酒厂放酒员的岗位职责，白酒厂包装车间管理制度及其人员岗位职责

仓库管理制度

本人只对酱香型白酒基酒管理员职责做解释,该职位负责收取和管理第一到第七个轮次的基酒,这是新酒,另外,还有装满一年后的基酒需要酒师碰勾(当然这个工作是酒师的),碰勾以后成为成品基酒,基酒管理员工作也就还包括这个.

陪老女人喝酒，然后送她回家

哈哈！就是把酒推销出去。

我个人觉得：其实整个销售行业的销售技巧都是通用的，主要是你对顾客的消费心理和行业内的信息的了解，会分析自己所做的产品与竟争对手的优劣势就可以啦。

还是一样的行政工作哈.主要是熟练办公软件.EXCEL和WORD.会用传真机,打印机和复印机.工作衔接做好就可以了.~

你好！我会继续学习，争取下次回答你如有疑问，请追问。

1. 认真完成上级分配的任务，做到宾客至上。 2．具体执行上司的工作分配，按规范操作。 3．具体服务所有客人，如：开茶、清台、上酒水等。 4．除上级有其他工作分配外，要坚守工作岗位。 5．留意自己和工作岗位的清洁卫生。 6．做好仪容、仪表的整洁，讲究个人卫生。 7．认真做好开台前的准备和收尾工作。 8．细心观察客人的情况，及时提供需求服务。 9．积极参加培训，不断提高业务水平。 10．服从上级的工作安排、调动，凡事先服从后上诉。 11．清楚每天的特别介绍、估清单（收牌）。 12．对食物及饮食有深切了解，遵照经营方针工作，按照规定的服务工作程序做好服务工作。 13．盛情款待及注意观察顾客的需要，要求随时保持酒楼台椅的整洁、整齐、准确无误地将食物或饮品送到客人台上。 14．遇到客人投诉时，应立即报告上级处理。 15．客人离去后，尽快清理现场，重新摆设餐台，继续做生意。 16．按实际需要，做好餐前准备工作，预备酱汁及补充工作台的餐厅器皿及其它用具。 17．擦亮餐具并经常保持餐厅环境及各项用具的整洁，使其符合卫生标准。按酒楼定下的操作程序及规则，做好各项开市工作。 18．分工不分家，与各级同事充分协作，为顾客提供良好的服务，又快又好地完成接待任务。 19．热心指导新入职的服务员。 20．以主动、热情、礼貌、耐心、周到、微笑去接待每一位客人。 21．席间服务时注意添加酒水，更换餐具、烟缸，主动为客人点烟，跟菜，客人结账时将点菜单交给领班或主任。 22．上班时集中精神，控制情绪，保持良好心态服务客人；不可几人聚在一起闲谈从而影响工作及形象。 23．遵守酒楼制定的各项规章制度，完成上级指派的其它工作。

面带三分笑 ，做事要认真。

你好！1、配合技术部搞好技术文件（勾调工艺、配方）的记录、保密工作。2、负责原辅材料的领用或退货，使用符合标准和检验合格的材料。3、严格按照工艺标准、操作规范配制每一款酒，及时准确提供每一款符合标准的散成品酒。4、配合相关部门搞好新产品的开发、落实小样配制工作。5、负责辖区内防火防盗、安全卫生工作。6、负责所生产的产品质量必须符合国家及企业标准的要求。希望对你有所帮助，望采纳。

