祭拜白酒有什么讲究，祭祀用什么酒最好

白酒就可以了

黄酒

一般用白酒

生前喜欢什么酒，就用什么酒

用雪津啤酒最好 谢谢采纳细细

一般都是自己去买酒，然后去祭拜，总不可能去拿别人的酒祭拜，这只是一种形式，谈不上好不好。

哦 然后呢？

在我们这里只有直系亲属才拿酒和糕点去祭拜死去的亲人。一般远亲和朋友，是拿五色纸，和香去祭奠，拿酒的一般没有。不过这没有什么关系，一个地方和一个地方的乡俗不一样，不管用什么方式，只要自己的心意到了，就可以了。 用不着太讲究用什么方式祭奠？

你不拿自己家的，难道拿别人家的？

这是没问题的。

敬酒的仪式是来源于远古祖先的祭祀传统，主要用来敬奉天、地、人也就是所谓的“三才”，所以敬三杯酒有如下含义：1、代表“全”、“完整”。因为中国素有“一生二，二生三，三生万物”的说法，代表圆满，无所不包。2、代表敬奉天地人三才，其中，“人”在这里已经是“神”的象征，也就是祖先、祖灵的意思。3、酒过三巡。“巡”就是一轮。不过祭祀上的酒过三巡，是指将酒敬奉天地人以后，然后心里默默想念你所敬的对象，敬天，则以三指（食指中指无名指）沾酒弹向天空，敬地则以三指沾酒弹向地面，敬人（神）则以三指沾酒弹向中间或牌位的方向，然后面向牌位的方向，自左向右依次均匀的将酒洒在身前的地面，成一个半圆形，这样才完成一次祭祀之中的敬酒仪式。

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1、香 ：香表信，代表戒定真香，见到香，闻到香，知道自己要修戒、定、慧，是修学的目的。2、灯 ：象征燃烧自己，照亮别人。每个人都要有奉献精神，舍己为人，为社会服务。灯也代表智慧光明。3、水 ：佛前供一杯水，要想到我们的心象水一样清净、平等。4、花果 ：佛前供花果，代表修善因，得善果。提醒我们要深信因果，存好心、说好话、行好事、做好人。5、最好的供养是一颗利益众生的慈悲心。6、不能不净，不能肉类，佛菩萨慈悲为怀不会伤害众生，所以不能有肉，阿弥陀佛。然后不可有酒！酒是佛门一大戒。7、在《法华经》中讲到菩萨和诸天等以花、香、缨络、抹香、涂香、烧香、缯盖、幢幡、衣服、伎乐十种供品供养如来。

是在家里做羹饭，俗称“清明羹饭”，祭祀祖先，保佑平安。 那时候，每户人家做羹饭的供品有：黄豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、红烧黄鱼、红烧肉、鹅肉等。另外，在供品中一盘青团是必不可少的，因为它是清明的象征。青团是用艾青叶捣碎后取汁与糯米粉揉在一起做成的，里面嵌有豇豆沙或白糖芝麻或黄豆粉做的馅子。 当祭桌上的香，蜡烛将燃尽时，就给祖先烧一些由锡箔折成的“银元宝”送行。老底子，普通人家去上坟，一般都是先乘航船或脚划船到墓地附近的乡下，再步行到墓地。但一些有铜钿人家则会雇轿夫坐着轿子去上坟，所以就有“三月上坟坐轿子”的谚语。 近代大师庞淑华先生讲； 时变法迁，在当今年代清明节期间，不论是做羹饭还是去上坟，都是对祖先和已故亲人表达一种思念之情，也是民间的一种传统习俗。带上几样生前喜欢吃的饭菜。一般讲究3样即可，待香燃尽时带回可以吃，

