1. 九华山黄精的功效与作用禁忌
九华峰黄精酒不错,因为它采用品质高粱酒,加入黄精、红枣、枸杞子封缸浸泡,封缸180天,9次过滤后,才得到色香味俱全的好酒。黄精酒选用优质“九华山·地藏黄精”配藏千年养生古方,萃取精髓成分和九华山甘泉水酿制的优质基酒为主要原料复古酿制而成,是其它同类酒无可复制的无尚妙品。
2. 九华黄精有什么功效
1、池州九华素饼
九华素饼是安徽池州九华山著名的小吃,主料是小麦面粉、红薯馅,辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。特别要说一下其中的“黄精”,它可不是什么调味剂,而是生长在九华山上的一种百合科草本植物,肉质肥大。黄精加工后加入素饼当中,可以使饼更加油润,而且气味芳香,味道清甜。九华素饼入选第二批“安徽金牌旅游小吃”。
2、池州小粑
池州小粑不仅仅是池州传统小吃,也是池州市民平日必备的早餐之一,似于我们所见到的的各种馅料跟面粉的混合物,是池州人最爱吃的早点之一。小粑以面粉做皮,粉丝、胡萝卜丝、腌菜等不同食材为馅,用平底锅生煎而成。出锅时香气四溢,外壳香脆,胡萝卜馅鲜甜多汁,粉丝馅香辣柔韧,腌菜馅咸香可口。一碗稀饭、几个小粑,似乎成了很多池州人早餐的标配。池州小粑上榜《早餐中国》第二季,还被评为池州市首届“十大金牌小吃”。
3、西山焦枣
西山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史,从宋仁宗天圣年间起,西山焦枣就是贡品。西山焦枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺,先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。制成以后,色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜溢香,可谓色、形、质、味样样俱全,营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。西山焦枣还被评为池州市首届“十大金牌小吃”,是池州著名的特色小吃。
4、泥溪米饺
泥溪米饺是安徽东至传统小吃,又称为东至米饺,别名米饺粑,是皖南名点,米饺味美于其皮的香软柔嫩,米香十足,现代美食家、文人骚客无不慕名前去品味她独特的风味。泥溪米饺相传起源于明朝初年,将籼米蒸至七分熟时,磨成细粉再加入适量的水和成面,然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料,包入其中上锅蒸熟即可食用。“形如半月色如银,皮薄绵酥菜作心。油炸清蒸皆味美,原生品质食中珍。”正是用来形容东至米饺的可口经典,泥溪米饺更被评为池州市首届“十大金牌小吃”。
5、陵阳豆腐干
陵阳豆腐干是青阳县千年古镇陵阳的传统美食,历史悠久,是一道以大豆和蚕豆酱为主要原料的风味小吃,是池州著名的特色小吃。在陵阳地区有多家加工作坊,制出的豆腐干色泽乌黑光亮,酱香浓郁,口味鲜美,咸淡适宜,质地板而不洁,外形方正,厚薄均匀。凡亲口尝食者,莫不夸口称道,若把它制成兰花干,那味道简直是妙不可言。陵阳豆腐干无论是做菜还是当茶点都是极好的,送给亲朋好友也不失为极佳礼品,还被评为池州市首届“十大金牌小吃”。
6、石台蒿子粑
蒿子粑粑是江淮一带脍炙人口的特色美食,承载着鲜为人知的千年文化信息,也是石台特色美食小吃,每年农历三月三日吃蒿子粑,是长江以南一带民间传统风俗。石台蒿子粑主要食材有青蒿、糯米、腊肉、蒿叶,用洗好的蒿叶加些糯米,再用手推的磨子一点一点磨压,流出翠绿的浆糊般物体,加入食盐等佐料,加入剁碎的肉丁,用手慢慢揉团,再轻轻拍扁,放在铁锅蒸煮即可。可用蒸笼蒸,也可用平锅煎,热吃冷食均可。其口感柔润香糯,味鲜色美。石台蒿子粑还被评为池州市首届“十大金牌小吃”。
7、唐田贡糕池
