本文目录一览
1,正品原装进口洋酒 黑公羊陈酿威士忌 whi 鸡尾酒基酒要怎么喝 问
鸡尾酒一般不都是现调现喝的吗,没有什么喝法调好的直接引用,威士忌也是如此,夏天可以加三块冰块。不建议听网上人扯淡加饮料加什么的,那是不懂酒的人才这个做,真正会喝酒的懂酒的没有一个这样喝的,这样喝去国外让人笑话。
{0}
2,白酒怎么简单调配好喝 白酒如何简单调配好喝
1、基酒:白酒30毫升。 2、辅料:椰汁10毫升。 3、用摇和法调制:在摇酒器中放入3个冰块,将椰汁和白酒依次倒入,剧烈摇动10秒钟,然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。 4、很适合夏天的一款酒,该款鸡尾酒椰香持久,入口香绵,给人以温馨爽适的感觉。
{1}
3,铁壶瓶装的白酒怎么打开
1、 原装的铁壶白酒打开介绍: 打开外面纸盒包装 顺着逆时针方向打开即可2、自己私下灌装的白酒打开方式介绍: 顺着逆时针方向拧开瓶盖即可 注意:由于铁壶是不透明的,看不到里面是否有异物;在打开包装时,将壶里的白酒倒出饮用,以免误将铁壶生锈的铁渣饮用进入人体.肯定是不能的如果是用来运输,短暂的时间还可以接受,长时间用塑料桶装,不仅会使酒体变质,酒还会吸附塑料里的塑化剂,对人体的伤害是很大的中国最大白酒生产基地白酒小镇,白酒应使用大肚细口土陶罐密封,放在阴凉、通风、干燥、并略带采光的地方储存,质量更佳买来没瓶盖么?纯银的?还没见过呢,发个图上来吧!上面肯定有开关的,不然酒怎么装进去啊,不可能用电焊的你可以先打厂家电话问问
{2}
4,如何调制白酒
准备材料:水果鸡尾酒150克、白酒30克、雪碧70克、柠檬30克、冰块适量制作步骤:1、先将柠檬洗干净,再将柠檬切片。2、玻璃杯底部放入柠檬片。3、倒入雪碧,喜欢酒味大一些的就少放雪碧,多放白酒。4、倒入水果鸡尾酒。5、放入冰块,倒入白酒。6、最后在杯口插上一片柠檬片,放入薄荷叶点缀,完成。
5,学调酒
学费800元-5000元不等,需要学的时间从1个月到半年不等
男女都可以做,女的做调酒比男的好找。但需要技精口才好,因为调酒这方面是多元素的行业,并不是你会调酒就OK了,就有客人捧你场了。
工作时间是别人休息你开工,早上从十一点左右到二点左右,下午从七点到凌晨一点多,需看客人而定。
一般酒吧是没有特定的休息日,都是轮休,但我可以十分肯定的告诉你,逢法定的公共假日,你是没有休息的,除非你不干这一行。
工资很难说的,一个月下来:低的七八百,高的有三四万,还有小费也有几百块。最好的就是被其它酒吧请去走场的,一个月十来万不成问题。
身高年龄没限制、行为总不能过激吧。抽烟在工作时是绝对不行。
去好一点的酒店饭店调酒是没有前途的。因为那是非常非常正常的酒吧,那些客人都是醉翁之意不在酒,就算来喝酒的都挑原装酒,不会喝调出来的酒。你做到这一行就会明白的。
在国内学调酒暂时还未见有正规的学校教这行,这行业都是师傅传徒弟或熟人传熟人的。
学到水平就能找工作?一句话,有客人认可你的技术就OK了。
6,原浆酒如何自己勾兑
原浆酒和勾兑酒是不同的,不过这并不代表原浆酒就不需要勾兑,实际上勾兑只是一种酿酒工艺,没必要谈之色变,原浆酒也是经过勾兑工艺的,只不过原浆酒的勾兑是“酒勾酒”。 原浆酒是纯粮酿造的白酒,在进行勾兑时,不加入香精之类食品添加剂,而是用不同度数、不同生产批次、不同时间酿造的基酒互相之间进行勾调,只有按照配比精心勾兑,才能保证出厂的原浆酒具有同样的味道和口感。 不同批次的原浆酒口感、质量各有差别,缺乏稳定性和一致性,厂家无法控制每瓶酒的味道,既无法满足消费者的需求,更为市场监管和质量控制也带来了不利因素,所以要通过勾兑工艺来保持酒稳定品质,纯粮酿造是好酒的根本,但巧妙勾兑也并非掺假。注意事项:原浆酒的勾兑并不是直接加水的,直接加水就成了勾兑酒,不再是原浆酒了,原浆酒的勾兑方法是用不同度数的原浆酒互相调和进行降度处理,将高度的原浆酒和低度的原浆酒按一定的比例调和即可得到低度数的原浆酒。 原浆酒之所以不能直接加水降度,原因是原浆酒加水后会因为大量脂类物质的存在而形成乳浊液,出现浑浊现象,不太美观,但实际上没什么影响,如果只是自己喝的话,加蒸馏水直接降度也是可以的。