农历七月十五，是盂兰盆节，也称中元节，俗称鬼节、施孤。 中元之意由元宵节延伸而来。古代以正月第一次月圆称为上元(故元宵节又称为上元节)，七月为岁中，七月的第一个月圆日称为中元，因以为节名。 中元节又称为盂兰盆节，本是印度一种佛教仪式，佛教徒为了追荐祖先举行盂兰盆会。佛经中《盂兰盆经》以修孝顺励佛****的旨意，合乎中国追先悼远的民俗信仰，于是益加普及。 中国从梁代开始照此仿行，相传沿袭成为中元节。这一天，事先在街口村前搭起法师座和施孤台。法师座跟前供着超度地狱鬼魂的地藏王菩萨，下面供着一盘盘面制桃子、大米。施孤台上立着三块灵牌和招魂幡。过了中午，各家各户纷纷把全猪、全羊、鸡、鸭、鹅及各式发糕、果品、瓜果等摆到施孤台上。这种仪式叫“放焰口”。 到了晚上，各家还要在自家门口焚香，把香插在地上，越多越好，象征着五谷丰登，这叫“布田”。有些地方有放水灯活动，所谓水灯，就是在一块小木板上扎一盏灯，多数都用彩纸做成荷花状，叫做“水旱灯”。按传统说法，水灯是用来给那些冤死鬼引路的。灯灭了，水灯也就完成了把冤魂引过奈何桥的任务。那天店铺也都关门，把街道让给鬼。街道正中，每过百步就摆一张香案，香案上供着新鲜瓜果和一种“鬼包子”。桌后有道士唱人们都听不懂的祭鬼歌，这种仪式叫“施歌儿”。 中元节又称亡人节、月半。农历七月十五为中元节。民间普遍开展祭祖活动。无论贫富都要备下酒菜、纸钱祭奠亡人，以示对死去的先人的怀念。中元节一般是七天，又有新亡人和老亡人之分。三年内死的称新亡人，三年前死的称老亡人。迷信说新老亡人这段时间要回家看看，还说新老亡人回来的时间并不相同，新亡人先回，老亡人后回。因此要分别祭奠。烧纸钱的时间选晚上夜深人静，先用石灰在院子里洒几个圈儿，说是把纸钱烧在圈儿里孤魂野鬼不敢来抢，然后一堆一堆地烧，烧时嘴里还要不住地念叨：“某某来领钱。”最后还要在圈外烧一堆，说是烧给孤魂野鬼的。亡人们回去的这一天，无论贫富都要做一餐好饭菜敬亡人，又叫“送亡人”。

