酒店白酒怎么定价，店铺酒的一个价格定位

酒的价格定位是随市场变化而变化的，根据酒的质量及针对消费群体的不同价格也不同，没有固定的答案。

婚宴用酒在价格上没有固定的标准，一般要求外观喜庆才与婚宴搭调。至于用量，按每桌两瓶准备，基本上就够用了。然后再多配一箱两箱，以防不够用。

这个是商家根据市场上酒的价格来确定酒店的销售价，一般黑心一些的就是外面的销售价直接翻一倍。而良心平一些的酒家基本就是加价50%。

酒店的价格一定会比商家高。比如我曾经工作的五星级酒店，易拉罐的可乐价格是20元。 酒店是存在其他成本的，服务人员，餐饮器具，酒店本身建筑华丽，管理级别高等。所以一些酒店不允许自带酒水，至少也似收开瓶费，也就是酒水服务费用。

没看明白，反正我定价都是先算成本，然后根据成本和酒吧其他酒水价格，以及本地的市场价来定的

明白了,根据不同商品和市场比价去调整毛利润率的大小值,从而得出售价..学习到了,谢谢答复

设定大概的毛利就可以了，80%或者自己定，根据酒水的成本来定价，不是很简单吗

场子规模不大,8张散桌,吧台前10个位左右,清吧模式.只要个大致计算方向就可以了

感谢您，还有一个问题，好比成本价100元，毛利按70%，售价是170元呢仍是若干好多？这个是若何算的呢？ 有公式吗？感谢！

一般海鲜的毛利在65%到70%，小炒、油炸类等毛利在57%，点心在75%摆布，加上损耗等总体毛利在50%----55%摆布为尺度。售价减去成本在除以售价就是毛利。

按照70%的毛利率的话售价应该在333元。

有的酒店餐饮毛利只定在45%，一般海鲜毛利会在65%

看你的酒店的星级定啦！有的酒店的纸巾都要八元一包啦！定价就会决定提成的高低啦！

我们店坑爹啊，十八酒坊八年才给提3块！

你好，先从整体装修来定，装修的好服务好酒水的加价可以在60---70。如果是给服务员海鲜和菜品的提成是3----5。希望你满意。祝你生意兴隆！

你好楼主。一般1：2.2提成一般都是和销售商提的 提成的内容也不一样

这是内部商讨，老板和会计掂量看定多少好，要从自身条件出发，不要盲目定价

请输入你的答案... 有滴水瓦单位

可以少喝点

飘过...学习

自带酒水，如果酒店不让，就不去吃！

我因为工作原因，接触了大量的白酒经销商。现在白酒的总经销代理资格简单，只要首次进多少的伙，就可以取得总经销权。白酒经销商就如雨后春笋般遍布全市。白酒经销商大都都从酒店终端做起，但往往都不知道怎么做。缴纳了酒店的进场费用后，后期销售又缺少一定手段，往往连进场费用都赚不回来。我就白酒如何进行白酒销售，给大家一个思路。 　　1、根据自己的实际情况，正确选择白酒厂家 　　经销商根据自己的实力选择厂家，经销商参加成都的糖烟酒会的时候，要正确和识别厂家承诺真实性。主要要防止一些小厂家欺骗销售。小厂家为了能在展会上销售白酒，不惜血本请广告公司制作宣传册，夸大自己的实力，取得经销商的信任。许诺打款后的各种承诺，让经销商超实力的进货。厂家如果看到经销商销售情况不好，往往一走了之。各种承诺也就无法兑现了。经销商也就自吞苦果。 　　2、根据白酒的价格定位选择酒店 　　大多经销商进酒店时，往往求大求全。认为越是大酒店白酒越好卖。往往最后连进场费都赚不回来。在进驻酒店时，一定要进行市场调查，自己经销的价位哪些酒店比较畅销，再进酒店销售。可以达到事半公倍的效果。 　　３、系统的维护 　　经销商白酒铺货结束后，要进行系统维护。酒店里的几个关键人员关系一定要处理好。总台收银员（可以了解我方和别的品牌的销售情况） 　　仓库保管（及时了解产品的库存情况，及时补货）服务员（直接促进产品销售）很多酒店为了便于管理，不允许进促销小姐，即使进，也要缴纳一定的费用。对经销商压力很大。 　　４、ＳＰ销售 　　经销商一般看到产品销售不景气，就急于进行ＳＰ销售。但如果不根据实际情况，往往吃力不讨好。现在白酒ＳＰ销售都送小礼品、送美圆、等等。但我个人认为，送这些小礼品都是一瓶送一个，这样大家谁拿呢，是个问题，没拿到的人，肯定心里不高兴。本能的对此品牌反感。不利于延续销售。更有者，进行降价销售，则不知，新品牌大家本身就不知道值多少钱，你降价，他则认为就知这些钱呢。我则认为，ＳＰ销售一定在条件成熟的情况下，有选择的进行。比如可以消费去旅游等等之类的。