一．一般吃牛排还搭配什么其他菜
一般搭配生菜，西兰花，洋葱，胡萝卜一起吃，以下是黑椒牛排的制作方法：主料：牛排1块、生菜叶2张辅料：海盐少许、黑胡椒碎少许、 黑胡椒酱 少许做法：冷冻牛排自然解冻，用厨房纸巾吸干血水撒上少许海盐和黑胡椒碎腌制片刻牛排机接通电源后，选择牛排按钮，机器开始预热预热完成，放入牛排机器开始煎制，到达5分熟，蜂鸣声提醒我是选了5分熟过点，7分熟不到，根据自己喜好选择完成打开上盖开吃，可以再搭配点黑胡椒酱和蔬菜
二．牛排配什么最好吃
1．牛肉美味可口，但多吃却嫌油腻，尤其在胆固醇的威胁下，让人不敢大快朵颐。如果又想实现大口喝酒大块吃肉的畅快，又想兼顾健康，那就试试葡萄酒配牛排吧。
2． 因为葡萄酒中含有柔化肉质的单宁，在食用牛肉时能轻易消除油腻感，还能降低血液中的胆固醇。 牛排餐在葡萄酒的选择方面，以口味浓郁含单宁高者为佳，如意大利的巴萝洛(Barolo)、法国的波易雅克(Pauillac)及加州的卡本内-苏维翁(Cabernet - Sauvignon)等，它们酒色深浓是牛排最佳拍挡。
3．以黑比诺(Pinot Noir)葡萄所酿成的勃根地红酒及美露(Merlot)，四溢的酒香和丰富的口感也使它们成为搭配牛排的好选择。
三．牛排和什么搭配比较好
1．牛排烹饪主要有三大类，黑椒汁、红酒汁和松木汁。一款2005年的智利产维斯达马乐，与红酒汁里的红酒相同。
2．西餐里的葡萄酒，最浅显的搭配原则就是红酒配红肉，白酒配海鲜和乳酪。 葡萄酒种类，那就更加纷繁芜杂。南非产的葡萄酒压根不讲年份，两年之内的新酒都比较好。
3．但如果喝法国产的葡萄酒，年份就显得十分重要，但也并非越早越好，这是与当年的葡萄产量、质量相关。甚至于顶级的法国葡萄酒，会有一个长长的名称，那是它的产地名称，能一直精确到哪个省哪个区哪个村里的葡萄庄园。
4． 附: 红酒汁的调配，它的成分包括新鲜葡萄汁、红酒和布朗汁，其中的布朗汁在超市里也能买到。
5．把三种原料按照5︰3︰2的比例调匀，放入锅内，加盐，加热，直到熬成浓汁。 黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。
四．牛肉搭配什么菜最好吃？
1．牛肉e79fa5e98193e58685e5aeb931333335316461的最佳搭配食物，牛肉食物相宜列表牛肉+土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。
2．土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。牛肉+鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。
3．牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。
4．牛肉+白萝卜+洋葱：白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。
5．牛肉补脾胃、滋补健身、营养价值高。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。生姜+牛肉：牛肉补阳暖腹，生姜祛寒保暖，相互搭配，可治伤寒腹痛。
6．牛肉+陈皮：吃陈皮炒牛肉，可以促进食欲、增强体力。白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。
7．牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。