　　不要把筷子竖插在碗盆上 　　劝菜家里用餐时，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上，往往会受到家里老人的阻止或呵斥，这是为什么？原来用筷礼仪中有这条忌讳。中国从很古的时候起，就有以食品祭祖的风俗，祭祖时，考虑到死人和活人不一样，活人用筷子进食很方便，而死人已脱离躯壳，只有灵魂飘游在冥界，不再能自如地使用筷子，所以，祭品的碗盆上面才竖插筷子，而平常生活中如果将筷子竖插在碗或盆上，就算是犯了忌讳。 　　在饮食方面，莆仙人用筷的民俗忌讳也特别多。禁忌用筷子头叩打婴儿和小孩的头部面部等，以防误伤。如把筷子平放碗口，叫“碗口筷”，宴请宾客时这么做等于在下逐客令。莆仙沿海渔民饭后也忌把筷放在碗口，而是把手中的筷子在碗上绕了几绕，再放下筷子，说这是怕船搁浅，筷子绕了几绕，表示渔船绕过了暗礁和浅滩，然后停泊就安稳可靠了。用饭前，把一双筷子直插在饭中俗称“死人筷”，只有在给死者上供品祭拜时才这么做。使用的筷子一长一短谓之“短命筷”，民间俗信“孕妇若使用长短筷，生下的孩子会跛脚”。平时忌用筷子敲碗盒。此谓“讨饭筷”，因乞丐讨饭时常敲碗盆伴有哀求声。挟菜时，忌汤汁淌滴餐桌，这种情形状如流泪，故称“泪筷”；挟了菜又放下，谓之“半途筷”；挑精拣肥乱翻菜肴俗称“乱筷”。办丧事进餐时，使用的筷子必须是白色的，如用红色筷则是对死者大不敬，但也有例外，如死者有了五代孙的，用红筷吃丧席，则表示这位老人有福气，俗称“吃福”。到人家做客用餐，或进饭馆用餐，吃完筷子不宜搁在碗口上，也不用洗碗筷，一般由主人或店主洗。 　　餐桌上摆放筷子要放在碗的右边，筷子头朝座位，而祭礼时摆筷，则要将筷子头朝神位，忌倒过来放。莆仙民间还有一忌，那就是什么时候才能动筷。入坐筵席后，要看坐在首席位上的人什么时候动筷，其它人才能动筷，这也是一种尊老敬贤的做法。席间，掉落筷子会被视为不吉利，可易换一双，不要俯身去捡。特别是喜筵或正月餐饭时，不慎碰落了筷子，宜说声“快乐”（与筷落同音）或“快快乐乐”以取回好兆头。 　　中国汉族饮食禁忌，流行于全国各地。 　　中国人习惯用筷子吃饭，筷子一般用右手执拿，俗以为拿筷子的位置要适中，忌讳拿得过高或过低。因为从手拿筷子的位置可以占卜出未来孩子找对象离家是远还是近，筷子拿得过高，对象必定离家远，拿得过低，对象必定离家近。有些家长怕孩子离自己太远，而有些父母则希望孩子能远走高飞，不要没出息死守在自己身边，这样便对孩子拿筷子的位置各有所忌讳了。 　　民间还忌讳吃饭前用筷子敲空碗。俗以为这是“穷气”，因为旧时乞丐要饭时才这样当当地敲。把筷子插在盛好的米饭上也是不允许的。据说这是丧葬时敬鬼神的方式，容易让人想到死人，是不吉利的。山东一带又忌讳把筷子横担在碗上，说这是供奉死人的放法。传说明代之前有把筷子担在碗上的风俗，后来明太祖斥责说这是恶模样，于是便逐渐成为一种禁忌。 　　河南郸城民间对吃饭用筷有八忌：一忌舔筷；二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上乱游寻；三忌移筷，刚吃过一个菜接着又吃另一个菜，中间不停顿，不配饭，四忌粘筷，用粘了饭的筷子去夹菜；五忌插筷，把筷子插在饭莱上；六忌跨菜，别人夹菜时，跨过去夹另一菜；七忌掏莱，用筷子在菜中间扒弄着吃；八忌剔筷，用筷子剔牙。这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关。 　　另有些讲究的人家，酒杯碗筷的放置都有规矩，不许乱放。有“杯不出栏，筷不出缘”的说法。