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1，为什么自家做的猕猴桃酒有点苦呢能吃不可以让它不苦么
在泡得时候可以放点糖试一下可以，但是酒的度数提高 查看原帖>>
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2，广元附近哪有猕猴桃酒厂
广元的苍溪县盛产猕猴桃，所以那边有酿造猕猴桃酒的酒厂。个人知道在苍溪县的龙山镇的禹王宫酒厂就在生产这种酒。
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3，在农村开个酒厂可以吗赚钱吗
销路就可以可以可以只要自己运营得当酒其实在每个城市，乡镇都有销路，你要根据你们村的饮酒习惯，常驻人口多少，酿酒厂多少去做决定，有些地方喜欢粮食酒，有些地方喜欢啤酒，酒的品种毕竟太多，你出来开酿酒厂也可以做其他种类的酒水 ，让顾客多种选择。
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4，台州地区有哪些酒厂
1、浙江台州酒厂地址:浙江省台州市临海市井头街10号电话:0576-851150922、台州市华典酒厂地址:浙江省台州市黄岩区沙埠镇南胡村电话:139057627033、台州酒厂经营部(望洋路经营部)地址:浙江台州市临海市喜田二巷201室电话:0576-85303687黄岩宁溪酒厂，比如金山陵，被誉为台州里的小
茅台青岛啤酒的分厂善好酒台州三门的善好酒厂啊！
5，关于浙江省绍兴市新昌县大佛寺的诗句
多剡茶也。”
历代所修《新昌县志》是新昌一地最重要的地方文献。……然世之烹日铸者，附注作者简介及帮助解读诗文的相关连接资料，以期爱茶者同赏。选辑不甚完备，亦有剡茶、剡茗之称、天姥山，容易使人把新昌茶纳入绍兴茶的大背景中。以上典籍是《新昌茶诗选辑》主要的资料来源，空门一别肯沾襟”。“聊持剡山茗，趋人清明爽运的茶被誉为佛天雨露。诗文按作者生年排列，诗为低唱。茶可添诗兴，诗可增茶趣。《新昌茶诗选辑》收录与新昌（绍兴）茶有关的诗。唐代著名诗僧皎然有多首诗称道剡茶：“越人遗我剡溪茗、黄志益编著的《大佛龙井》是一册展示新昌“中国名茶之乡”风采的文化读物，是新昌集茶文化之大成者，收罗引用了一些茶诗；邹志方、李永鑫主编的《历代名人咏绍兴》中也有一些咏绍兴（越）茶的诗句、余姚之间新昌所产之茶，属越州茶，和有茶点缀的诗，孕诗情，以代宜城醑”。宋代高似孙在《剡录》中称。
茶，收录唐代诗人吟咏新昌风光人物的诗文；胡其银，吐高香、沃洲山（高僧支遁隐居，筑沃洲精舍）为东晋时江南的佛学中心，高僧们都爱静坐敛心，清谈佛玄，其实也可谓《绍兴茶诗选辑》，竞相吟咏出了许多茶诗，成为中华诗库中灿烂的篇章没.只有这个
新昌县在天台山、四明山、会稽山余脉逶迤盘伏之处，名山簇拥，文人学士烹泉煮茗，裁香剪味。”“剡茗情来亦好斟、雪溪雪芽、天姥云雾等品牌茶叶的最初的渊源。
茶为清饮，诠释着新昌作为“唐诗之路”精华地段的丰富内涵，使“唐诗之路”上又飘满了茶香、陈新宇编校的《新昌唐诗三百首》；沃洲山。境内的石城山（大佛寺所在），采得金牙爨金鼎，成为构筑新昌茶悠久历史和深厚文化的基石。
越茶、剡茶都是新昌现在的许多名茶，如大佛龙井、安山碧玉：“会稽山茶以日铸名天下，帝苑仙桨，“禅榻”和“茶烟”就紧紧地联系在一起、司马悔山自古列为道家六十福地之三，茶烟的清静幽香与道家所推崇的清心寡欲的空灵境界休戚相关，饮茶品道成为一种高雅的风流韵事。
新昌县境在旧会稽（越州）剡县的东部，越州茶以会稽日铸茶、余姚瀑布茶为最，会稽，万壑争流，素称“佛宗道源”，其所收录的茶诗流传至今；陈百刚
参考资料：bbs.zjol.com.cn/...082111
6，猕猴桃做酒长毛了怎么办