7,用龙舌兰可以调出纳几种酒
除了上面可以调出的几种酒,还一样跟
芝华士那样用绿茶这些来调。舌兰酒饮用方法:1、龙舌兰酒纯饮:先将龙舌兰酒含在嘴里,待舌头微麻时,慢慢下咽,你会进入到一种忘我的境界,当然必须是墨西哥原装进口的 100%agave的龙舌兰酒。 2、龙舌兰酒+冰:几口酒后,有一种爆炸发生身体里,感觉很奇特。 3、龙舌兰酒+盐+柠檬。 左手拇指与食指中间夹一块柠檬,在两指间的虎口上撒少许盐,右手握着盛满的酒杯。先用左手向口中挤几滴柠檬汁,一阵爽快的酸味使人精神为之一振,接着将虎口处的细盐送入口中,举起右手,头一昂,将酒一饮而尽,此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合成一种协调舒服的味道,如同火球一般从嘴里顺着喉咙一路燃烧,十分刺激,个中滋味,不喝不知。 4、龙舌兰酒+雪碧Tequila Bomb。透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水,一比二,盖上杯口,在桌上用力一敲,香甜的酒气随着透明的气泡奔涌,是见过的最欢乐的酒。5、龙舌兰酒+牛奶。养颜瘦身,适合女士。6、龙舌兰酒+咖啡。热咖啡一份中加入龙舌兰酒一盎司,那种怪怪的味让人无法忘怀。龙舌兰酒经常被作为鸡尾酒的基酒,调出各种风味。最喜欢的 还是长岛冰茶,不过现在除非自己买材料,外面的都不是很纯正了你好!玛格丽特(margarita), 蓝色玛格丽特(blue margarita),流星(shooting star),紫星夜(midnight star),长岛冰茶(long island iced tea),特其拉日出(tequila sunrise),皮娜塔(pinata),希望对你有所帮助,望采纳。
8,请问核桃酒怎么泡制
[ 配 方 ]
核桃仁50克,白酒500克。
[ 制 法 ]
将核桃仁挑选干净,除去皮及杂质,捣粗碎,放入酒坛中,将白酒倒入,拌匀,盖上盖,封严,每2日搅拌1次,浸泡15天过滤即成。
[ 功 效 ]
补肾养血,止喘纳气。适用于肾虚喘嗽,腰痛脚软,阳痿遗精,大便燥结等症
2制备方法:1)将核桃仁用水浸泡后去皮晒干,经烘焙至半成熟后摊凉备用;2)用干玉米或大米或高粱经浸水泡软后煮熟再摊凉备用;3)用酒曲与玉米均匀搅拌,玉米与酒曲的比例为100∶2~3;4)将核桃打碎成份状再放入玉米内均匀搅拌,核桃仁与玉米的配比为10∶1~2,然后放入陶缸内密封进行发酵;5)经过30~35天的发酵后,出缸进行蒸溜,蒸溜出酒后得到酒度为50°~60°的核桃酒
原酒。在原酒中加入软化水勾兑成18°~50°的核桃酒产品。
3首先得预备好核桃数枚,要不怎么叫核桃酒呢,核桃当然是主料喽!砸核桃不用我教你吧,相信你肯定会。把核桃仁取出,有点功底的人要把上面一层古铜色的桃衣去之,因为此衣和酒拌在一起发苦,当然如果没有那么深的功夫,只好连衣一起加工喽!
第二道辅助手续就是把取出的核桃仁碾成碎末,这自然需要一些时间和功夫啦!
好了,开火!
架上一个小锅,把备好的黄酒倒入些许,记住,此酒一定乃浙江绍兴产的原装黄酒。如果您酒量不行或是象我一样以前滴酒不沾之人,还可以兑些清水进去,当然这样味道会清淡一些,这就靠个人的口味去调兑了。
酒烧开,味道已经弥漫在空气之中,这时,你可以匝着舌头添一些主料和辅料了。
加核桃仁末,滚沸即可。
然后加红糖,记住,一定是红糖,而非白糖。黄酒配红糖乃一大创意。从中医理论来说,红糖属热性,白糖属凉性,而加之红糖有调理活血之功效。
取鸡蛋数枚,看人数多少,一人一枚荷包蛋,蛋入酒,酒入蛋,甚好!