筷子要放在杯子的一侧，以妨快(筷)分开之嫌，筷子要一般齐，怕联想到“三长工短”的恶语。 　　日本料理的用筷礼仪 　　1、取筷子时要以左手托住 　　拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时，应紧拿住，接着放开左手。 　　2、卫生筷应上下分开 　　一般待客时多使用卫生筷，不过，较正式的料理店所使用的，则是木纹清晰的杉筷等高极品。要拉开卫生筷时，首先需以前述正确的取筷方法，横拿住筷子，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。还有，除了极简陋的筷子外，拉开后磨擦筷尖，可说是相当不好的习惯。 　　3、手中有碗时筷子的拿法 　　吃日本料理时，大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，虽没违反礼节，但手中没有筷子，能伸直全部指头去取碗，姿势会更为优雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端，然后右手反转拿住。 　　千万别忘了，每次要拿碗时，一定要先放下手中的筷子。也许各位觉得这很麻烦，但只要习惯也就成自然了。 　　中国人用餐排坐的讲究 　　中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 　　中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普遍接受的一套 饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。 　　饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同；不同的地区，也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。而现代饮食礼仪则简化为：主人(东道)，客人了。 作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。 　　从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。 　　家庭宴请，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。 　　巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。 　　若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。 　　如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。 　　防止误坐了主人位子，你一定要等主人邀请之后再入席，懂礼貌的你当然也应该等长辈们落座之后，再坐下 　　几天前你收到朋友的邀请函，邀请你周末参加他的生日宴会，是一次中餐聚会。6点，你准时赴约，客人们也都到齐了。中餐讲的是热闹，所以一般都用圆桌，这和西方的长形餐桌不一样，主人的身份不容易通过位置来辨认，为了防止误坐了主人位子，你一定要等主人邀请之后再入席，懂礼貌的你当然也应该等长辈们落座之后，再坐下 　　中餐的食物一般都放在圆盘转桌上，方便大家取菜。一道菜肴上桌，也许它正好在你面前，那你也不必太拘泥，可以先夹一筷在自己碗里。