白酒怎么卖汤圆，甜白酒煮小汤圆怎么做

首先，用开水煮汤圆，当汤圆煮熟后，取走一些锅中的水，放入甜白酒，就可以了。

一、酒酿，又叫醪糟、酒糟。酒酿含糖、有机酸、维生素B1、B2等，能够帮助血液循环，促进新陈代谢。煮酒酿汤圆请准备材料：芝麻汤圆、甜酒酿、冰糖、枸杞、鸡蛋。二、锅里加入足够清水烧开，把汤圆倒进去，用勺子搅动几下防止汤圆沾锅底，盖好煮5~6分钟。煮汤圆时，一定要烧开水再下锅，这样不会粘到一块，也不会煮破皮。三、煮至汤圆全部浮起后，加入冰糖、枸杞和甜酒酿。根据个人的口味添加，如果怕太甜的可以少放糖。四、继续煮两分钟。五、等酒酿和汤圆完全浮起来之后，就可以关火了。这样一道酒酿汤圆就煮好了。

白酒汤圆的做法：1、先要和面，和面时要把压面取出来，放上适量的温水。2、面和好后，取一团放在左手的手心靠近手指根的地方，用右手的食指和中指揪指甲壳大小的一团，放到左手的掌根那里，用右手的掌根在上面轻轻揉搓，直到面团在手心里变成圆形。3、把它们放进水花翻滚的锅里，待面团漂到水面上时，汤圆就熟了。4、煮汤圆的时候，在水里放上猪油、红糖，待汤圆快出锅时，再放上捂的白酒，这样，汤圆吃起来就香香的，甜甜的。汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值更加丰富。冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖。