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1,白酒封口的正确方法
1、对于没有开封的白酒,就是从商店买回来的白酒,如果我们长时间不喝可以用胶带把封口部位多缠绕几圈,这样能够起到密封在作用。防止酒精挥发。2、对于坛子装的白酒,可以塞上碎木塞,然后用黏土进行封口,这是一种传统的封口方法。密封性非常好,适合与长年存放。3、用火漆封口。火漆是一种遇高温容易融化的材料。我去风口具有很好的密闭性。而且操作简单。4、用保鲜膜进行封口。对于一些口径比较大的坛坛罐罐。在盖上盖子以后,可以多用几层保鲜膜进行封口,然后用绳子扎紧,这也是家庭类对白酒进行封口的一种简单易行且有效的方法。
2,白酒封存方法 白酒如何封存
1、保鲜膜:一般选用PE保鲜膜为好,首先拧紧瓶盖,将瓶口仔细包好,用透明胶带将其绷直拉紧,多饶几圈,本来透明胶带有个特性就是越缠越紧,但在缠时要留出一段胶带头,要不然拆酒时就很难打开,而且不能长时间封存,1年以上会与瓶盖粘连并且出胶。 2、封口膜:它是一种自动封口、可模压、韧性好的特制薄膜产品,是特制软胶,操作简便,可反复使用。可塑性强、韧性好不会轻易撕裂。在瓶盖处缠绕若干圈,捏紧即可,由于材质较软,至少3年要更换一次。 3、生料带:生料带密封性好、韧性好、强度高、耐高低温、维持时间长、安装卸载方便。从瓶口处由下往上缠绕数圈至喷码下方即可。但不能把喷码缠上,要不然瓶口处有明显的封缠痕迹,会影响品相,使用展品也不够美观。 4、热缩膜:热缩膜遇热会收缩,会紧紧包覆在产品上,柔韧性好、抗撞击、抗撕裂性强、不易破损、不怕潮、收缩率大。整瓶封存不影响品相,适合用于展示的酒品使用。拆开热缩膜,把酒放入热缩膜中进行封口,再用热缩枪封瓶底。之后,开始收缩顶部的瓶盖。再用热缩枪从上到下封酒身来回转动,等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。但塑料制品,容易老化,需定期更换,操作稍复杂。 5、小酒杯封口:在瓶口盖上一个小杯子,直接对瓶盖、喷码进行密封,然后用热缩膜对整体进行封存。
3,白酒如何封存
深窖、保鲜膜或塑料袋、蜡或泥; 专业存放白酒的方法:用坛子存放。放入深窖储藏。 用坛子装好密封后,选择深窖储藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,最有利于白酒的自然老熟。 存放时间。 一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。 在家存放白酒的方法:带包装存放。 一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。 封口。 对瓶口处也应该再给予封闭处理,因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子,但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形,容易封闭不紧,在这里要注意了。 放酒窖或埋在地下。 如果家里有酒窖,这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了,如果没有,可以把瓶装酒放在坛子里,埋在地下尽量深一些的地方,因为越深才能保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓,建议存入地下室,那里没有阳光直射,相对温度与湿度也是恒定的,还要经常通风,但是这种地方温度还是不能一直恒定,所以不建议长期保存。