你说的水果酒的做法，弥猴桃是一种口味，看看下面的做法就知道了：水果酒的定义是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒等等. 家庭水果酒的做法 水果酒的定义是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。我做的也是长毛,应该是发酵的结果吧.您好~以下是猕猴桃酒的制作方法~ 配方：猕猴桃250克，白酒500克。 制作方法： 1.原料:选用猕猴挑(可残次果)作原料. 2.清洗:用清水漂洗去杂质. 3.破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎. 4.前发酵:在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制在20~26℃,时间约5~6天. 5.榨酒:当发酵中果浆的残糖降至1%时,需进行压榨分离,浆汁液转入后发酵. 6.后发酵:按发酵到酒度为12度计算,添加一定量的砂糖(也可在前发酵时,按所需的酒度换算出所需的糖量,一次调毕),保持温度在15~20℃,经30~50天后,进行分离. 7.调整酒度:用90%以上酒精调整酒度达16度左右,然后贮藏两年以上,即为成品. 配制猕猴桃果酒其加工过程中原料选择、清洗、破碎、榨汁等工序,与果汁提取工艺相同,榨取果汁后,用95%的精制酒精和果汁按1:45~50配制成酒.然后存放、澄清,再用塑料管虹吸吸取上层清夜,下层浑浊液用放有过滤棉的布袋过滤.最好浆过滤的澄清液装入经消毒的玻璃瓶内,在沸水中另热至70℃杀菌,即成成品. 功效与主治：解热生津，利水通淋。适用于热病烦渴，黄疸、尿道结石、小便淋涩，以及维生素缺乏等。 服法：每日2次，每次饮10~15毫升。 以上资料参考百度百科^^拔了。猕猴桃做酒需要硬桃做，毛毛洗干净，不需要剥皮。你可能是没有密封好。
7，如何彻底清洗掉猕猴桃外皮上的毛
西米猕猴桃粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 口味：酸甜味 工艺：煮 西米猕猴桃粥的制作材料：主料：西谷米50克,猕猴桃100克调料：白砂糖50克 教您西米猕猴桃粥怎么做，如何做西米猕猴桃粥才好吃 1. 鲜猕猴桃冲洗干净，去皮取瓤；2. 西米淘洗干净，用冷水浸泡回软后捞出，沥干水分；3. 取锅加入约500毫升冷水，放入西米，先用旺火烧沸；4. 再改用小火煮半小时，加入猕猴桃，再继续煮15分钟；5. 加入白糖调味，即可盛起食用。 猕猴桃膏滋的做法详细介绍 菜系及功效：肺气肿食谱 口味：酸甜味 工艺：煮 猕猴桃膏滋的制作材料：主料：猕猴桃2500克调料：白砂糖100克 教您猕猴桃膏滋怎么做，如何做猕猴桃膏滋才好吃 1. 将猕猴桃洗净切碎，加水盖过药面；2. 猕猴桃煎煮3次，每次2个小时左右，每次取药汁过滤，去药渣；3. 合并3次滤液，加适量蔗糖，混匀；4. 加热浓缩至粘稠的膏滋，待冷却后装瓶备用。 小帖士-健康提示：本品具有扶正固本，镇咳化痰之效，适于阻塞性肺气肿患者食用，治疗后冬季急性发作者显著减少。猕猴桃苡仁粥的做法详细介绍 菜系及功效：防癌抗癌食谱 口味：果汁味 工艺：煮 猕猴桃苡仁粥的制作材料：主料：猕猴桃40克,薏米100克调料：冰糖10克 教您猕猴桃苡仁粥怎么做，如何做猕猴桃苡仁粥才好吃 1.把猕猴桃去皮切成小丁，放在盘里;苡仁淘洗干净备用。2.把苡仁倒进盛有开水的砂锅里，用大火煮40分钟左右。3.放入冰糖，冰糖化后再把猕猴桃丁倒进去，搅拌均匀就可以出锅了。 猕猴桃苡仁粥的制作要诀：1.糖尿病人不要加冰糖；2.猕猴桃要后放，放的早会破坏它里面的一些营养物质。小帖士-健康提示：【功效】预防癌症，阻止致癌物质对人体的损伤。猕猴桃富含维生素c（vc），它的抗癌作用就跟vc有关， vc可以帮助人体实现细胞内环境的稳定，使细胞复制不容易出错。大家喜欢吃的烧烤里头会生成类似于三四苯?芘类的致癌物质，吃点猕猴桃就可以阻止三四苯?芘这类物质在身体形成癌变。有时候吃到一些霉变的物质，或者是亚硝胺盐类的东西，通过猕猴桃的保护作用，可以防止致癌物质的破坏，防止癌细胞的生成。猕猴桃和薏苡仁搭配起来有两个效果，第一是相生的效果，因为猕猴桃有很强的预防癌症和阻止致癌物质对人体影响的作用，薏苡仁也有非常好的防癌治癌作用，所以把两种物质放一起是非常好的治疗癌症防止癌症的药膳；第二是相互佐制的作用，因为猕猴桃性质偏寒，而薏苡仁是健脾止泻的，所以把他们并用，使得这个药膳平和，适合更多人食用。不用去毛，因为猕猴桃的皮是不吃的。吃法是，撕去外皮或对半切开，用小勺挖着吃
8，野生猕猴桃泡酒的比列
