泡白酒用什么枣，泡酒买什么样的枣好

青枣可泡药酒，一般7到15天就可以，但是一般全是等枣完善后泡药酒的，此外泡药酒常用的纯粮酒不能随便，需注重，如今食用酒精酒泛滥成灾，新闻媒体近期老报导如今白酒市场7成上下白酒是酒精勾兑的，食用酒精 香辛料 甜蜜素 水勾调，许多喊着纯粮的幌子实际上是服用酒精勾兑。青枣泡药酒有哪些好处呢?1、青枣能提升人体免疫力青枣这类新鲜水果中有很多的糖原物质和多种营养元素存有，此外核黄酸和硫胺酸及其胡罗卜素和尼克酸等营养元素也是青枣的关键构成部分，大家服用青枣之后能具有非常好的滋补养生功效，能让人体的抵抗能力明显增强。

最好是干枣 配方] 红枣250克，羊脂25克．糯米酒155毫升。 [制法] 先将红枣洗净，煮软后去水，加入学脂和糯米酒，煮 沸后，待冷，置容器中，密封，浸泡5天后去渣即成。 [功用] 补虚健脾。 [主治] 消渴、久病体虚、食欲不振等。 [用法] 口服。每次服15毫升，日服 2次。 [附记] 引自《民间百病良方》。坚持服用，常收良效。 如果要用少量酒放在密封罐里加枣可以变成酒枣 很好吃的补血良方-----红枣泡酒材料：宽口玻璃瓶、红枣、上好绍酒（俺一般爱用五年陈的花雕）最好是选用免洗的、去核袋装红枣（俺这次用的是带核的）1.拿一个干净的玻璃瓶装红枣、装八分满就好，再倒满绍酒，盖好瓶盖放阴凉处2.红枣在泡的过程里很吸收酒、所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于红枣面了，要是这样得赶紧再加酒，就是始终要让红枣整个都泡在酒里面3.大约过一个星期就可以吃了、俺每次一般是吃二十个左右的红枣

黑枣是采新鲜枣后，先将鲜枣煮熟、冷却晒干，再放在枣蜜中用木柴烘焙至枣皮发皱，呈黑色即成。大枣干品的补益作用大于鲜品，黑枣的养血补中作用更强。黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。但是，黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。我的看法：黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素，称得上百果之冠。鲜红枣中维生素c的含量较柑橘高7～10倍，为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸，黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。中医认为，大枣性平味甘，无毒，能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。它因加工方法不同而有红枣、黑枣之分，入药一般以红枣为主。红枣最能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入药虽不如红枣广泛，但常以补肾养胃见长。现代医学表明，大枣中含有的环磷酸腺苷还有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。大枣中还含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，能增加人的耐力。此外，大枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。大枣可鲜食，亦可加工成干品，并可制成蜜枣、熏枣、醉枣、枣酒、枣泥、枣脯、罐头、原汁饮料等，还可以用来加工制成糕点。“要想身体好，一天三个枣”，常吃红枣能够防衰老、延年益寿。