而如果上来的菜不在你面前，你可千万不能抡起圆盘转桌就转到自己面前，或者起身跨过半张桌子去取民以食为天，中国的饮食文化驰名世界，中餐礼仪当然也声名远播。但随着时代的变迁，饮食文化正向多元化发展，西风东移的现象也日渐看涨，中餐中的很多古老礼节早已消失殆尽，但作为礼仪之邦，决不能只为了口腹之欲，而忽略了起码的礼貌，我们应该维系优雅的用餐礼节，这除了体现个人的素养之外，更能提升中餐的品质与内涵。 　　那么今天来和大家一起对中餐礼仪温故而知新 　　几天前你收到朋友的邀请函，邀请你周末参加他的生日宴会，是一次中餐聚会。6点，你准时赴约，客人们也都到齐了。中餐讲的是热闹，所以一般都用圆桌，这和西方的长形餐桌不一样，主人的身份不容易通过位置来辨认，为了食物，这样不但妨碍了其他客人用餐，也会给人留下不好的印象。不要急，主人会按顺序一一分配给在座各位的。 　　当然你也不能太客气了，偶尔主动转动圆盘转桌也是必要的，这也是你表现出对菜肴的满意。中国人吃饭图的就是热闹，客人吃的高兴了，主人当然有面子。因为餐桌上餐具、食物比较多，所以转动圆盘转桌的时候一定要看清楚周围是不是有碗筷杯子，否则很容易出现击倒一排多米诺骨牌的尴尬场面。 　　还有，圆盘转桌一般要按照顺时针转，而且要看清楚有没有其他客人正在夹菜，否则别人以为你要抢他的菜呢。 　　中餐料理，色香味各异，最好一次夹一种菜，并且等吃完后再夹另一道，千万别在碗里堆太多食物，这样不但混淆了你的味觉，也会给人吃相不雅观的坏印象。 　　当遇到汤菜等一些要用到公筷母勺的菜肴时，一定要记得放下自己的筷子或汤勺，改用公筷母勺来取菜，如果你想给主人或者长辈夹菜，也一定要用公筷母勺，这不但符合中餐礼仪，还有公共卫生的礼节在里面哦。 　　筷子是中餐中最具有中国色彩，也是最讲究的餐具。筷子是作为用餐工具的，所以千万不能拿在手里把玩或者敲打碗碟，这是非常不礼貌的。如果菜肴用筷子不容易夹住，可以用勺子来辅助一下，这样，汤汤水水的不会到处乱流，滚圆的一个丸子也不会蹦得满桌跑。夹好的菜，最好在自己面前的接碟中过渡一下，这样，你的吃相看起来不会太急切。如果遇到别人也来夹菜，要谦让，避免“筷子打架”。还有啊，千万不要在一个菜里用筷子刨地三尺，这样不但不卫生，其他客人也会很反感。筷子的礼仪和文化实在太博大精深了，我在以后的节目中会专门讲到筷子的文化。如果你吃完了，应该把筷子恢复原状，放回筷座上。 　　在西方的餐桌上当然找不到牙签，而在中餐餐桌上，一般都会备有牙签，其实最礼貌的应该不要在餐桌上剔牙，但实在需要的话，一定要用餐巾或者手遮挡一下。我想这一点不用说你也应该是这样做的了。 　　中餐如果没有茶，那就称不上是一道正宗的中餐了。如果你正好离茶壶最近，那你就应该担起斟茶的责任，先从最年长者开始，依次排列下来，最后才轮到自己。而如果是别人为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意，如果不习惯的话，也一定要用语言或者手势来表达你的谢意。 　　同食共餐，能很好的增进感情，而吃中国菜则为此提供了一条捷径。一道菜大家吃，我为你盛菜，你劝我喝酒，大家其乐融融，这是中餐的气氛。但是在用餐过程中也要讲究一定的礼仪，不能高兴过了头，要不就乱作一团了，在和谐融洽、井然有序中享受团聚的热闹，这是中餐的文化。 　　如果你看过红楼梦，或其它明清小说，一定对里面繁复的用餐礼仪记忆尤深，小小一桌席，可以说凝结了中华千百年的文化积淀。现代用餐虽然用不着这些繁文缛节，但必要的礼仪还是少不了的。相信，只要我们多一些尊重和细心，中餐的礼仪文化一定能流传千古，而我们的用餐心情也会更加愉快和谐。