原料：野生猕猴桃、白糖。工具：土坛子、纸箱、过滤纱布、盆、小塑料管等。1、猕猴桃晾干水汽，装在纸箱里催熟。（熟桃有60%以上的出酒率，口感好；生桃做的酒较酸，只有40—50%左右的出酒率）2、把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵（不剥皮也可以，但要轻轻的冲洗，不能久洗，晾干，把两头削掉，捏破放在坛里）。发酵时不能加酒、不能加水、不放任何发酵药。发酵坛不能装满，最多装2/3满，发酵时要起泡膨胀，就象熬豆浆一样，泡子要涨满锅。发酵坛口不能封闭严，谨防气压升高胀暴坛子。3、发酵3天即闻到满屋酒香，面上起泡，这时加进白糖，十斤猕猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2——3次加完（发酵期加入白糖不是增加甜度，主要是给酵母菌补充营养、加快发酵，白糖越多生成的酒精浓度越高）。听到坛里咕咕响，起大泡了，每天用竹片或木棒搅拌两次，使其发酵均匀。4、发酵一个星期后，猕猴桃全化成了水汤汤，扑鼻酒香。如果里面还有硬块，那就是发酵还不彻底，再加点白糖继续发酵2至3天，发酵好后（发酵好的标准是，没有硬块，全是水汤，坛里没有气泡声，搅拌不起大泡，扑鼻酒香，蘸点来尝一下，酸香微甜或没有甜味）用纱布过虑两次，注意过虑盆要干净，不要粘水。5、过虑出来的淡黄色酒，继续装在原来发酵的坛里进行后期发酵静沉，如果甜度不够就再加点白糖发酵，白糖不能太多，多了生成的酒很醉人。发酵期加进的白糖，加多少酵母菌吃多少，酵母菌吃桃肉和白糖生成酒。后期发酵要注意：坛口用塑料膜封闭、扎紧不漏气，用一根米把长的小塑料管穿过封口的塑料膜伸进坛里，但绝不能伸到酒里，离酒面要高一点，再把小塑料管的另一头插在一个装水的大瓶（橙汁瓶或可乐瓶）里，瓶要低于酒坛，酒坛里发酵的气体通过塑料小管排出，不然要胀暴坛子。小塑料管插在水里的目的是不进空气，不让坛里的酒进入杂菌污染，后期发酵至少要20天或一个多月，九、十月做的酒，到了冬腊月，揭开坛子，轻轻地逼出面子酒，坛底有白黄色的底渣，再过滤另装瓶，一样可以吃。如果喜欢吃得甜点就加点糖。材料：高粱酒、野生猕猴桃、冰糖。 做法：猕猴桃洗干净后不要去皮，切成片，加冰糖，加酒，泡上三个月即可。 猕猴桃酒的功效和作用 第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈，铜生铜绿，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电 子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害dna(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。而猕猴桃酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素c、维生素e、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。 第二是预防心脑血管病：猕猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(hdl)升高，而hdl的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效地降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，猕猴桃酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续地抑制血小板凝集。 第三是预防癌症：猕猴桃皮中含有极高成分的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。它可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。 第四是美容养颜作用：自古以来，猕猴桃酒作为美容养颜的佳品，备受人们喜爱。有人说，秦代女子皮肤细腻、润泽而富有弹性，与经常饮用猕猴桃酒有关。除此，还有不少人喜欢将猕猴桃酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。