(一)、岗位职责：1、车间主任对总经理(分管副总经理)负责，在公司生产副总经理领导下，全面负责车间各管理工作(一)、岗位职责：1、车间主任对总经理(分管副总经理)负责，在公司生产副总经理领导下，全面负责车间各项管理工作2、负责车间生产、质量、安全及设备的管理，确保各项指标的完成。强化车间主任是“产品质量第一负责人、安全生产第一负责人”意识。3、组织实施生产部下达的生产计划，全面完成生产任务。4、负责贯彻落实公司会议精神、各项管理制度与措施。5、负责车间的人身、设备安全，确保安全文明生产;6、负责管好、用好、维护、保养好在制品、设备、附件、工具、量具及工位器具。7、负责车间员工的日常管理，不断提高员工综合素质。8、对本车间的工艺纪律执行情况负责。9、对车间各类报表、原始资料的及时性、真实性负责。10、有权调整车间内的劳动组织和调配职工。11、有权按有关规定对车间员工提出奖惩建议。12、有权对上道工序转来得不合格产品提出异议。13、有权对车间条件无法满足制造质量要求的生产计划提出申诉和修改意见(二)、工作内容：1、根据生产部下达的生产作业计划，布置生产技术准备工作，根据本车间设备人力情况，编制车间《日生产作业计划》，组织均衡生产，保证按月完成各项生产计划、新产品试制计划2、重视员工素质提高，对车间员工开展教育、培训，宣传公司的各项方针政策;深入贯彻公司的安全生产制度，确保安全文明生产3、拟定车间管理制度，经公司批准后推广实施。按照公司制度和车间管理制度对车间员工进行奖励、惩罚4、重视车间的基础管理，搞好工段与班组建设，贯彻公司各项定额，加强对车间原辅材料使用的控制，不断降低生产成本5、按照公司质量目标要求，制定、修改车间质量管理办法，加强质量控制，配合车间质检人员作好员工的质量培训，提高员工的质量意识，保证质量指标的实现6、加强设备的预防性维护及保养，教育员工严格执行各项操作规程，保证设备正常运转7、严格执行工艺纪律，在分配工作的同时要备齐加工产品的所有工艺文件，并教育指导员工严格执行8、积极开展现场6S活动，强化定置管理，创造美好生产环境，提高员工素养9、每日召开车间内部调度会，检查生产进度、产品质量、设备维护、现场管理完成情况，发现问题及时解决10、按时参加公司会议与培训，不迟到，不早退，不得无故请假11、在调查分析的基础上结合实际要求，提出车间员工培训计划12、积极深入员工，了解员工的思想动态，采取合理的措施确保车间的稳定13、积极开展员工的合理化建议活动，为不断提升企业竟争能力做贡献14、正确处理车间的突发事件，并随时向公司领导汇报事件处理进展，对于无法处理的事件要及时请示15、建立健全各项统计台帐，各项原始记录资料要完整、准确，生产在制品做到帐、物相符16、保证按时上报各项统计、核算报表并保证各项数据真实、准确17、积极配合各部门工作，协调好各部门之间的关系18、积极完成上级及会议交待的临时性工作。车间主任是车间的主要负责人，在车间副主任的协助下负责对车间进行全面管理。车间主任对(分管副)总经理负责。具体职责为：1、组织实施生产物料部下达的生产计划，保质保量地完成生产任务;2、贯彻、执行公司的成本控制目标，加强对车间原材料使用的控制，确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本;3、根据生产计划核算人员需求，确保计划顺利执行;根据公司对车间发展的规划拟定人员编制，并报公司批准;4、拟定车间管理制度，经公司批准后在车间推广实施;5、按照公司制度和车间管理制度对车间员工进行奖励、惩罚;6、根据公司质量部门的要求，配合车间质检人员作好员工的质量培训，提高员工的质量意识;7、对车间员工展开教育、培训，宣传公司的各项方针政策;8、深入贯彻公司的安全生产制度，确保安全文明生产;9、领导车间做好5S管理，创造良好的工作环境，以身作则，提高员的养;10、处理车间的突发事件，并随时向公司领导汇报事件处理进展，对于无法处理的事件要及时请示;11、积极深入员工，了解员工的思想动态，采取合理的措施确保车间的稳定;12、配合公司其他部门开展工作，做好横向沟通.