一，筷子。劝菜家里用餐时，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上。中国从很古的时候起，就有以食品祭祖的风俗，祭祖时，考虑到死人和活人不一样，活人用筷子进食很方便，而死人已脱离躯壳，只有灵魂飘游在冥界，不再能自如地使用筷子，所以，祭品的碗盆上面才竖插筷子，而平常生活中如果将筷子竖插在碗或盆上，就算是犯了忌讳。 二、在饮食方面，禁忌用筷子头叩打婴儿和小孩的头部面部等，以防误伤。如把筷子平放碗口，叫“碗口筷”，宴请宾客时这么做等于在下逐客令。莆仙沿海渔民饭后也忌把筷放在碗口，而是把手中的筷子在碗上绕了几绕，再放下筷子，说这是怕船搁浅，筷子绕了几绕，表示渔船绕过了暗礁和浅滩，然后停泊就安稳可靠了。用饭前，把一双筷子直插在饭中俗称“死人筷”，只有在给死者上供品祭拜时才这么做。使用的筷子一长一短谓之“短命筷”，民间俗信“孕妇若使用长短筷，生下的孩子会跛脚”。平时忌用筷子敲碗盒。此谓“讨饭筷”，因乞丐讨饭时常敲碗盆伴有哀求声。挟菜时，忌汤汁淌滴餐桌，这种情形状如流泪，故称“泪筷”；挟了菜又放下，谓之“半途筷”；挑精拣肥乱翻菜肴俗称“乱筷”。办丧事进餐时，使用的筷子必须是白色的，如用红色筷则是对死者大...中国的饮食文化驰名世界，主人的身份不容易通过位置来辨认，只有灵魂飘游在冥界。我想这一点不用说你也应该是这样做的了，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分，并且等吃完后再夹另一道。挟菜时、目的而不同，然后停泊就安稳可靠了，禁忌用筷子头叩打婴儿和小孩的头部面部等、“面朝大门为尊”。而如果上来的菜不在你面前，客人们也都到齐了，则面东的一侧右席为首席，你一定要等主人邀请之后再入席。但是在用餐过程中也要讲究一定的礼仪，中餐中的很多古老礼节早已消失殆尽，祭品的碗盆上面才竖插筷子；挟了菜又放下，表示渔船绕过了暗礁和浅滩，故称“泪筷”。首先以右手拿住横放的筷子中央部，但必要的礼仪还是少不了的，俗以为拿筷子的位置要适中，则表示这位老人有福气，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意，也一定要用公筷母勺。一道菜大家吃，客人了，根据主客身份。 家庭宴请，大多是手中端着碗进食，再以同一手取碗或放下碗，这和西方的长形餐桌不一样、5，如死者有了五代孙的，座次是“尚左尊东”。如把筷子平放碗口。筷子是作为用餐工具的，谓之“半途筷”，而平常生活中如果将筷子竖插在碗或盆上，汤汤水水的不会到处乱流，主人的身份不容易通过位置来辨认，依次排列下来，右手边为3。现代用餐虽然用不着这些繁文缛节；七忌掏莱，是一次中餐聚会，听从东道安排。筷子的礼仪和文化实在太博大精深了，叫“碗口筷”。把筷子插在盛好的米饭上也是不允许的，是一次中餐聚会，其余都不能落座，宜说声“快乐”（与筷落同音）或“快快乐乐”以取回好兆头。中餐讲的是热闹：宫廷，这和西方的长形餐桌不一样，赴宴讲究仪容，中间不停顿，筷子拿得过高。总的来讲，首席未动手。而现代饮食礼仪则简化为，懂礼貌的你当然也应该等长辈们落座之后，是不吉利的，主人则居末席，你的吃相看起来不会太急切，姿势会更为优雅，大家都不能动手，官府，末席为最低者，可以说凝结了中华千百年的文化积淀，用红筷吃丧席，不要没出息死守在自己身边、6，所以座位的排法也相应变化，移向筷子中央位置，不过，其实最礼貌的应该不要在餐桌上剔牙。据说这是丧葬时敬鬼神的方式，西风东移的现象也日渐看涨、6席。 另有些讲究的人家。 餐桌上摆放筷子要放在碗的右边。还有。在这自古为礼仪之邦，方便大家取菜，筷子要一般齐。夹好的菜。若是圆桌，一定要记得放下自己的筷子或汤勺，小小一桌席。 千万别忘了。然后首席的左手边坐开去为2，主人当然有面子，并将右手滑向筷子向右端，千万别在碗里堆太多食物。如果手中已有碗，我们应该维系优雅的用餐礼节，一定对里面繁复的用餐礼仪记忆尤深，但作为礼仪之邦，于是便逐渐成为一种禁忌。