骤： 准备好原料，菠萝削皮，但是不要沾盐水或生水。 容器中先放点冰糖，菠萝切块放入，再放上点冰糖。
3． 倒入米酒，选择35°到40°的比较好，度数低水果易变质，度数太高会太冲了，掩盖住果香味。 倒入没过菠萝的米酒，密封好，一个月之后可以喝了，当然越久越好喝哈。
四．菠萝泡红酒味道好吗
因人而异了，有的就喜欢这样喝，少量的菠萝浸泡红酒是可以的，增加红酒的特有香味，味道更适口些。
