白酒勾兑怎么算，谁知道白酒蒸馏后勾兑酒精度数的公式大概从70多到50度

这个不像你想象的，没有公式。要换算成重量百分比再计算（平时说的度数是体积百分比）。在这个范围你可以按100公斤酒加2公斤水降一度估算。但不是很精确。

按质量计算，酒度指体积分数，换算成质量分数，计算2000ml42度白酒中酒精总质量，按50%求出需38度白酒多少酒精，再求出需38度酒多少。依次求出需70度、40度白酒多少，2000ml42度白酒重质量减去三者总质量，就是需水的质量。

查表各度数白酒对应的质量百分比，根据质量求出酒精总质量，算出混合后质量百分比，查表查出对应体积分数，即度数。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

付费内容限时免费查看 回答 您好，很高兴为您服务白酒降度方法一：高度酒加入低度酒调和度数。将高度酒与低度酒按照一定比例勾兑成目标酒精度的白酒，需要多少高度酒与低度酒呢，有公式可以计算：M1＝M(W-W2) / W1-W2、M2＝M-M1。其中W1指的是较高酒精度的原酒质量分数（%）；W2指的是较低酒精度的原酒质量分数（%）；W指的是勾兑后酒的质量分数（%）；M1指的是较高酒精度的原酒质量（kg）；M2指的是较低酒精度的原酒质量（kg）；M指的是勾兑后酒的质量（kg）。优质高度酱酒往往采用这种方法降度。 白酒降度方法二：加水降度。将原酒加入一定的水达到标准酒精度，也是有公式计算的：加浆用水量＝原酒量（酒度折算率－1）酒度折算率=原酒质量分数/目标酒质量分数。 希望我的回答可以帮到您 更多1条 

楼上的胡说什么?工业酒精不是甲醇,是工业乙醇,只是含甲醇量超标而已.一般白酒企业勾兑白酒是用食用酒精兑酿造的白酒,按一定的比例.因为生产原酒的成本较高,如江苏的分金亭酒的低档产品就是七分酒精三分原酒

中低端的白酒使用了酒精还是全部看标准。gb/t20821是固液结合法白酒（掺入了酒精）。gb/t20822是纯液体法白酒（全是酒精勾兑）。低端市场上白酒多采用固液结合法白酒。

高度酒调整为低度酒调整后酒的公斤数=原酒公斤数×W1%÷W2%W1：原酒的重量浓度W2：调整后酒的重量浓度这两个数,需要查表——酒精容量%、相对密度、重量%对照表白酒勾兑 ：“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。 在蒸馏白酒中，大约98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，这些微量成分虽然很少，却能决定着白酒的风格和质量。酒厂不同车间，同车间不同生产时间生产出来的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致，所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一，勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计，按统一标准和质量要求进行检验，最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。 各种国际著名的蒸馏酒，如五粮液、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒等都是用高品质的基酒勾兑出来的。 在白酒的生产过程中，生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑，勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。以名酒五粮液为例，五粮液的勾兑技术经过几十年的不断完善和发展。上世纪70年代末，勾兑大师范玉平的优选法取得不断的技术进步，华罗庚先生为之两度致电祝贺并赠诗：“名酒五粮液，优选味更醇，省粮五百担，产量增五成，豪饮李太白，雅酌陶渊明，深恨生太早，只能享老春”，赞扬宜宾五粮液酒厂“为中外驰名的五粮液增添了光彩”。现在五粮液拥有计算机勾兑和人工尝评相结合的独一无二的先进技术，被业界誉为“勾兑双绝”，处于世界领先水平。 目前，五粮液用来勾兑调味酒属于特级酒，来自明代延用至今，有着600多年历史的古窖池，酒味丰富全面，对基础酒有固其本、辅其弱、扬其优、克其短的奇效，体现出一种综合美感，确保了消费者喝到的每一口五粮液的口感和品质都是一致的。五粮液整个勾兑调和过程，绝不添加任何香精和味素，最终达到“各味谐调，恰到好处”。所以五粮液宣传的“中庸和谐”的企业文化并不是一句空洞的口号，而是建立在产品风格的基础上的。 从“陈氏秘方”到六百年古窖，从特有的“包包曲”工艺到世界领先的“勾兑双绝”，五粮液对待消费者就像它的酒质一样，晶莹剔透，醇香至真。国内某些品牌刻意回避“勾兑”概念，一定程度上抹杀了公众的知情权，属于一种欺骗行为。 因而，要想解决人们对勾兑问题的误读，最好的做法就是学习五粮液，把产品的真实特性告知公众，让消费者根据情况自己做判断。一些对于勾兑的妖魔化的行为，只能造成酒类市场的混乱，不利于酒业的发展。