加盖,蒸煮数分钟,出锅,即可!
切记:
此核桃酒之必须:一必须为绍兴老黄酒,二加之糖必须为红糖。买好一点的泡酒坛
9,我想学调酒
你好 很高兴能回答您的问题。 其实在很多夜场都有一些浅规则 地方不同规则也不一样,有的地方要交进场费 而有的地方你要给教你的师傅好处费等等一些不成文的规矩,但也不是所有的夜场都有这些道道的。 学徒工资1500其实也很正常 但是做学徒一定是很辛苦的 如果运气好碰上个好师傅你能多学点 要是运气不好的话那就是什么都学不到了。凭我个人感觉深圳调酒师的工资普遍比别的城市的工资要低 在深圳调酒这行不太好混的。如果你个人好学 而且悟性还算可以的话 一般半年左右就可以了 但是你如果想在这行站住脚的话你要一直不断的学习才可以的。 调酒师的工资多少这个不好说 全看你的能力了 但是普遍都是3000块差不多了。。 提醒你一下 千万不要去什么学校去学 那些很泡人的 如果真的想干这行的话就找个有点名气的师傅带你 这样对于你以后出去找工作也是有很大帮助的。 我原先就是做调酒的 现在不做了,如果你还有什么问题可以给我留言 如果我知道我会全都告诉你
男女都可以做,女的做调酒比男的好找。但需要技精口才好,因为调酒这方面是多元素的行业,并不是你会调酒就OK了,就有客人捧你场了。 工作时间是别人休息你开工,早上从十一点左右到二点左右,下午从七点到凌晨一点多,需看客人而定。 一般酒吧是没有特定的休息日,都是轮休,但我可以十分肯定的告诉你,逢法定的公共假日,你是没有休息的,除非你不干这一行。 工资很难说的,一个月下来:低的七八百,高的有三四万,还有小费也有几百块。最好的就是被其它酒吧请去走场的,一个月十来万不成问题。 身高年龄没限制、行为总不能过激吧。抽烟在工作时是绝对不行。 去好一点的酒店饭店调酒是没有前途的。因为那是非常非常正常的酒吧,那些客人都是醉翁之意不在酒,就算来喝酒的都挑原装酒,不会喝调出来的酒。你做到这一行就会明白的。 在国内学调酒暂时还未见有正规的学校教这行,这行业都是师傅传徒弟或熟人传熟人的。 学到水平就能找工作?一句话,有客人认可你的技术就OK了。
这是门技术,也是门艺术。师傅领进门,修行在个人。基本原理你懂后,就是自己摸索了。过去我记得看过几天这方面的书,自己还调了几种呢。并不难,关键在于理解与领悟。
10,白葡萄酒怎么调好喝
推荐两款: 澳大利亚进口黄尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄酒 口感: 适合冰镇后饮用,冰镇后口感更好!幕斯卡甜白葡萄酒有着绿葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有绿葡萄和蜜桃的风味。它的细腻气泡带着浓浓的水果味,令人愉快、活泼。 澳大利亚黄尾袋鼠(YellowTail)霞多丽白葡萄酒 口感: 适合冰镇后饮用,冰镇后口感更好!霞多丽白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,带有柔滑的烟熏尾韵,丝质柔滑口感,非常容易饮用。 白葡萄酒喝法:白葡萄酒是用白葡萄汁,用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。白葡萄酒的颜色以黄色调为主,有近似无色、微黄带绿、浅黄、金黄色等。 如果我们将一粒红葡萄从中切开,就会发现只有葡萄皮是红色的,而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以如果要生产白葡萄酒,就应将葡萄汁迅速压出,防止葡萄皮中的色素溶解在葡萄汁中。因此,红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺的主要区别在于,白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的,而红葡萄酒则是用皮渣(包括果皮、种子和果梗)与葡萄汁混合发酵的。 相对于红葡萄,白葡萄果皮中含有的单宁和芳香物质较少。由于缺乏单宁的保护,白葡萄酒不像红葡萄酒能够陈年储存, 其风味也以轻巧细致为主。 在没有丰厚的架构的支撑下, 白葡萄酒的酸味便成为品尝的重点。口感适宜的酸味不但可以呈现清新宜人风格, 也是评判白葡萄酒是否久藏的条件之一。 白葡萄酒饮用的基本次序 1、香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝,红白葡萄酒佐餐时喝,干邑在饭后配甜点喝 。 2、白葡萄酒先喝,红葡萄酒后喝 。 3、清淡的葡萄酒先喝,口味重的葡萄酒后喝。 4、年轻的葡萄酒先喝,陈年的葡萄酒后喝 。 