1,中国有多少种白酒
白酒的类型可以分为,酱香型,清香型,复香型,米香型,浓香型,每个类型都有代表的酒品!
一种
2,中国酱香型白酒有哪些品牌
茅台、郎酒、国台酒、习酒、贵酒、武陵酒等。感兴趣的请点一下,免费了解:【点击了解贵州庄之酒产品信息与与报价】茅台酒:茅台酒是酱香型白酒的典型代表,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,它是我国最受欢迎的高度白酒之一,茅台酒具有酱味突出,典雅细腻,酒体醇厚等特点。郎酒:郎酒旗下的青花郎与贵州茅台酒并称中国两大酱香白酒,郎酒具有醇香爽口,淡雅细腻,回味悠长,空杯持久留香等特点。国台酒:国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。习酒:贵州习酒是贵州茅台酒旗下子品牌,习酒采用纯粮固态酿造,具有淡而透明,醇而丰满,细腻而干净,余味悠长等特点。贵酒:贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承武陵酒:武陵酒产自湖南常德,以川南地区种植的糯红高梁为原料,用小麦培制高温曲,以石壁泥窖底作发酵池,采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式,具有酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽等特点。想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的专业化、规模化白酒企业。一直以来,庄之酒奉行庄子“饮酒以乐”的哲学观点,倡导消费者喝好酒,健康饮酒。酒如人生,保持纯真本性,自然随性,感受好酒本身带来的快乐。
3,酱香型白酒都有哪些我比较喜欢喝酱香型的白酒请问贵酒是酱香
贵酒老幺 小瓶装。经济实惠的白酒有几款,“小茅台”黔春酒,贵州贵酒(贵州三春黔春酒1983)致品,红星贵,金星贵,赐力都挺不错的。
4,想问问大家酱香型白酒都有哪些牌子
说到酱香型白酒,大家一定会想到盛产酱香型白酒的茅台镇。因为茅台镇得天独厚的条件酿出世界闻名的酱香酒,比如茅台酒。其实不止茅台镇,全国各地很多地区也生产酱香型白酒,今天就来盘点一下全国各地的生产的酱香型白酒。1、华东地区山东省:云门陈酿、鲁酒、祥酒、醉八仙、金贵酒、黔任春、阿茅酒、二郎春、祈洲府、赖茆、齐云春、凤嘉酒、云头春、天赞、东阿王、茅艺、古贝茅酒、特制茅型酒、赛茅台、迎宾酒、嘉窖安徽省:皖酒、颖州特液福建省:福茅窖酒江苏省:梅兰春上海市:暂无浙江省:暂无2、华北地区河北省:迎春酒、山庄老酒、邢台酒、沧州香、燕南春、燕柳春、奇珍醉、遂景老窖、双捷酒、磁州酒、竹岛酒、吉祥如意酒北京市:通洲老窖、盘峰仙酿、华都酒、燕岭春、燕都酒内蒙古自治区:宁城玉液、宁城老窖天津市:芦台春山西省:暂无3、东北地区辽宁省:辽海老窖、老龙口大曲、茅营窖酒、台营酒、凤城老窖、东沟老窖、张郎特酿、豪酒、凌川白酒、千山白酒、诗仙醉、沈阳陈酿、铧子老窖、千山窖、红梅陈酿黑龙江省:北大仓、龙滨酒、阿什河酒、龙江春、古兰春、中国金爵酒、陈酿红粮、雪原贵、中国茅粮、北海春吉林省:吉林茅酒、古林茅酒、九龙泉陈酿、大泉源、新辽河酒、江城酒、新辽河、津泉酒4、华中地区河南省:睢酒、华夏春、中国茅酒、岳古酒、河南茅酒、百泉春、百河台、南都贵酒、予台湖南省:武陵酒、筒车鬼、九嶷山大曲、巴陵大曲、南洲大曲湖北省:珍珠液、回沙酒、云台春、一柱观酒江西省:灌城酒、梅岭酒、赣酒5、华南地区广东省:梅鹿液、飞霞液、宝山茅台、凤城液广西省:丹泉酒海南省:暂无6、西南地区贵州省:茅台、习酒、赖茅、王茅、华茅、王子酒、迎宾酒、汉酱、贵州大曲、仁酒、金沙、珍酒、国台、钓鱼台、贵酒、赖永初、筑春、黔春、金壶春、怀酒、酒中酒、金酱酒等等,贵州的酱香白酒实在太多了,就不一一列举了。四川省:郎酒、永福酱酒、茅渝窖酒、羽丰酒、茅渝大曲、川朗、仙潭酒、天府茅香酒、蔺桥酒、赤渡、蔺朗重庆市:暂无云南省:暂无西藏自治区:暂无7、西北地区陕西省:后稷茅香、眉坞春、关中茅香甘肃省:九粮液、皇台、凉国春新疆维吾尔自治区:疆茅、西酒、熙酒宁夏回族自治区:暂无青海省:暂无8、台港澳地区台湾:玉山茅台香港:暂无澳门:暂无。。
5,中国有名的白酒都有哪些
茅台
6,中国酱香型白酒有哪些品牌