唐田贡糕是贵池区传统名特产品,也是池州著名的糕点类小吃,形似玉,白似璧,薄如蝉翼甜如蜜,片薄软而不断,味甜淳而适中。相传此糕曾在大清嘉庆年间进贡给皇帝品尝,因此得名为“贡糕”,至今已有200多年生产历史。唐田贡糕选料讲究,做工精细,主要原料采用升金湖畔出产的优质糯米,佐以精细白糖、麻油、桔饼、核桃仁、红绿丝,经过精炒、细磨、润潮、清蒸、切片等多道工序精制成。唐田贡糕具有外观洁白,质地柔软,香甜适度,酥松可口,营养丰富等特点,入口糯而清香,抿而即化,余味久长,在市内外享有盛名。唐田贡糕被评为池州市首届“十大金牌小吃”。
8、殷汇大饼
殷汇大饼发源于池州殷汇镇,是池州历史悠久的传统小吃,距今已有几百年历史。殷汇大饼呈现长方形,口感酥脆,外酥里,将发好的面用擀面杖擀平,刷上香油、洒上精盐,用手撑搓均后洒上葱花。再捲成条状,用手轻拉成长条,再用擀面杖擀至十四公分左右宽的长条,用刷把刷上焦糖,洒上白芝麻,然后用手蘸上清水贴在烧热的炉子上烤三分钟左右即可出炉。出炉后的大饼呈现长方形,金黄色,香脆可口、黄而不焦、脆而不硬、香而不腻。殷汇大饼被评为池州市首届“十大金牌小吃”。除了以上小吃,池州十大金牌小吃还有:地藏黄精糕、乌沙小花生、茅坦酥糖、秀山门生煎等。
9、七都臭豆腐
七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的风味小吃,与古镇的千年历史一样,七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷,因此它才得以遗“臭”千年,“臭”名四里。七都豆腐坊秉承了老的手艺,所做的臭豆腐干通体呈黑色,卤料中加了数十味中药,有清凉解毒的作用,当地人喜欢在炎夏以臭干子拌麻油佐餐。
10、阮桥板鸭
阮桥板鸭不仅仅是安徽池州的传统名菜,也是池州一道著名的风味小吃。正宗阮桥板鸭,在每年开春育苗饲养,立冬时宰杀,经过祖传工艺腌制一个月以上,再自然风干,工序有十二道之多制作而成。阮桥板鸭口感细腻,劲道,油而不腻,具有体肥、皮白、骨脆、肉质细嫩的特点,在烹饪(一小时以上)时,香飘数百米有余,食之香酥,余味无穷,风味独特之特点,是家庭火锅、清炖蒸食的理想食品。
3. 九华山的黄精是什么药用
步骤 1
生鲜黄精剪根洗干净晾干
步骤 2
切片拌黄酒一蒸一晒。
步骤 3
二蒸二晒
步骤 4
三蒸三晒
步骤 5
七蒸七晒
步骤 6
九制己毕,好香啊。
4. 九华黄精的好处与坏处
关键一:黄精的品种和产地
黄精的产地很多,九华山的黄精我吃过,武夷山的承天黄精我吃过,云南的滇黄精我也吃过,生的熟的都吃过,里面口感和效果最好的应该是武夷山的承天黄精,当然这个和制作的方法和年份有关系
二:是否有相关资质认证
我们个人的判断肯定是有限的,官方的认证可以帮我们很好的排雷,正规的产商一定有相关官方的一些资质认证。
5. 九华山黄精的功效和作用
黄精主要分布于内蒙古、河北、陕西省等省区;滇黄精主产于云南、广西、贵州等地;多花黄精主产于湖南、贵州、云南、安徽、浙江等地区。目前栽培的主要有多花黄精和滇黄精,安徽九华山的九华黄精为多花黄精,是多花黄精的主要道地产区;道地滇黄精在云南师宗、楚雄以及大理都有分布。
由于市场需求量大,野生黄精稀有,黄精的人工种植产业逐渐出现,目前黄精人工种植处于初级阶段,种植面积不多,规模较小。人工种植亩产量一般为300-500公斤。截至2018年,九华多花黄精面积有1.6万亩,新化多花黄精达到3万亩。
6. 九华山黄精丸的功效与作用禁忌
1、熟制黄精一般是用酒制过的,水分较足,甜度较高,所以比较容易发霉变质,一般情况下可以保存约1年左右,如果保存得比较好,保存的时间会更长。
2、如果是没有经过特殊处理的新鲜黄精,一般保存时间约为1周左右,因为其中水分含量较高,容易腐烂变质,保存的时间越长,营养成分流失得越多,所以新鲜黄精建议尽快食用。
7. 九华山黄精怎么食用
一、九华黄精
九华黄精以九华山周边区域种植采挖的多花黄精制成,九华黄精的新鲜根茎横生,肥大肉质,近链珠形,节处较膨大;蒸制后进行晒制或烘干成为成品。
