白酒10781优级代表什么，白酒标准107811优级与1078112006区别

付费内容限时免费查看 回答 亲亲您好，有以下区别：类型不同和制作原料不同。 GB/T10781.1优级这是浓香型固态法白酒标准，对酒的定义是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的。 GBT10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒。

摘要 您好，为您查询到白酒10781.1优级为仅代表为优级浓香型，10781.1-2006为浓香型白酒，都是属于固态法白酒的执行标准，是纯粮酿造的好酒。 咨询记录 · 回答于2021-12-02 白酒标准10781.1优级与10781.1-2006区别 您好，为您查询到白酒10781.1优级为仅代表为优级浓香型，10781.1-2006为浓香型白酒，都是属于固态法白酒的执行标准，是纯粮酿造的好酒。 一定要区分的话，前者10781.1优级代表的是1989年制定的标准，后者10781.1-2006代表的是2006年制定的标准。

1、10781不代表某种具体的酒，指的是现行国家标准《GB/T10781.1-2006浓香型白酒》。该标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。10781不是指纯粮酒，只是国家的执行标准，不能说明酒是纯粮酒，指的是酒的香型。2、纯粮酒是将粮食粉碎或煮熟后加入酒曲发酵，经高温蒸馏而出的白酒，即纯粮白酒。纯粮酒很多人教原浆酒，没有任何勾兑的过程，粮食酿造后直接成酒，这是酒中较好的。3、纯粮食白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇。4、传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。