酱香白酒品牌:金樽酒贵州历史悠久的优质大曲酱香酒厂,是在始建于1992年的清才烧坊的基础上发展而来的,坐落于茅台镇酱香白酒核心产区。金樽酒是根正苗红的优质大曲酱香白酒,始终严格秉承茅台镇传统酿造、勾调工艺。旗下招牌酒金樽吟,足年窖藏,酱香浓郁,好喝不上头,是2019年国家领袖专场品鉴会的御用酒。酱香白酒品牌:茅台说到酱香白酒,第一个想到的当然是茅台。茅台是中国大曲酱香白酒的开山鼻祖,被尊称为“国酒”,稳坐白酒第一把交椅。始于1951年,贵州茅台镇传统特产酒,地理标志产品。人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。酱香白酒品牌:郎酒始于1898年,中国第二大酱香品牌,是川酒“六朵金花”中唯一的酱香白酒品牌。与茅台的酱香不同,郎酒的整体风格很有川酒的特点,浓厚且爆香,入口香气很足,且会有一些酱酒特有的酸味。酱香白酒品牌:国台在茅台镇有句俗语:“超高端看茅台,次高端看国台”,由此可见国台酒的知名度。国台酒创立于1999年,是天士力集团在贵州省茅台镇精心打造的现代化大型优质大曲酱香白酒,主打高端白酒市场。所产的酱香白酒严格秉承茅台镇传统酿造手法,并结合现代科技成果,在酒质、口感、品质方面都不错。酱香白酒品牌:习酒贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司旗下白酒品牌。习酒于1952年建立,始终秉承中国传统酱香白酒的技艺精华,坚守纯粮固态发酵工艺,勾调技术及出厂标准都和茅台接近。与茅台酱香突出不同,习酒的口感比较淡雅柔和,空杯留香时间赶不上茅台。酱香白酒品牌:北大仓被称为“北国茅台”,是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州茅台酒厂生产工艺,制成的优质大曲酒,于1958年试制,1960年上市。北大仓酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格,又具有北方白酒的特点,先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等。?酱香白酒品牌:仙谭酒始建于1964年,是来自四川古蔺县的老牌酱酒厂。拥有亚洲头号单体酱香制曲车间,每年生产2万多吨酱香型白酒,酱香老酒总存量4万吨,被行内人誉为"隐形的酱酒大王”。在第五届全国评酒会上,仙潭大曲被评为中国53款优质名酒之一,荣获银质奖章。酱香白酒品牌:珍酒创立于1975年,是茅台在遵义的复制厂,隶属贵州珍酒酿酒有限公司。主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)。酱香白酒品牌:钓鱼台创建于1999年,隶属贵州钓鱼台国宾酒业有限公司。年产3000吨酱香型白酒,具有酱香浓郁、酒体醇和绵软、口感醇厚、回味悠长、空杯留昋持久的特点。拥有生肖酒、窖藏酒、国宾酒、贵宾酒等系列产品,其中钓鱼台国宾酒是外交部招待外宾的专用酒。酱香白酒品牌:金沙酒贵州老牌名酒,也被誉为“二茅台”,隶属贵州金沙酒业集团,以纯正酱香独特风味著称。金沙酒甄选优质高粱为原料,以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。?以上关于酱香白酒品牌有哪些,十个出色的酱香白酒品牌推荐到这里,陈年酱香白酒具有越老越香的特点,比新酒会更醇香,而且陈年的酱香白酒经过时间的沉淀,挥发掉酒中的有害物质和易挥发物质,留下对人身体有益的物质,酒香醇厚,闻起来浓郁,优雅细腻。
7,酱香型白酒哪个好请列举几个牌子谢谢
昨天陪客户,喝的贵州茅台镇的一种酒,好像叫腾意坊,喝的挺多,今早上起来也不头疼,感觉不错,建议采纳。给不给分无所谓,我说的是实话哦!
盛台和东道主!而且现在好多地方都没有经销商,厂家正全国招商中
纯粮食酿造出来的应该是最好的,酱香型的白酒一般都是纯粮食酒,所以会很香。比如茅台酒,贵州贵酒,黔春酒,赐力酒等,好喝又不上头。
茅台当仁不让,另一个就是郎酒了,郎酒现在的红花郎15年,青花郎20年都不错,可以试一试,百年系列太贵。
8,中国白酒都有几大香型 都什么香型
我国白酒的香型,目前被国家承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。
白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。
酱香型白酒:亦称茅香型|,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。
浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,入口要绵并要甜(有“无甜不成泸”的说法),进口、落口后味都应甜(不应是糖的甜),不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要谐调,其中主体香(窖香)要明确,窖泥香要有,也是这种香型酒的独有风格,但不应出头,糟香味应大于香味,浓香要适宜、均衡,不能有暴香。
