1,请问樱桃泡酒用白酒好还是黄酒好樱桃要去籽吗
需要吧
樱桃泡酒只能用白酒,不能用黄酒来浸泡的,酒精度35-45度就行了,樱桃捏碎,不用去籽的。
2,樱花的花瓣可以酿酒吗
只要是碳水化合物都应该能酿酒,不知道楼主收集了多少花瓣?酿酒可能需要较多,我的家乡有用板栗酿的酒。
可以。有樱花酒卖。。
3,樱花酒有危害吗
用途:解除疲劳 增进食欲 强身健体 感冒 荨麻疹材料:樱花100克,砂糖50克,白酒720毫升。做法:(1)、樱花以芳香浓郁的重瓣樱花最好,不要等到盛开,要在花开到七八成时采摘。(2)、将连蒂采回的樱花冲洗一下,沥干水分。(3)、将准备好的樱花置于容器中,加入砂糖和白酒密封保存。(4)、2个月后将樱花取出,酒用布过滤后移装到另一容器中。3个月后即可开始饮用。首先要说的是,只要含有酒精的话对于肝脏不好的人来说是有危害的,对身体健康的人来说,适当的饮酒特别是保健酒(如楼主所说樱花酒)对于身心健康是有益的。只要楼主身体康健,对樱花没有过敏等不良反应,适当饮用是没有问题的。
4,樱花的花瓣可以酿酒吗
可以的
樱花的花瓣可以酿酒,下面介绍一下酿制方法。 材料:樱花100克,白砂糖50克,白酒720毫升。(花瓣最好是不要等到开得非常茂盛的时候采摘,要在花开到七八成的时候采摘是最合适的。) 制作方法:1.将樱花冲洗干净,把水分沥干, 2.将准备好的樱花放置在容器中,再加入白砂糖和白酒密封保存起来。 3.两个月以后就可以将密封好的樱花取出来,用布过滤一下,再将过滤好的酒放入另一个容器中,三个月以后就可以打开饮用了。
只要是碳水化合物都应该能酿酒,不知道楼主收集了多少花瓣?酿酒可能需要较多,我的家乡有用板栗酿的酒。
5,请问樱桃可以酿酒么什么样的樱桃酿酒最好
樱桃可以酿酒,酿酒的樱桃要选择个头大的,成熟的新鲜大樱桃。主料樱桃300克辅料白酒600毫升冰糖100克做法1.先用淡盐水浸泡樱桃10分钟,然后用流动水清洗干净2.将樱桃去蒂办放入漏筛种自然晾干3.先将玻璃瓶用水清洗干净后,倒入适量高粱酒清洁4.将瓶身不断转动,直到用白酒清洁到每一个地方5.瓶子倒扣自然晾干法:底下压一小勺子(可用吹风机吹)6.将晾干的樱桃上面划出漂亮的痕迹(使汁液更好的渗透在酒里面)7.樱桃铺满瓶底后,放入捣碎的冰糖,摇晃均匀8.倒入600毫升的高粱酒,密封好(一周即可饮用,两个月后酒香更浓郁)
我知道可以酿酒,有种酒叫桃红酒。酿造方法你百度一下,即使别人告诉你,也是百度复制来的再看看别人怎么说的。
其实樱桃可以酿酒但是不是桃红酒,不完让名字迷糊了,桃红其实是桃红葡萄酒。是用葡萄去皮酿造的。但樱桃也可以。听过樱桃白兰地么?个人对酿酒不太了解……请原谅,所以可以商百度搜索一下樱桃白兰地的酿造。谢谢!