53度50斤含酒精50*0.53=26.5斤 需要60度白酒 26.5/0.6=44.167斤 所以44.167斤60度白酒加上5.833斤水就可以了。

在酿酒时一般是以低度尾酒作为降度酒来用的,比直接用纯净水效果要好,我自己在酿酒的,计算的方法,参照上面的方法来计算,把尾酒度数量一下,计算好,按比例加入就可以了!

这个是各酒厂的机密吧，而且每个酒厂都不一样的，各有各的风格，需要根据不同的酒不同的口感去勾调。酱香酒的勾调很复杂，不是几句酒能说清的。。。

设每升中33°的就需要x升，52°的需要y升，而x+y=1（升）即 x33%+y52%=38%，0.33x+0.53y=0.38x+y=1，y=1-x，代入上式：0.33x+0.52（1-x）=0.380.33x+0.52-0.52x=0.380.52x-0.33x=0.52-0.380.19x=0.14x=14/19y=1-x=19/19-14/19=5/19即用同样大小的酒桶，33°的14桶，52°的5桶，即兑出38°的酒19桶。其公式就是 x ：y=14 ：5

设用52度酒a升，33度b升，则有（0.33b+0.52a）/(a+b)=0.38,解得b=2.8a,即勾兑比例2.8：1再看看别人怎么说的。

设用52度酒a升，33度b升，则有（0.33b+0.52a）/(a+b)=0.38,解得b=2.8a,即勾兑比例2.8：1

酒精度密度为0.8×1000 水的密度为1×1000.P(60)==(0.8*60+1*40)/100*10^3kg/m^3==0.88 *10^3kg/m^3P(30)=(0.8*30+1*70)/100*10^3kg/m^3=0.94 *10^3kg/m^3P(42)==(0.8*42+1*58)/100*10^3kg/m^3==0.916*10^3kg/m^3设30度酒体积为V,则60度酒为1000-V1000*0.916==0.94V+0.88(1000-V)求得 V=600毫升所以30度酒体积为600毫升,则60度酒为400毫升60度酒液的密度 =ρ酒精*60%+ρ水*40% =0.8×10^3*60%+1.0×10^3*40% =(0.48+0.4)*10^3 =0.88*10^3kg/m3

五粮液酒的勾兑标准，首先必须符合国家标准，然后是符合其企业内部的质量标准

白酒是根据不同基酒做出不同调配比例来勾兑的，不是简单的配比哦，而且一个成品小样出来，是要经过很多次品评才确定比例的！

付费内容限时免费查看回答1、各种糟酒之间的混合比例各种糟酒各有特点，如粮糟酒甜味重，香味淡；红糟酒香味较好但不长，醇甜差，酒味燥辣。因此各种糟酒具有不同的香和味，将它们按适当的比列混合，才能使酒质全面，酒体完美，优质酒勾兑时，各种糟酒的比例，一般是双轮底酒占10%，粮糟酒占65%，红糟酒占20%，丢糟黄水酒占5%。各厂可根据具体情况，通过小样勾兑来确定各种配合的适比例。2、老酒和一般酒的比例一般来说，贮存一年以上的酒称老酒，它具有醇、甜、清爽、陈味好的特点，但香味不浓。而一般酒贮存期相对较短，香味较浓，但口味糙辣，欠醇和，因此在勾兑组合基础酒时，一般都要添加一定数量的老酒。其比例多少恰当，应注意摸索，逐步掌握。老酒和一般酒的组合比例为：陈酒20%，一般酒（贮存6个月以上的合格酒）80%。由于每个酒厂的生产方法、酒质要求都不完全相同，在选择新酒与老酒之间的比例以及新酒与老酒的贮存期都有不同的要求，如四川五粮液酒厂，则全年采用贮存一年以上的酒进行勾兑。是否需要贮存更长时间的酒如3年、5年等，应根据各厂具体情况而定。

你是哪里？想做什么价位？是需要浓郁点的还是淡雅点的，我在酒厂做白酒勾兑技术，可以聊聊。