1、配合技术部搞好技术文件（勾调工艺、配方）的记录、保密工作。2、负责原辅材料的领用或退货，使用符合标准和检验合格的材料。3、严格按照工艺标准、操作规范配制每一款酒，及时准确提供每一款符合标准的散成品酒。4、配合相关部门搞好新产品的开发、落实小样配制工作。5、负责辖区内防火防盗、安全卫生工作。6、负责所生产的产品质量必须符合国家及企业标准的要求。

迪厅服务员岗位职责 1、 准时上班，穿者整齐，保持仪容、仪表良好。 2、 准时参加例会，接受主管的工作安排。 3、 做好营业前准备工作及区域环境卫生。 4、 按照迪厅服务程序，热情、主动、迅速、礼貌地为客人提供最佳服务。 5、 做好营业后的区域环境卫生。 6、 参加营业后例会，认真听取主管总结、意见。 7、 积极参加各部门培训，提高自己业务知识水平。 8、 严格遵守，《员工守则》及各项规章制度，服从分工。 迪厅包房服务员岗位职责 1、 准时上班，穿者整齐，保持仪容、仪表良好。 2、 准时参加例会，接受主管的分房安排。 3、 做好营业前的包房卫生及准备工作。 4、 与包房DJ密切联系，为包房客人提供优质服务。 5、 做好营业后的包房卫生，关闭电器，检查有否隐患。 6、 积极参加班后例会，认真听取主管意见。 7、 积极参加部门培训，提高业务知识水平。 8、 严格遵守，《员工守则》及各项规章制度，服从分工。 演艺酒吧服务员工作程序及规范 一、营业前： 1、准时上班（以打卡、换好制服为准），提前10分钟到岗。 2、参加班前例会（认真听取主管及领班工作安排及礼貌用语培训）。 3、 做好营业前的一切准备工作及区域卫生。 二、开始营业： 4、 站立自己区域以岗姿站好，恭迎宾客做到面带微笑、昂首挺胸、双手背后。 5、 客人来时，做到热情有礼貌，欢迎客人并鞠躬问候：“晚上好、欢迎光临”音响声音大时可点头微笑代替。 6、 主动为客人带位并拉椅让座，注意五指并拢并做请的手势。 7、 宾客点单时，鞠躬请问：“先生/小姐、喝点什么”同时记住推销公司的特别产品及新推出的产品。点完酒水时，可继续推销公司的生果、小吃等促销手段全部点完后，报上所点物品、酒水名称，同客人核对，记入消费单之后报出总共食物价格，“麻烦先生/小姐、总共是**元”，收钱时双手接钱点清，同时说：“先生/小姐、收您**元”，并说退下语请稍等，马上为您送来。 8、 马上去收银处盖章，（消费酒水单也就是出品单，开单时须认真填写工号或姓名及台号，出品单一式四联、一联交收银、二、三联交于出品部门、四联部门保管，并于下班后统一交给部门主管统计）。迅速出品，出品时礼貌地说：“对不起，让您久等了”送上所点物品，注意呈上客人物品时女士及年长者优先。东西上完后做出请的手势说：“请慢用”，如有找零“这是找您的**元钱”，并说退下语：“如果有什么需要请各位尽管吩咐，祝您玩的开心”。完成服务流程。 9、在行走或工作中，遇见宾客应主动问好，如不慎碰撞了客人、不准推卸要及时表示歉意，如遇路上有纸巾、烟头等杂物，应立即拾起放入垃圾捅，不得从客人中间穿行。 10、工作之中做到四勤（眼、手、嘴、腿）。 A、 做到眼观六路、耳听八方、察言观色、灵活主动，根据客人的行动、举止判断客人的要求，及时主动给予满足。 B、 到有问必答、有呼必应，请问“先生/小姐有什么吩咐，请尽管吩咐”。 C、 做到在自己区域范围内走走看看，及时的端擦收送。 D、 烟缸内烟头以三个为限需及时跟换，做到把自己岗位区域内的桌面卫生及地面卫生搞干净，让客人在这里玩得舒适。 