白酒窖用什么灯，白事情用的九莲灯有什么讲究

照世灯 照明前世同样来生

卧咧个槽！

冷光

低瓦度的白炽灯。 你算问对人啦：关于酒窖的照明问题是个既重要，而恰恰容易被人忽略的问题。首先在科技发达的今天，我们应当采用冷光源。无论对于瓶

你好，红酒酒窖不像酒吧等着人来给你做生意。需要你满世界宣传，让自己的每一个朋友都知道，然后慢慢扩散。我是智利红酒国内总代理，欢迎私聊

你选择灯具的颜色要选择和天花色搭配。白色可以配黄色或者银色的都可以。你不是挺懂行的吗?呵呵，说的听专业的。走廊一个或者两个筒灯，灯带可以选择蓝色(个人喜好)，这样比较有气氛。筒灯的话可以选择冷白光色温在5000k左右的。射灯就要选择可以调整方向的，这样安装后可以根据你的实际情况进行调整。说了半天不知道能不能帮到你呢，不行你再问我吧*****看这个版的置顶贴,已经有很好的方法了.---->

光确实会影响葡萄酒的质量，但应该具体的说明是强光或有热度的光，例如炙热的阳光直照红酒是绝对不允许的；如果只是普通照明用的灯光不会起到多大的影响，因为多数葡萄酒的瓶子都比较暗色

酒窖中最好不要留任伺的光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线最敏感，要特别小心。但是有些专卖店或者储酒空间为了展示，要用到一些灯光。可用一些低瓦数的灯光或者LED冷光灯

低瓦度的白炽灯。再看看别人怎么说的。

推荐用金卤灯，金卤灯是交流电源工作的，在汞和稀有金属的卤化物混合蒸气中产生电弧放电发光的放电灯，金属卤化物灯是在高压汞灯基础上添加各种金属卤化物制成的第三代光源。照明采用钪钠型金属卤化物灯，该灯具有发光效率高、显色性能好、寿命长等特点，是一种接近日光色的节能新光源，发出来的光能让银饰更加显光显亮，搭配很好。

灯小，亮度高就可以了。一般的话惰性气体的灯比较亮。石英灯也挺好的

射灯就成了，背景用黑色衬托

你可以试试EL冷光灯,全称电激发光(Electro Luminescent).一般珠宝店用的等都是LED系列射灯杯，型号有MR11、MR16、PAR系列.因为是冷光,不会使银器变黑.一般柜台里还要放一杯水,是为了保持湿度.也是不要让银器变黑,或者是某些珠宝因干燥而裂开.

一般效果比较好的应该是射灯吧

金卤灯当然是最好的了,主要还是要看你装修的档次,如果一般装修的话用好一点的日光灯就可以了,如果装修高档的话那就要用金卤灯了,这个灯比较贵,虽然都是射灯,但是一般普通的射等射出来的光不散很集中,像手电筒一样很难看的,金卤灯就不是了,它射出来的灯光和很散很白很亮,照的面积比较广, 推荐品牌 雷士镇流器+飞利浦灯管 一套大概四百左右!金卤灯也是射灯.

全称是：高显色高压钠灯或白光高压钠灯，因为主要应用于超市生鲜区的照明，所以简称白纳生鲜灯。来看看灯具的发展历程：白炽灯泡工作时发出暖色光，而且显色性极佳(显色指数Ra=100 )，从它诞生至今的相当长时间时里，仍然被人们广泛使用的照明光源。但是功耗大，寿命短。高压钠灯使用时发出金白色光，它具有发光效率高、耗电少、寿命长、透雾能力强和不诱虫等优点。但是显色性差( Ra=30 )。广泛应用于道路、高速公路、机场、码头、船坞、车站、广场、街道交汇处、工矿企业、公园、庭院照明及植物栽培。为了保持高压钠灯的长寿命、高发光效率和暖色调气氛，在改善显色性方面，已研制出符合上述要求的高显色高压钠灯(又称白光高压钠灯)。高显色高压钠灯是在高压钠灯的基础上，采用提高钠蒸气压和增大电弧管管径，同时在电弧管两端裹上一层铌箔，提高冷端温度等措施来改善显色性;另外，提高充入电弧管内氙气压力，使电弧中心部分温度升高，而其余放电部分温度较低，通过改变电弧温度分布的途径来改善显色性，其显色指数已提高到 Ra =70 ~ 80, 发光效率可达 80 lm/w以上。主要应用于体育馆、展览厅、娱乐场、百货商店和宾馆等场所照明。

冷光灯

白钠灯是一种专门照生鲜肉水果的灯光，飞利浦出产，目前只有进口品 国内还没有厂家生产。是一种混合灯光，结合了钠灯和金卤灯各自的优点做出的混合灯。价格比较高，效果比较好。

