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面粉内加入热油,加入适量的白糖,搅拌均匀,做出油酥坯,醒发半个小时,然后加入花生仁,瓜子仁,核桃仁,你喜欢的各种干果混合均匀,以后再次饧发十分钟,做成核桃酥坯烤箱烤熟就可以
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泸溪河“桃酥”制作方法:
用料:
面粉300克、猪油150克、核桃少许、白糖120克、植物油25克。鸡蛋1个、小苏打2克。
制作过程:
将猪油和白糖用筷子搅匀后,用手掌根充分揉透。
在猪油和白糖中分次加入鸡蛋充分搅匀。
再分次加入植物油,搅拌均匀,用手掌根充分揉透。
将面粉和苏打粉筛入猪油蛋液里。
自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,用手和成面团。
面团分成小份,分别搓圆,排在铺了油纸的烤盘里,用手掌轻轻按扁,然后嵌入核桃,再把鸡蛋液涂在小饼的表面。
把做好的小饼放进预热过的烤箱,180度烤15分钟左右,表面金黄即可。
取出,放凉,放入密封盒保存。
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泸溪河桃酥主打产品桃酥、美味糕点,泸溪河桃酥精选天然材料为食材。泸溪河桃酥和糕点全部现场烤制,麦香四溢,新鲜营养,松软可口、美味即享。泸溪河桃酥一直以投资创业者的需求为导向,立足餐饮市场发展走势备受广大投资创业者的青睐和消费市场的推崇。
无论是从项目的特色工艺、口味、文化特色、服务、品味等各个方面,泸溪河桃酥都做到以消费市场喜爱为标准。
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材料:黄油110克、砂糖150克,小苏打3分之2小勺水40cc低筋面粉200克和100克核桃肉30克蛋黄一个做法:将黄油和砂糖放在一起搅拌搅拌均匀之后加小苏打粉和水进去继续搅拌然后加200克面粉进去搅拌均匀之后在案板上放100克面粉将搅拌好的面糊加进去揉成面团核桃肉切碎后加入面团揉和均匀大约分成16个左右搓圆后排列在烤盘里用手掌一个个压平刷上蛋黄放入烤箱设定200度的温度烤18-20分钟即可
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hù沪,声母h,韵母ù,声调四声。
xī溪,声母x,韵母ī,声调一声。
hé河,声母h,韵母é,声调二声。
táo桃,声母t,韵母áo,声调二声。
sū酥,声母s,韵母ū,声调一声。
酥拼音sū
1、酪,用牛羊奶制成的食物:酥酪。
2、松脆,多指食物:酥脆。
3、身体酸软无力:酥软。
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泸天化(集团)有限责任公司是集化肥、精细化工、新材料生产和销售,科研设计、农化服务、环保服务、煤炭开采、建筑安装等业务为一体的综合性大型企业集团,管理总资产逾140亿元。
集团公司具备年生产煤炭345万吨、合成氨100万吨、尿素160万吨、甲醇75万吨,以及各类化学品、油脂精细化工、新材料等近30万吨的生产能力。现生产化肥化工产品20余种,拥有“工农”“泸天化”“九禾”等驰名商标和品牌。
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原料:中筋面粉、植物油、白糖、红曲粉、红枣、核桃、白/红糖、玉米油。
做法步骤:
第1步、先来制作枣泥馅儿。大红枣洗干净,放入电饭锅中,开始“煮饭”模式。红枣全部煮软以后,去皮去核。
第2步、枣肉放入平底锅中,小火不断翻炒。
第3步、中途加入适量的白糖或者红糖、核桃碎、和少许玉米油,炒至枣泥抱团,就可以盛出来放凉。
第4步、再来制作面团部分。水油皮部分——中筋面粉80g、白糖5g、植物油20g(或者猪油)、清水约50g(根据面粉的吸水性适量添加)。
第5步、油酥团部分——中筋面粉60g,植物油20g(或者猪油)、红曲粉2g。
第6步、油酥团抱团即可。
第7步、将水油皮分成20g一份,油酥面团分成10g一份,枣泥馅分成15g一份,做好所有的。
第8步、拿一个水油皮面团,擀开,放入油酥面团。
第9步、收口包好,做好所有的松弛15分钟。
第10步、拿一个面团按扁擀开。
第11步、从上至下卷起来。
第12步、继续按扁,再从上至下卷起来。
第13步、做好所有的面团。
第14步、将面团两端对折。
第15步、按扁后放入枣泥馅,收口包好。
第16步、用手掌心将面团按扁,呈薄饼状。
第17步、用刀切4个口子。
第18步、每个刀口处稍微用手捏一下,让饼饼圆润一些。中间按压刀印,做花蕊状。
第19步、做好所有的,我一共做了三种样式,放到烤盘上。
第20步、中间装饰一些芝麻,或者是红印。
第21步、预热烤箱,上下火180度,25分钟左右即可。
第22步、烤得过程中,要观察酥饼表面的上色情况,颜色重的话可以加盖锡纸。
第23步、烤好以后自然放凉。
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一、特许经营方案 FC-B
合作者具备条件:
1.具备资金20万以上
2.自带物件,物件评估要求符合公司开店要求
3.可投资经营或可专职经营
(须2名具有经营能力者担任正副店长)
4.需自行办理店铺营业执照,食品证,酒证等
5.合同期限5年
主要费用:
加盟金5万
新店杂费0.6万
设计及监督管理费0.4万
装修和证照等费用(前期投入)14万
二、委托经营方案 委托B
合作者具备条件:
1.具备资金20万以上
2.将公司拥有租赁所有权的店铺实施运营委托
(既存店、新店都可)
3.可投资经营或可专职经营
(须2名具有经营能力者担任正副店长)
4.需自行办理个人独资企业或有限责任公司证照
5.合同期限5年
主要费用:
合作费5万
新店杂费0.6万
设计及监督管理费0.4万
装修和证照等费用(前期投入)14万