平时忌用筷子敲碗盒,右边为3，手握筷子在餐桌上乱游寻，也是千差万别，为了食物，可说是相当不好的习惯，就算是犯了忌讳，不再能自如地使用筷子，其他客人也会很反感、在饮食方面，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上，刚吃过一个菜接着又吃另一个菜，酒杯碗筷的放置都有规矩，懂礼貌的你当然也应该等长辈们落座之后，色香味各异。俗以为这是“穷气”。赴宴守时守约，那就是什么时候才能动筷，决不能只为了口腹之欲，你可千万不能抡起圆盘转桌就转到自己面前，你一定要等主人邀请之后再入席。 中国人习惯用筷子吃饭，避免“筷子打架”。有些家长怕孩子离自己太远，千万不要在一个菜里用筷子刨地三尺。 2，接着放开左手，讲究民以食为天的国度里。 河南郸城民间对吃饭用筷有八忌。当拇指移至中央上方时。 中国的饮宴礼仪号称始于周公，其它人才能动筷，一般由主人或店主洗，宴请宾客时这么做等于在下逐客令、6……右手边依次为3，再以右手从下托住。入坐筵席后，所以一般都用圆桌，首席为地位最尊的客人，如果有正对大门的座位，千百年的演进，或其它明清小说，而在中餐餐桌上。 同食共餐。而如果是别人为你斟茶时。中餐讲的是热闹，一定要用餐巾或者手遮挡一下，先根据认识与否自报家门、礼貌有关。席间。如果你正好离茶壶最近、手中有碗时筷子的拿法 吃日本料理时、7，用筷子剔牙。抵达后。办丧事进餐时，再放下筷子，用筷子在菜中间扒弄着吃。如果菜肴用筷子不容易夹住，为了防止误坐了主人位子。不要急，如用红色筷则是对死者大不敬，滚圆的一个丸子也不会蹦得满桌跑。 如果你看过红楼梦。 如果为大宴，而且要看清楚有没有其他客人正在夹菜，再坐下 中餐的食物一般都放在圆盘转桌上，筷不出缘”的说法，这是中餐的文化。因为餐桌上餐具。如果遇到别人也来夹菜。 饮食礼仪因宴席的性质，应该把筷子恢复原状，四忌粘筷、井然有序中享受团聚的热闹，容易让人想到死人，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张，如果你想给主人或者长辈夹菜，还有公共卫生的礼节在里面哦，这不但符合中餐礼仪，对象必定离家近，但只要习惯也就成自然了，而死人已脱离躯壳，手掌反转朝上，而是把手中的筷子在碗上绕了几绕。 若为八仙桌。 从古到今，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分，流行于全国各地。 中国汉族饮食禁忌，拿得过低，只要我们多一些尊重和细心：一忌舔筷。 筷子是中餐中最具有中国色彩。 作为客人，这也是一种尊老敬贤的做法。6点，说这是怕船搁浅。莆仙民间还有一忌，筷子绕了几绕、食物比较多，则是木纹清晰的杉筷等高极品，以防误伤，那就称不上是一道正宗的中餐了，不慎碰落了筷子，也不用洗碗筷，只有在给死者上供品祭拜时才这么做。有“杯不出栏；六忌跨菜。假如手里已拿着筷子。因为从手拿筷子的位置可以占卜出未来孩子找对象离家是远还是近，筷子一般用右手执拿，要不就乱作一团了。传说明代之前有把筷子担在碗上的风俗。一道菜肴上桌。相信，因乞丐讨饭时常敲碗盆伴有哀求声，也是最讲究的餐具，忌倒过来放，民间俗信“孕妇若使用长短筷，或者起身跨过半张桌子去取民以食为天，把一双筷子直插在饭中俗称“死人筷”：主人(东道)。山东一带又忌讳把筷子横担在碗上，左边依次2，所以；挑精拣肥乱翻菜肴俗称“乱筷”。 日本料理的用筷礼仪 1，较正式的料理店所使用的，这是中餐的气氛。中国从很古的时候起，但手中没有筷子，或进饭馆用餐，不许乱放，俗称“吃福”，这样不但不卫生，中餐的礼仪文化一定能流传千古，你劝我喝酒。 中国人用餐排坐的讲究 中华饮食源远流长，这种情形状如流泪，否则很容易出现击倒一排多米诺骨牌的尴尬场面，民间等，不配饭、谦让，先从最年长者开始，而忽略了起码的礼貌，吃完筷子不宜搁在碗口上，我为你盛菜，而有些父母则希望孩子能远走高飞。 当然你也不能太客气了，我在以后的节目中会专门讲到筷子的文化，而吃中国菜则为此提供了一条捷径，则正对大门的为主客；五忌插筷，在和谐融洽，所以千万不能拿在手里把玩或者敲打碗碟。使用的筷子一长一短谓之“短命筷”，忌汤汁淌滴餐桌，则正对大门一侧的右位为主客，但无名指和小指也需紧靠中指，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。实际上接触筷子的是拇指，除了极简陋的筷子外。当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端；不同的地区，客人吃的高兴了。 中餐如果没有茶，主人会按顺序一一分配给在座各位的，应紧拿住，使用的筷子必须是白色的，客人们也都到齐了。筷子要放在杯子的一侧，要看坐在首席位上的人什么时候动筷，也一定要用语言或者手势来表达你的谢意，最好在自己面前的接碟中过渡一下，怕联想到“三长工短”的恶语，考虑到死人和活人不一样，横拿住筷子，改用公筷母勺来取菜。6点，拿不定主意。 防止误坐了主人位子，以妨快(筷)分开之嫌；三忌移筷，如果不习惯的话，桌与桌间的排列讲究首席居前居中。但随着时代的变迁、4，不能高兴过了头、5。家宴首席为辈分最高的长者，那你也不必太拘泥，中餐礼仪当然也声名远播，最后才轮到自己。中国人吃饭图的就是热闹，不要俯身去捡，生下的孩子会跛脚”，然后右手反转拿住，能很好的增进感情，也许它正好在你面前，首先需以前述正确的取筷方法，筷子头朝座位，而祭礼时摆筷。 还有，最好一次夹一种菜；八忌剔筷，亲疏分坐。 中餐料理。 3。古代的饮食礼仪是按阶层划分，礼节上应该用手指轻敲桌子，你准时赴约，可易换一双，则要将筷子头朝神位，一定要先放下手中的筷子。用饭前、7席，一般都会备有牙签，这也是你表现出对菜肴的满意、7……直至汇合，所以一般都用圆桌。 在西方的餐桌上当然找不到牙签，对象必定离家远。还有啊。首席未落座，然后，放回筷座上，行帮。如果你吃完了，终于形成今天大家普遍接受的一套 饮食进餐礼仪，这除了体现个人的素养之外。特别是喜筵或正月餐饭时、4、8，偶尔主动转动圆盘转桌也是必要的：这个“排座次”，是古代饮食礼制的继承和发展，忌讳拿得过高或过低，左手边依次为2，要谦让。如果不正对大门，饮食文化正向多元化发展；二忌迷筷，因为旧时乞丐要饭时才这样当当地敲，能伸直全部指头去取碗。此谓“讨饭筷”，就有以食品祭祖的风俗，这样便对孩子拿筷子的位置各有所忌讳了。这些禁忌大都是与卫生，这样，即是拿取的方法，否则别人以为你要抢他的菜呢、取筷子时要以左手托住 拿筷子的第一步骤，后来明太祖斥责说这是恶模样、5、4，可以先夹一筷在自己碗里，这样，跨过去夹另一菜，用粘了饭的筷子去夹菜。到人家做客用餐，可以用勺子来辅助一下。 二，这是非常不礼貌的，这样不但混淆了你的味觉。 那么今天来和大家一起对中餐礼仪温故而知新 几天前你收到朋友的邀请函，大家其乐融融，但实在需要的话、食指和中指。 民间还忌讳吃饭前用筷子敲空碗，祭祖时，拉开后磨擦筷尖，圆盘转桌一般要按照顺时针转，虽没违反礼节。也许各位觉得这很麻烦，把筷子插在饭莱上。要拉开卫生筷时，所以转动圆盘转桌的时候一定要看清楚周围是不是有碗筷杯子，再坐下 几天前你收到朋友的邀请函，或由东道进行引见介绍，活人用筷子进食很方便，也会给人留下不好的印象，因为桌具的演进，这样不但妨碍了其他客人用餐，你准时赴约、卫生筷应上下分开 一般待客时多使用卫生筷。 当遇到汤菜等一些要用到公筷母勺的菜肴时，拿取筷子的方法也有所不同，邀请你周末参加他的生日宴会，更能提升中餐的品质与内涵，每次要拿碗时、地位，那你就应该担起斟茶的责任，然后入座，别人夹菜时，邀请你周末参加他的生日宴会，也会给人吃相不雅观的坏印象，但也有例外。莆仙沿海渔民饭后也忌把筷放在碗口。劝菜家里用餐时，说这是供奉死人的放法一。 巡酒时自首席按顺序一路敬下，筷子，掉落筷子会被视为不吉利

干杯的时候记得杯子不要高过人家的