是超市的专用灯 一般体积比较大 要用细钢丝绳悬吊 一般在超市的生鲜区都可以看到的

误区 1、 酿酒别放糖，应该放酵母 就在上周，一位葡萄酒爱好者还把自酿酒带到简文翰面前，让他品鉴。在看、闻之后，简文翰已经有了答案，轻轻抿一小口，他眉头微颦，“葡萄酒很好入口，甜度不低，但是几乎喝不出单宁的味道。”简文翰告诉记者，这位朋友不是第一个，最近不少人都拿来自己的“作品”期待他这个品酒师给予肯定。 单宁是葡萄酒中最重要的部分之一，也是葡萄酒受推崇为养生保健饮品的元素之一。自酿葡萄酒为什么缺少单宁？带着疑问，记者和简文翰一起，走进自酿葡萄酒的现场。在大连，自酿酒的葡萄来源多为巨峰、玫瑰香、山葡萄等。简文翰告诉记者，真正的酿酒葡萄富含单宁，个小、皮厚、粒硬，吃起来酸涩很重，含糖量却远远高于鲜食葡萄。含糖量的高低决定了葡萄酒酿出来以后的酒精度数，酿酒葡萄酿出来的酒约为11度到11.5度，口感很好，而鲜食葡萄制作出的酒酒精度数只有4到5度，“葡萄酒的标准要求是不低于8.5度，否则喝起来没有酒味。” 实际操作中，有人为了让葡萄酒达到需要的酒精浓度，会往里添加白砂糖，“糖在发酵的过程中会转化成酒精，但转化不充分，虽然好入口，但容易造成糖的摄入量过大，对心脑血管无益。所以，还是尽量不要用糖。正确的做法是放酿酒酵母。” 2、葡萄不能洗，先筛选后加工 酿酒的葡萄不能洗。简文翰的解释是，因为葡萄的表面有一层天然酵母，在酿酒的过程中起到很大的作用。“在国外一些红酒庄园，如果采收的前一天下雨了，为了不影响品质，有的庄园甚至在雨停之后用直升机制造风，给葡萄吹干，不计成本，可见酿造前，水对葡萄的影响有多大。”另外，葡萄转化成酒精的同时，酒精本身就是杀菌的，而且天然酵母和我们添加的酵母本身也会产生活性菌，能把葡萄中的有害微生物杀掉。 没有洗过的葡萄在动手之前，要先将烂的、坏的去掉，然后戴手套将葡萄粒剥离出来，在容器内集中捏碎。破碎完毕，再往里边添加酵母和橡木片，酿酒酵母跟我们家庭用的发面酵母不同，不可以替代混用。要是不用酵母的话，葡萄本身的糖度转换不足，而且葡萄里边的微生物也会扩散，对食品安全有影响。橡木片的作用则是为了保证葡萄酒特有的香气，增加单宁，弥补我们容器的不足。 细节 1、照顾发酵是个耐力活儿 前边的程序处理完毕，葡萄就可以倒入提前准备好的玻璃、陶瓷瓶或不锈钢发酵容器内了。 这里需要特别嘱咐的是，因为葡萄在发酵过程中会产生二氧化碳，因此，容器要保证有足够的空间来排气，一旦排气不足，可能会把容器鼓破，爆炸，造成损失。最后，就可以直接将装好葡萄的器皿放置到25℃到30℃的常温下发酵。 在葡萄发酵的过程中，我们也不能闲着，要照顾它。发酵时，葡萄皮和籽会浮上来，形成“酒帽”，容易氧化变质。因此，要每天早中晚用木棒把“酒帽”浸入葡萄酒里，杀菌，并充分发酵。专业酿造葡萄酒需要两周甚至更长的时间，但自酿葡萄酒一般在五到七天左右。等到葡萄汁液不冒泡了，尝尝也有了酒精味了，这时，就可以过滤了。 2、澄清、过滤最好还是用蛋清 待第一次发酵完毕，可以用纱布或口罩布将汁液过滤以去皮去渣，然后将液体重新倒回容器，完全封闭(这时排出的气体就少了)后放到16℃到20℃的温度下保存20天，这是二次发酵的过程，主要是果味酸和乳酸菌在起作用。 为了保证葡萄酒的澄清度，要用蛋清吸附酒里杂质。把蛋清放进酒液里，它下沉的过程吸附了最后的杂质，然后把上层酒液分离出来，就可以装瓶储存了。传统酿造葡萄酒的工艺，也用牛血、藻土，蛋清费用相对较高，但卫生安全性最佳。 如果红酒里的果肉、杂质去不净，很容易变质。一瓶好的葡萄酒，也要在开瓶后的三天内喝完，所以，不建议自酿葡萄酒用太大的容器分装。葡萄酒酿好以后储存，需要恒温、恒湿，对灯光、声音也有要求，新酒最好在一年内喝完。 对于人们期待从一位品酒师口中说出的自酿葡萄酒的品质，简文翰认为这是追求的误区，“其实自酿葡萄酒是一种生活情趣，享受在其中，端出成果，相信大家已经很有乐趣了。” (关于这位砖家说的关于放不放糖这点，其实主要看个人爱好，自酿葡萄酒本来就是一种生活情趣，随性就好。)

酒窖中如果用暖光源，由于光源中的紫外线会加速葡萄酒的老化，所以会有影响。一般酒窖都用的是冷光源，对葡萄酒是没有影响的