半斤白酒配什么吃，喝白酒配什么下酒菜

白酒配什么菜比较好幸运小黠2020-06-22 700人看过大家喝酒时，都会吃一些下酒菜，那么可以吃哪些菜呢？ 方法/步骤1/6 分步阅读花生米。喝酒时，很多人会选择吃花生米，这是一种绝配。白酒的少许辛辣，加上花生米中淡淡幽香，那滋味，别提多么让人难忘。2/6鸡肉（鸡块）。选择荤菜，是很多白酒爱好者的首选。那么就来上一盘鸡块吧~~~熏鸡、卤鸡，都是很棒的搭配。3/6一盘毛豆。夏天想喝一杯白酒，那么怎么少的了毛豆呢？毛豆清清爽爽，再加上白酒在口齿间醇香，就是幸福的味道！4/6鸡爪。无论是泡酒凤爪，还是卤鸡爪，都是很棒的下酒菜。一杯白酒，几个鸡爪，平平淡淡中的幸福模样。5/6凉拌菜。如果想保持好身材，那么就来一份新鲜的凉拌菜吧~~~一口白酒，一口蔬菜，苗条的你，最好看！6/6猪头肉（猪耳朵）。这道下酒菜，同样是很多人喜欢的搭配方式。将猪头肉用各色调料处理一下，步骤简约，但是味道可不简单。大家，喝起来吧~~~

中国人喜欢喝酒，酒桌上经常经常看到的一道小菜就是花生米，为什么那么多人喜欢用花生米下酒？油炸的花生米香而酥脆，出锅劈劈啪啪蹦着油星儿，立马撒上盐末或白糖端上桌，就着净水堂愈嚼愈香。煮的花生鲜香可口，盐水锅里加适量花椒大料煮熟晾凉，喝酒的时候手边放一盆边喝边剥，嘴巴根本停不下来。花生又被称为“长生果”，富含多种营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。相信花生米对于每个家庭来说真的是很便宜的家中必备食物，而且做起来超级简单，不管是油炸还是蒸煮，分分钟就能弄好，有时候在上面撒点盐或是白糖搅拌起来，那味道是一个香，酥酥脆脆的，跟酒就是绝配。而且花生表面的红衣还可以补血养肝，对身体也有不少的好处。只要想到油炸花生米就会让人联想到喝酒，不管是南方还是北方喝酒怎么能够没有花生米，油炸过的花生米吃起来格外的脆，还加上了一定的盐分，吃起来味道酥脆，非常下酒的一道菜，一边喝酒一边用筷子夹着吃花生米，感觉十分的惬意，吃花生米配酒还是要用筷子吃，这样吃起来更加的有情调，油炸花生米绝对是一个非常的下酒菜。人们虽然知道花生有这么多功效，但是什么时间吃呢？只有在时间充足的时候才能吃，那就选择了喝酒的时间了。喝酒通常都是人们空闲时期，有时间美酒配佳肴了，所以人们在喝酒的时候对花生就慢慢的产生了依赖。花生米，经济实惠，一碟花生米，得一粒粒吃，一桌人从头到尾都可以吃得到，而且是属于咀嚼食品，有滋有味，让喝酒的人有足够的时间聊天。

葱爆青红羊肉?原材料： 羊腿肉160克、京葱1根、青、红尖椒各1个、姜片2片、盐1克、米酒1勺、生抽1勺、白砂糖少量、干淀粉少量、孜然粉少量；作法1.羊腿肉切成薄片，放入切成小块的姜片，加入盐、米酒、生抽、白砂糖、孜然粉和干淀粉，封油翻拌腌渍15分钟；2.京葱取葱根切滚刀块，青、小辣椒去蒂切割成斜片备用；3.热锅凉油倒入腌好的羊肉，滑炒至断生马上风靡；4.将锅里余油提温，先加盐再倒入京葱走红油爆，接着放进青、小辣椒，加入少量生抽，倒入羊肉快速煸炒一下就可以出锅了。金针菇蒸鸡胸肉食物：鸡胸肉2块，金针菇150克，大蒜30克，小米椒3个，葱1根，木薯淀粉1勺，生抽2勺，老抽王1勺，米酒1勺，白胡椒粉少量，白砂糖小勺，耗油2勺。?烹调方法：第一步：鸡胸肉清理干净，切成块放入盘子里，添加1勺生抽，1勺老抽王，1勺米酒，1勺耗油，少量白胡椒粉，1勺木薯淀粉拌匀，腌渍一会。?第二步：金针菇切除根处，清理干净备用。?第三步：小米椒洗净切圈，大蒜削皮早已切碎，葱洗净切葱花。?第四步：把洗净的金针菇码入盆底，上边铺平腌好的鸡胸肉。?第五步：锅中放入适当油，把蒜泥葱根，小米椒放入炒香，添加1勺生抽，1勺耗油，小勺白砂糖，炒到冒泡泡。?第六步：把炒好的料汁均匀的淋在鸡胸肉上边。?第七步：蒸小烤箱，上下火100度，蒸25min。?第八步：蒸熟取下，上洒葱段就可以，好吃的东西金针菇鸡胸肉都做好了，营养美味，解馋解饿又减肥，快看一下吧。彩豆柿子椒鸡肉丝?作法1.提前准备需要食物2.生姜蒜头切成丝，小香葱切条3.荷兰豆去筋洗净，尖椒洗净切成丝4.鸡胸肉切成丝放入盐，放入木薯淀粉，放入米酒，拌匀备用5.取碗添加一勺木薯淀粉，一勺生抽和408l的冷水兑成汁液6.凉锅倒入油，六成热时放入麻椒7.七成热时倒入鸡肉丝迅速煸炒至泛白8.马上倒入郫县豆瓣酱9.炒成辣椒油，放入生姜蒜头丝一起煸炒10.先放入尖椒炒到8完善后放荷兰豆，煸炒一下11.倒入以前炒好的汁液料汁