古代的白酒什么味，古代酒和现代酒味道一样吗

肯定是一样的，其本质不都是乙醇嘛。最多也就香味有些差别而已。

不一样的

古代的酒没酒精，是纯米酒。现在的酒含食用酒精 古代酒酿制后直接封存没有经过任何过滤，存在杂质，不像现在酒出厂时都以经过筛滤

古代生产的是低度酒，要不怎么会是那么大的酒坛子装酒呢？我们现在喝的高度酒是在宋朝以后才开始有的。

不都是借酒消愁么，哪是喜欢喝啊。

据闻古代的酒没有现代的技术,所以,度数都是比较低的,当然,据闻.据闻......-。-！

古时候的酒味道，要问我祖仙，等我喝醉了，烧点纸去问哈

权威回答（朋友是这行的） 1.因发酵方法问题， 烈度（酒精度）比较低，30度都算很高度的酒了； 2.粮食酒比较多，喝上去的话，类似米酒的味道（有甜味）。 3.酒质比较杂，看上去不象现代酒那么清澈。 4.劣质的农家酒，因为发酵提纯不够，不能长时间保存，变质的话喝上去会有泔水味

味道会更重，酒气更大，发酵会更全面

那时候纯度高啊

还没现在的啤酒度数高 那时候的酒叫做米酒 度数超低 所以他们都是几斤几斤的喝 我当时也不知道那是什么酒 也是哥哥告诉我的 因为我看他们太能喝 太恐怖

元朝以前的酒精提纯技术不是很发达，度数应该跟现在日本清酒的差不多，喝起来感觉就像兑了水的酒，没啥度数的

那哪知道度数 ，都自己酿的酒。那古人喝酒就是喝到不行了，就睡了那商纣王以酒为池，悬肉为林，那不得喝死在里头？总之度数不会很高，不比今天的白酒

什麼兩個都不醉人而是自己的心在麻醉自己，你想得開自然好想不開就利用煙啊酒啊什麼的把自己搞醉什麼的，以為這樣會好受一點其實在和自己的身體過不去

这个问题我知道！因为我看过中国造酒历史！古时候的酒不是现在的蒸溜酒而是酿造酒所以度数就好比现在的酒糟（甜酒）放久了的那种差不多！只有11度左右！现在我们老家也还有“泡酒”苏浙一带也有黄酒也是古时候的酒差不多！

古时候的酒和现在的酒没啥区别，电视上那是假的，一般喝的都是水再看看别人怎么说的。

呵呵，楼主你真的是太可爱了，电视上他们喝的都是白开水，哪里是真正的酒哦

电视上演的都是喝的白开水啊，古代也有烈酒了

古代的喝的应该是黄酒，度数低

古时候喝的酒应该就是现在的白酒！不过一般都是自酿酒！纯度其实会比现在一般的酒精含量要高！电视剧里面大碗大碗喝的当然都是白开水了！呵呵！

辛辣辣地！

浓香，略带甘甜，

看你指的这个古代是什么时间段的！ 在元代以前，中国还没有蒸馏技术，所以元代以前都是发酵酒，度数很低！而当时的中国发酵酒就2大类，一个是传统的粮食做的“米酒”，代表就是现在今天的中国黄酒，另一种就是由西域丝绸之路传来的葡萄酒。 元代以后中国才开始利用蒸馏术制造所谓的烧酒！这时期才有了高度数的白酒。 所以很多人都问当年武松怎么就那么厉害居然喝18碗酒还没事！现在就知道了，身在北宋时期的武松其实喝的是米酒，只有十几度，十八碗相当于现在的白酒40度的大约2斤-3斤！并不是我们想的6-7斤白酒！呵呵。

醪糌味 (米洒)

还是辣的

貌似和现在一样