1. 重阳酒制作方法视频
装进小陶瓷坛子密封保存。
重阳酒是苗族人农家最喜欢的传统饮料，是孝敬长辈、招待贵宾的上等饮品，故称“贵宾酒”，是鲜为人知的，真正的深闺美人，历史悠久，在苗家喝重阳酒有消灾祈福的神效，故又称“吉祥酒”。 重阳酒是以苗乡的优质香糯、泉水、甜酒曲等为原料，采用元宝山苗族小罐家酿的传统工艺及现代科学技术精心配制而成，醇香扑鼻，被誉为重阳酒的酒中上品。重阳酒不经过蒸馏，是一种低度黄酒，其热量120千卡／100毫升，酒中蛋白质为1.2—1.6／100毫升，含有18种氨基酸，及大量B族维生素，是原汁原味的绿色保健产品，酒精含量低，酒性柔和，适合男女老少饮用，营养丰富，常饮用能补血养颜，增强免疫，强身健体，延年益寿，促进睡眠、调理机体。长期适量饮用，令人精力充沛，容颜焕发，体质强健，符合现在人“喝酒要喝出健康”的理念。
2. 自制重阳酒的做法
1、糯米和水的比例最好是在1：1至1：1.5之间，1：2就过淡，口感不佳。10斤糯米配8两红曲的比例比较适宜。
2、气温也是影响酒质的一大因素。一般农历八月之后就可以做，八月酒称为桂花酒，九月酒称为重阳酒，十月酒称为阳春酒。八月酒大约酿制半个月就可饮，十月酒则要在一个月后。
3、酿前先将糯米浸透，天暖时浸一夜即可，天冷需一天一夜。浸后淘干净，放入屉笼蒸熟，摊开打散，等到完全晾凉，注意，有一点点暖度都会造成酒酸。浸米是为让淀粉吸水，浸米浆水可以调节酸度，蒸饭是为使淀粉糊化。
4、凉后按比例撒上红曲拌匀，一起入缸，按比例加入适量水拌匀。随后用塑料布将坛口密封，用皮筋扎实。过些天，当红曲、米上浮就表示出酒了，可以随试随尝，次年三四月时将酒糟沥净。如果是用生水酿造，出酒后将酒沥出烧开，凉后放入干净的坛罐保存。
3. 重阳酒怎么做?
10斤米做重阳酒要8升的坛
10斤米做重阳酒要高：10cm，肚径18cm。
一般10斤的酒缸尺寸为高：10cm，肚径18cm。
计算方法为：若装10斤酒，高一米二，容积约为10÷0.9÷2≈11(升)，底面积是278÷12≈23.17(平方分米)，半径是√(23.17÷3.14)≈2.7(分米)，直径是2.7×2×10=10(厘米)
4. 重阳酒做法
五年以上。坛装酒的保质期长于瓶装酒，像46KG大坛装的黄酒只要保存得当一般不会坏。因为白酒中酯化反应很慢，所以一般好一点的酒都需要存放3至4年，有的可能会更长一点。
2、但是有的白酒中酯化反应也会达到平衡，酯化反应就会停止，继续存放的话，白酒中的酒精也会变淡，白酒的味道就没那么好了。尤其是一些中高端的白酒在勾兑的过程中，多多少少也会添加一些香味剂，这种白酒存放的时间要短一些，不然白酒就会变质，所以白酒的存放也要有个时间点，也不是时间越久越香醇。优质白酒必须有一个适当的贮存期。泸型酒至少贮存3至6个月，多在一年以上汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以下为低度酒。
5. 糯米重阳酒的做法
甜米酒最适合温度相对高一些，夏天出酒快，但是甜米酒不容保存，如果是冬天做甜米酒得做一些保暖措施，比如在甜米酒的容器上方铺上一床棉被或找一床电热调成恒温，这样做三天就出酒了，冬天做的甜米酒酒香浓郁，而容易保存。所以甜蜜酒最适合冬天制作。
6. 融水重阳酒制作方法
融水苗族自治县。
隶属于广西壮族自治区柳州市，位于广西壮族自治区北部，云贵高原苗岭山地向东延伸部分。融水东临融安县，南邻柳城县，西与环江县、西南与罗城仫佬族自治县接壤，北连贵州省从江县。县境地势中部高四周低，中西部和西南部为中山地区，东南部和东北部为低山地区，南端为丘陵岩溶区。面积4665平方千米。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，融水苗族自治县常住人口为412445人。
主要旅游景点有贝江、元宝山、真仙岩、老子山、龙女沟和雨卜村东兴旅游景区。地方特产主要有糯米柚、“三防香鸭”、元宝山茶叶、重阳笋、重阳酒、香菇、木耳等。
2020年，融水苗族自治县地区生产总值131.51亿元，增长2.1%；固定资产投资增长34.1%；财政收入8.89亿元，增长8.35%；社会消费品零售总额完成44.44亿元，增长4.2%。
融水苗族自治县是国家扶贫开发工作重点县和滇黔桂石漠化片区县。2018年9月25日，获得商务部“2018年电子商务进农村综合示范县”荣誉称号。2018年12月29日，被国家民委命名第六批全国民族团结进步创建示范区（单位）。2020中国净水百佳县市。2020年7月29日，入选2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）命名名单。2020年11月20日，广西壮族自治区人民政府批准退出贫困县序列。