清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。
米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。小曲香型酒,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为,用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。
其他香型酒:亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特,大小曲都用,发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒(兼有两种香型或两种以上香型的酒)均可归于此类。此酒的代表酒――国家名酒董酒、西凤酒。口感特点:绵柔、醇甜、味正、余长,其特有风格突出。
9,酱香型白酒都有哪些
1:茅台 酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。2:国台酒国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。3:贵酒贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承。4:黔春酒黔春酒位于贵阳,是以高粱小麦为原料,采用纯纯菌种制麸曲,工艺独特,不添加任何防腐剂,香精色素,使得其味纯正,质感净爽醇厚。5:古酱坊酒古酱坊酒始建于明朝,紧挨着国酒茅台,与其并蒂而生,一脉相承。古酱坊酒始终秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,力争在白酒品质上做到最好,用品质、实力在白酒之林博得一席之地。6:湟金梦听此酒名字,就能想象到此酒给你带来的不一样的酱香白酒的梦幻感受。湟金梦同样产于贵州茅台镇,所处地理位置有着生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带,因此也使得其酒质感独立于众酒之中,有着它庞大的固定的酒客。总之,酱香型白酒之多,文化之深,绝不仅仅是这区区几字,寥寥几笔就能说完的,这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌,也正是这不同品牌,不同香型构成了如此庞大的中国酒文化体系。
茅台酒国酒茅台,是茅台镇第一大酿酒企业,茅台镇独有喀斯特地貌(土壤中溶解了对人体有益的多种微量元素,经过层层渗透过滤,形成清洌泉水,汇入赤水河,成为酿酒的优质水源)、富含各种元素的赤水河提供酿酒用水,环山的小气候特点和大量参与白酒酿制的微生物群(风速小,冬暖、夏热、少雨小气候十分有利于酿造白酒微生物的栖息和繁殖;环山的地形,空气中的微生物不易被刮去,大量参与白酒的酿造过程;),当地地道小红糯高粱为酿酒主料,决定了茅台酒异地不能为良。国台酒茅台镇第二大酿酒企业,与茅台酒同天同地同根同源,由现代中药的领军上市企业天士力控股,用做药的理念做酒,选择自有茅台本地产的红缨子有机糯高粱,富含有益人体健康的偏硅酸、锶等30种微量元素,粒小皮厚、单宁比例合理、结实耐煮,支链淀粉含量达88%以上,同时选用优质有机小麦为原料作曲,从选材上确保产出高品质的酱香美酒。嫡传正宗的12987酱酒酿造工艺,传承大师精造,创新数字标准,精酿一瓶国台.美酒。金沙相合系列酒金沙·相合系列酒产自中国第二大酱香型白酒生产企业——金沙酒业。五款酒均以当地产的红缨子糯高粱为原料,选用优质小麦作曲,配上赤水河的洞泉水,严格遵循酱酒12987地道工艺,在赤水河上游这个独一无二的水源、土壤、气温、气候和微生物环境里,窖藏1800多个日日夜夜,更少伤身成分、更多有益精华。
酱香型白酒的品牌分别有:一、贵州茅台酒二、珍酒(喝酒珍酒、交个朋友)三、洞藏老坛酒四、金沙回沙酒五、笨人煮酒
10,中国十大名酒和产地是什么