5、不甜的葡萄酒先喝,甜味葡萄酒后喝 。 法国葡萄酒与餐食搭配的基本原则 1、红葡萄酒配红肉类食物,包括中餐中加酱油的食物。 2、白葡萄酒配海鲜及白肉类食物 。 法国葡萄酒与中餐的搭配 酒别 菜肴举例 红葡萄酒: 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品 白葡萄酒: 油炸点心、海鲜类、清蒸类。 香槟酒: 点心、鱼翅类。 法国葡萄酒与西餐的搭配 酒别 菜肴举例 红葡萄酒: 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 白葡萄酒: 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛。 香槟酒: 茶点、布丁、火鸡。 为了让白葡萄酒充分展示其特色,给品尝者带来乐趣,根据其风格特征的不同,最佳饮用温度也各有区别,在侍酒时要注意酒的温度。
干白葡萄酒9-12摄氏度;而甜白葡萄酒,香槟以及其它起泡酒5摄氏度左右。这个时候您便需要一个专用的冰桶和温度计了。 wine drinking (饮酒) 和wine tasting (品酒) 是有区别的:饮酒可以说是大口地喝进肚里去;而品酒,是将一小口酒停在口腔内不吞下去,让酒与口腔充分接触,让酒香散发开来,缓缓地收进你的味蕾中。那种境界真是的酒不醉人人自醉。找到一个干净高脚的玻璃杯,喝酒时手握杯脚,可避免影响酒的温度。喝白葡萄酒和桃红葡萄酒时最好在开瓶之前先放在冰箱约一至两个小时,除非时间上的限制,否则,将常温状态下的酒塞入装满冰块的冰桶中,常会因酒温的急速下降而使得酒的香气封闭,十分可惜。一般不甜白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用温度为12℃左右,而口感圆润的甜白葡萄酒、香槟及气泡酒则为6-8℃。红酒搭配得当可以搭配出很多奇妙的口味,你知道吗?在奥地利,不少年轻人喜欢将葡萄酒组合着喝,当然,绝大多数人还是喝纯的红、白葡萄酒。但是,同时广州红酒批发飞千雪也要告诉你,无论是纯喝还是加料,饮用的都是最普通的日常餐酒,昂贵的葡萄酒是绝对不会用来加料饮用的。 一、白葡萄酒加苏打(Weissgespritizt),比例是一半一半。 二、红葡萄酒加苏打(Rotgespritizt),比例也是一半一半。红白葡萄酒加苏打水,可稀释掉酒精,味道淡些,略带气泡使喝时更爽口,不知不觉会多喝几杯。 三、红葡萄酒加可乐(Colarot),红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩,使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时,常喜欢这种略甜的红酒入门,中、老年人则很少如此喝。 四、红酒加橙子汁,比例各半,以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感,也是年轻人的最爱之一。 五、白葡萄酒加7—UP,比例各半,以清甜汽水中和酸涩白酒,使口感清新振奋,容易入口,喝了还想在喝,往往一杯接一杯欲罢不能。 六、许杜(Sturm),这只是每年十月才能喝到用葡萄发酵酿的酒精饮料,它不耐久存,要在当月喝掉。没有过滤,呈白浊颜色,酒精度喝口味介于葡萄汁和葡萄酒之间,香甜适口,很受奥地利人喜欢,连小孩也爱喝。 七、莫斯特(Most),不是用葡萄酿制,而是用苹果发酵酿制而成。也是只有每年十月才有,口味介于苹果汁与苹果酒之间,可以说是一种含酒精的苹果汁,不耐存放,但清甜爽口,颜色澄清如琥珀,十分受人喜爱。 八、奥地利烧酒,这是奥地利人在冬天气候酷寒时最爱的提神热饮。可曾想过红酒也能热来喝?把红酒放在锅中加热,加上橙子皮,肉桂棒,丁香等香料同时煮至沸腾,即可熄火饮用,这个在德国也很流行。 九、失恋咖啡(WineCoffee),把红酒当水放入意大利咖啡壶内煮咖啡,再以蜂蜜调甜度。取名失恋咖啡是因为喝来又酸又苦,简直就是失恋心情的写照。乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识,所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的,你可以多来了解了解酒的美味在于它的原汁原味,除了冰镇和加热,其他的行为都是多余的。果酒因为含有相对多的果酸,所以引用前应当适当的摇晃增加与空气的接触,减少涩味,不适合加温。如果你是挑鸡尾酒的话,就随意挑吧。比如伏特加,苏打水之类的。这方面给不了你太多的建议。不加任何其它物质,在饮用前放入冰箱冷藏室内冰镇约1小时取出饮用即可。