11、清洁台面卫生时说：“对不起、打扰一下”尽量避免长时间妨碍客人之间的谈笑。 12、当营业结束客人起身走时，要作手势恭送客人“谢谢光临、请慢走、欢迎下次光临”。 13、在工作中碰到客人有投诉时，自己能解决的问题自己解决，解决不了的及时通知领班或主管。 14、在上司安排工作时，要做到先服从后上诉。 三、营业结束： 15、营业结束后，清理区域内所有桌面及地面卫生，以及使用过的营业用具（烟缸、杯具、椅子等）。 16、 加班后例会，认真听取领班或主管对当日工作的评价，总结意见等。 演艺酒吧酒水员工作程序 一、 营业前 1、准时上班（以打卡、换好制服为准），提前10分钟到岗。 2、参加班前例会（认真听取主管及领班工作安排及礼貌用语培训）。 3、做好营业前的一切准备工作，备好工作用品（笔、开瓶子器、打火机、筛盅等）并认真清理好区域卫生。 二、开始营业： 4、 未上客时站立于自己岗位，恭迎宾客做到面带微笑、昂首挺胸、双手背后。 5、 客人来时，做到热情有礼貌，欢迎客人并鞠躬问候：“晚上好、欢迎光临”音响声音大时可点头微笑代替。 6、 如宾客在自己所属区域落座，须热情问候，了解客情。及时提供相关服务及酒水服务。 7、 宾客点单时须准确下单，收取现金。全部点完后，报上所点物品、酒水名称，同客人核对，记入消费单之后报出总共食物价格，“麻烦先生/小姐、总共是**元”，收钱时双手接钱点清，同时说：“先生/小姐、收您**元”，并说退下语请稍等，迅速交于服务员取送酒水 8、 认真收存自留单据，同时热情为客提供语言服务，介绍公司消费情况，了解宾客需求，如有可能请宾客留下联系方式。在服务过程中须注意及时清理台面卫生并做好推销工作。 9、 如因工作需要须外出离开岗位，在行进中如遇宾客，须主动问好。路遇地面有纸巾、烟头等杂物，应立即拾起放入垃圾捅，不得从客人中间穿行。 10、 当营业结束客人起身走时，要热情恭送客人“请慢走、欢迎下次光临”。 11、 在工作中碰到客人有投诉时，自己能解决的问题自己解决，解决不了的及时通知领班或主管。 12、 在上司安排工作时，要做到先服从后上诉。 三、营业结束： 13、 营业结束后，清理区域内所有桌面及地面卫生，以及使用过的营业用具（烟缸、杯具、椅子等），认真回收可利用物品。 14、 参加班后例会，认真汇报当日工作问题，及时汇总所了解宾客信息（联系方式及姓名等客情）听取领班或主管对当日工作的评价，总结意见等。 演艺酒吧服务员岗位职责 1、 准时上班，穿着整齐，保持仪容、仪表良好。 2、 准时参加例会，接受主管的工作安排。 3、 做好营业前准备工作及区域环境卫生。 4、 按照迪厅服务程序，热情、主动、迅速、礼貌地为客人提供最佳服务。 5、 做好营业后的区域环境卫生。 6、 参加营业后例会，认真听取主管总结、意见。 7、 积极参加各部门培训，提高自己业务知识水平。 8、 严格遵守，《员工守则》及各项规章制度，服从分工。 演艺酒吧酒水员岗位职责 1、准时上班，穿着整齐，认真画好淡妆，保持仪容、仪表良好。 2、准时参加例会，接受主管的工作安排。 3、做好营业前准备工作及区域环境卫生。 4、按照酒吧服务程序，热情、主动、迅速、礼貌地为客人提供最佳服务、语言服务。 5、认真接待每一位宾客，细心掌握每一位宾客喜好及联系方式，通过自身努力为部门增加客源，提高经济效益。 6、班后做好营业后的区域环境卫生。参加营业后例会，认真听取主管总结、意见。 7、积极参加各部门培训，认真钻研业务知识，努力提高自己业务知识水平。 8、格遵守，《员工守则》及各项规章制度，服从分工。