白酒厂怎么建厂，白酒厂建厂指南的内容简介

本书可作为我国白酒厂建厂和白酒厂扩建、改建的指导参考书，也可作为白酒企业的参考书以及从事白酒生产的技术人员、管理人员的参考书。

创办一个小型酒厂所证件：工商登记证、卫生许可证、税务登记证。酒属于食品，销售食品需要取得《食品流通许可证》，然后还要办营业执照和税务登记证。首先要确定办个体户营业执照还是企业营业执照。然后在工商部门申请《食品流通许可证》（因为根据《食品安全法》，卖食品需要办这个证）；拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。费用是十几块的工本费，基本上是即时办理就能即时拿到税务登记证。个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。扩展资料：开办酒厂的证件办理流程：1、拿着房屋租赁合同、身份证复印件、去开厂地所在的辖区工商所，交钱领一份表，根据要求填好;2、寻找办理酒厂的场地，如果自己有地方的话更好，大大节省了厂房租金，一定要注意准备好厂房合同，因为在后期工商局会用到的;3、把所有的这些资料准备好了之后交给工商局。4、办好营业执照后再去国科办税务登记证，就可以领用发票了;5、进行商标注册，最好与企业名称是一个名字：有限公司(企业法人营业执照)和自然人(个体工商户营业执照)都可以注册商标。《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条 违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的。由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。参考资料来源：百度百科-食品生产许可证

▲五十年代初茅台酒包装灌瓶操作/《茅台酒厂志》 原|文 19世纪40年代，贵州仁怀县茅台镇有“成义”、“荣和”、“恒兴”三家私人酿酒烧房，其设备十分简陋、规模极小。1947年年产量最高为60吨，1949年，由于时局骤变，年产酒下降为20吨，生产难以为继。 ▲私营烧房时期酿造用酒灶/《茅台酒厂志》 1950年，人民政府对私营烧房采取扶持的政策，贷款2400万元，供应小麦3000公斤帮助恢复生产，但由于各种条件太差，生产仍无明显好转。 1951年秋，仁怀县人民政府请示省、地专卖部门同意，责成当时的县税务局兼专卖事业局负责人王善斋出面，由本县知名人士周梦生先生作中证人，征得“成义烧房”老板的同意，分别于1951年11月5日和1951年1月8日两次立约（一次为烧房房产、一次为辅助房产），以旧币（注：该套货币于1948年发行，为我国政府领导下发行的第一套人民币，当时是为了统一各地区混乱的货币使用状态，最大面值有50000元，这套货币在1955年前后陆续停用）1.3亿元，合人民币1.3万元（其中1000元是契税和工本费），将“成义烧房”全部购买过来（款项于当月8日签约时付清），随即仁怀县人民政府正式成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”，恢复生产。 ▲接收恒兴烧房的契约/《百年茅台镇》 “荣和烧房”，自从它的老板王秉乾因通匪罪被仁怀县人民政府于1951年2月 21日枪决后，即停止了生产。1952年10月4日，仁怀县财经委员会决定将没收的“荣和烧房”估价500万元旧币（合人民币500元）并入茅台酒厂，使停产的“荣和烧房”获得了新生。 ▲荣和烧房的干曲仓/图源网络 “恒兴烧房”，虽然至1949年建国后多次得到政府在经济上的扶持，维持了生产，但老板赖永初因采取转移银行金库、掉换借据等手段，盗窃价值46亿（旧币）合人民币46万元的国家黄金被查出，于1952年7月被贵阳市人民法院判处有期徒刑10年。 ▲赖永初/《百年茅台镇》 根据当时有关文件记载，1952年12月底遵义地区财经委员会向仁怀县财经委员会转发贵阳市财经委员会（以下简称财委）1952年12月19日关于“接管赖永初恒兴酒厂的财产”的通知，由仁怀县财委转茅台酒厂接管。 1953年春，茅台酒厂负责人张兴忠到“恒兴”，由资方代理人韦龄（注：本书又写作韦岭）出面召集“恒兴”职工，张兴忠宣读了关于没收“恒兴”的文件，获得全厂职工拥护与支持。接着，经过对全厂的财产清点造册，共折价2.25亿元（旧币）合人民币2.5万元。至此，三家私管茅台酒烧房便转变成国营茅台酒厂，并于1953年8月1日由省专卖事业局划归贵州省工业厅领导，为工业厅的直属企业，1958年7月又下文划归贵州轻工业领导。 ▲张兴忠在茅台工作/《百年茅台镇》 1951年12月，中共仁怀县委、人民政府按上级领导机关指示要求，派出干部到厂主持茅台酒厂的全面工作。组建新厂之初，恢复生产任务艰巨，厂长亲自率领仅有的几十名工人一起清理场地，一起修复设备，并陆续请回一些老酒师，国家又及时给4300元资金用于购置必需的生产设备和原料，使茅台酒在较短的时间内恢复了生产。 ▲ 50年代的茅台酒/《茅台酒厂志》 当时酒厂仅有职工49人，酒窖41个，甑子（注：甑读音zèng，甑子即是蒸馏酒时用的容器）5个，石磨11盘。由于调动了职工的生产积极性，发挥了仅有设备的能力，1952年即生产出茅台酒75吨，产值6万元，盈利 0.8万元。建厂恢复生产的第一年，就超过三家烧房时的历史最高水平。