二、天问山黄精
天问山黄精的表面黄色或黄褐色,半透明状,有纵皱纹。质地硬韧,微柔软。断面淡黄色;气微、味甜香浓郁。
三、略阳黄精
略阳黄精的特点是呈结节状弯柱形,单节鸡头状,肉质油润,色泽黄褐透亮,断面透明,味甜筋少。
四、安化黄精
安化黄精根状茎肥厚,通常分枝2个以上,常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕,折断面颗粒状、淡黄色,气微,味甜,带黏性。
五、泰山黄精
泰山黄精,生长在神秘的北纬36°,由亿年泰山岩石与落叶层滋养、泰山清泉灌溉,集自然灵气,浑然天成,是不可多得的滋补圣品,有滋阴润肺、补脾益气、止喘消咳等功效。
六、新化黄精
新化黄精是药食兼优滋补佳品,主补中益气,除风湿,安五脏,久服轻身,延年不饥。
七、江山黄精
江山黄精的特点是根茎肥厚,具圆盘状茎痕,表面粗糙,深黄色至棕褐色,质地硬而韧;断面淡黄色至黄棕色,微透明,气清香、味甘微甜,嚼之有黏性、无渣。
八、铜鼓黄精
铜鼓黄精质硬而韧,不易折断,断面角质,淡黄色至黄棕色。气微,味甜,嚼之有黏性。
九、黔阳黄精
黔阳黄精的特点是呈长条结节块状,长短不等;表面黄白色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕,直径0.8~1.5 cm;香气微,嚼之有黏性、味甜。
十、热河黄精
热河黄精是单子叶植物纲百合科黄精属具根状茎草本植物,该种和玉竹的区别仅在于根状茎较粗壮,花序具较长的总花梗和较多的花。
8. 九华山特产黄精功效
九华山黄精茶炮制方法并没有很多需要注意的地方,一般建议选择玻璃容器或者专业的陶瓷容器,放入适量的九华山黄金茶之后,我们加入适量比例的开水,闷泡10分钟左右即可。
九华山黄精茶可以在医生的指导下与一些其他的药材联合使用,也可以发挥出更好的调理身体的效果,当然具体的方案与需求有很大的关系,所以不要随意的添加。
9. 九华黄精的功效与作用和图片
九华黄精种植技术
1 、选地与整地
(1)选地。
以湿润肥沃的林间地或山地,林缘地、草丛或林下开阔地带种植最为合适,在疏林下种植亦可。以土质肥沃、疏松富含腐殖质的砂壤土种植最为好。
(2)整地。
要求将土壤深翻30 cm 以上,水稻土栽培要求深翻50 cm 以上,打破犁底层。坡地应依等高线筑梯地作畦,防止水土流失。一般畦面宽1. 2 m,畦长10 ~ 15 m,畦面高出地平面10 ~ 15 cm。在畦内施足底肥,优质腐熟农家肥60 000 kg /hm2,均匀施入畦床土壤内,再深翻30 cm,使肥、土充分混合,再耙细、整平后作畦待播。
2 、九华黄精繁殖
(1)种子繁殖。
选择生长健壮、无病虫害的3 ~ 4 年生植株留种,秋季浆果由青变黄时采摘,放入筛箩中在河水中洗去果肉皮壳,室内晾干,低温砂藏处理。
(2) 根茎繁殖。
在留种栽田选择生长健壮、性状基本一致、无病虫害的植株作留种株。早春采挖直接截取带芽的根状茎作种苗( 长5 ~ 7 cm,2 ~ 3 节) 。用50%多菌灵500 倍液浸渍种苗或用草木灰处理伤口,干浆后再进行栽种。
3 、栽种
春栽在3 月下旬—4 月上旬,秋栽在9—10 月进行。种植时,在靠畦沟一边,按行株距27 cm × 27 cm、深13 ~ 17 cm 开穴,每穴栽植根茎1 段,芽嘴排列偏向荫蔽植物一面。栽后浇施稀薄人畜粪水,盖细土与畦面齐平。
4、排灌
黄精喜湿怕旱,田间要经常保持湿润状态;7—8 月高温干旱天气应及时浇水,有条件的可以采用滴灌或喷灌。雨季尤其要注意清沟排水,避免渍害烂根。
5 、病虫害
病害有叶斑病、白绢病、黑斑病、炭疽病、软腐病、枯萎病等,其中以叶斑病最为常见,白绢病为害损失最重; 害虫主要有蛴螬、小地老虎、金针虫、叶蝉及一种食芽瘿蚊等。施植物检疫; 种苗栽植前进行药剂处理。
病害可采用50% 多菌灵500 倍液浸渍30 min,晾干后再栽植。
虫害比较严重的地块,用40%毒死蜱或90%敌百虫1 000 倍液浇灌防治。