中国十大名酒:贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。1、山西汾酒山西汾酒,是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名。2、茅台酒茅台酒产于中国西南贵州省仁怀县茅台镇,为中国三大名酒茅五剑之一,茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉.同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。3、五粮液产于四川宜宾市五粮液酒厂的五粮液为中国三大名酒茅五剑之一,因以五种粮食(高粱、大米、糯米、玉米、小麦)为原料而得名。水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”,香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽,属浓香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。4、西凤酒西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。是我国和世界上最古老的酒种之一。其属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三种。殷商晚期,牧野大战时周军伐纣获得成功,周武王便以家乡出产的“秦酒”(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)犒赏三军;尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。5、泸州老窖产于四川泸州,明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。“温永盛”创于清雍正七年,最老的窖已有370多年的历史,筑窖时对泥质要求必须粘性好,磷、氮丰富的肥沃土壤,适宜细菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色,饮后苹果回香,心神愉快。以上内容参考:百度百科-中国名酒
中国十大名酒与产地分别是:贵州茅台酒四川五粮液江苏洋河大曲四川泸州老窖特曲酒山西汾酒四川郎酒安徽古井贡酒陕西西凤酒贵州董酒 四川剑南春一、贵州茅台酒的特点:茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。二、四川五粮液特点:1、五粮液是五粮液集团有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的简称,1997年8月19日成立于四川省宜宾市,主要生产大曲浓香型白酒。2、五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。3、公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。4、2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。三、江苏洋河大曲的特点:1、“闻香下马,知味停车;酒味冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕入水,游鱼得味成龙;福泉酒海清香美,味占江南第一家。”2、洋河大曲酒液无色透明,酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格。醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓香型大曲酒,有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格,以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣”的特点,闻名中外。是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表三沟一河即汤沟酒、洋河酒、双沟酒、高沟酒之一。四、中国白酒:白酒以茅台酒、贵州贵酒、双沟酒、郎酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。
一、贵州茅台酒 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”二、四川五粮液 五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表三、江苏洋河大曲 该酒属浓香型大曲酒四、四川泸州老窖特曲酒 浓香型白酒的典型代表。五、山西汾酒 是我国清香型白酒的典型代表六、四川郎酒 属酱香型七、安徽古井贡酒 酒属浓香型八、陕西西凤酒 是凤香型代表九、贵州董酒 董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。十、四川剑南春 属浓香型大曲酒