6,樱花和雪梨可以酿酒吗
雪梨酒能生津润燥、清热化痰。主治咳嗽、烦渴、痰热惊狂、噎嗝、便秘等症。原料:雪梨200克、白酒400毫升做法:1. 将雪梨洗净,去皮核,切成小块放入容器中。2. 加入白酒,密封。每隔2天搅拌1次,浸泡7天后即成。3. 每次饮用量以30毫升为宜。制作注意事项:1. 白酒不易使用酒精度过高的,会掩盖住水果原有的风味。可选用酒精度40左右的米酒、高粱酒等。我选用的是高粱酒,因为高粱酒很容易买到,价格也很实惠。你也可以换用其它自己喜欢的轻度米酒、清酒等,尝试不同的风味。2. 酿酒的容器以玻璃器皿为最佳,不要用铁铜等金属容器。容器要提前洗净晾干。樱花花色幽香艳丽,枝叶繁茂,具有嫩肤、增亮肤色的作用,是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是充分利用其药用价值,樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。樱花酒怎么做?接下来小编为您介绍樱花酒的做法。一、樱花酒的做法一材料:樱花100g,砂糖50g,白酒720ml。樱花酒的做法步骤如下:(1)樱花以芳香浓郁的重瓣樱花最好,要在花开到七八成时采摘。(2)将连蒂采回的樱花冲洗一下,沥干水分。(3)将准备好的樱花置于容器中,加入砂糖和白酒密封保存。(4)2个月后将樱花取出,酒用布过滤后移装到另一容器中。3个月后即可开始饮用。二、樱花酒的做法二材料:带梗关山樱200g、冰糖100g、白酒(清香型)1500ml樱花酒的做法步骤如下:(1)带梗关山樱摘取七分开的花苞,流水冲洗净杂质,用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。(2)大块冰糖研碎,或直接用单晶冰糖。(3)将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中。(4)倒入白酒,密封,放置两个月后滤掉樱花残渣,三个月后就可饮用。三、樱花酒的做法三材料:苹果一个,樱花,酒,冰糖适量樱花酒的做法步骤如下:将苹果切片,加入樱花、冰糖适量,然后倒入白酒,淹没材料,两个月后过滤装瓶。
可以的再看看别人怎么说的。
7,怎样酿制樱桃酒啊
樱桃泡在酒里!
用成熟的樱桃可以酿制樱桃酒,它具有樱桃的香味以及清柔醇厚的酯香味。色泽鲜艳,呈玫瑰红色或淡红色,酒度多是9~12度。如果喜欢喝酒度较高的樱桃酒,可以在发酵进再加入一些白糖,酒度就能提高到16度。根据经验,每升果汁中加入17克白糖经发酵后可产生纯酒精1度,例如酿制含酒精4度的酒,每升樱桃汁应加糖17×4=68克。
制作方法
1.破碎。将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,然后再去操作,以防止杂菌污染,同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将樱桃捣碎。
2.发酵。发酵是将樱桃汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,樱桃酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在樱桃破碎时已接入汁中
发酵的温度最好在15~25℃,不应超出35℃,但用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到不超过32℃。
当樱桃汁装入容器后,一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静,这时已有微弱的二氧化碳气泡产生,表示酵母已开始繁殖,经过2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。
发酵时每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内两次,这样做一方面防止樱桃生霉,变酸,同时可将皮上的色素浸入汁中,且排出CO2,使酵母得到氧气,发酵更旺盛。
高潮后,发酵势头开始减弱,此时可以进行加糖,加糖是用樱桃原酒来溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,继续在容器中进行发酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平静,酒精味很浓、糖分减少至1%以下,汁液开始清晰,即为发酵结束,进行压榨,将皮汁分离。
3.压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,樱桃酒液即流出来,称为元酒。
4.加鸡蛋清澄清。30毫升樱桃原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。
5.樱桃酒的加糖。大多数人的习惯是觉得樱桃酒应该是甜的,因此,需将樱桃酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。
这样,具有浓厚的“玫瑰”香味,酸甜适口的樱桃酒制成了,但如果在容器中密闭贮存2个月,则酒的风味更加醇厚
请人酿制樱桃酒呀
原料:新鲜红樱桃\白酒\冰糖
1.樱桃洗净去蒂
2.取一干净容器,加入冰糖和樱桃
3.倒入白酒,加盖密封后,放入冰箱
4.一周后饮用,中途可取出稍稍搅拌一下,让冰糖和酒充分融合.
找会酿酒的北
我知道用樱花加葡萄,在加点普通的酒,就能OK