1. 纯粮白酒的标准号是多少
清香型纯粮酒的标准代号是GB/T10781.2。
因为根据国家标准规定,纯粮食酒一般只标注香型,而勾兑酒标注的是生产工艺。纯粮食酒按照香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型等等,清香型标准代号是GB/T10781.2。其中GB是国家标准的拼音首字母,T是推荐标准,而“10781”是标准号,“.2”是文件号。
2. 白酒什么标准号是纯粮酒
纯粮酒执行标准:
GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。
粮食酒的主要风格特点:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
3. 纯粮白酒标准代号大全
首先GBT/10781是纯粮发酵标准,浓香型是GBT/10781.1和清香型GBT/10781.2是固态发酵标准,如果说瓶包装上标注了这两个标准,那代表这个酒是纯粮酒。
4. 纯粮酿造的白酒标准号
一、固态法白酒
固态法白酒是用粮食谷物为原料,采用固态糖化、发酵、蒸馏、陈酿勾兑而成,没有添加食用酒精、香精等外来物质。坤沙工艺的酱香型白酒采用的就是这种工艺。固态法白酒是真正的粮食酒!
二、液态法白酒
液态法白酒是用淀粉、糖类物质为原料,经过液态糖化,发酵,蒸馏得到食用酒精,再用食品添加剂调香,勾调而成的白酒,就是我们俗称的酒精勾兑酒。国家标准为GB/T 20821-2007。
三、固液态法白酒
用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的,国家标准是GB/T 20822-2007。
5. 纯粮白酒标准号是什么
纯粮优级酒执行标准嗯,酱香型酒是GB/T26270_2011浓香型酒是
GB/T10781.1,清香型白酒是GB/T10781.2
6. 纯粮白酒的标准号是多少毫升
1、纯粮酒主要是用粮食和水为原料,经固态发酵而成,执行标准为GB/T10781。
2、勾兑酒除了粮食、水以外,还加入了食用酒精,属于固液法,执行标准为GB/T20822。
3、酒精酒一般是用食用酒精和香精勾兑而成,也就是说制作过程中很可能没使用到谷类,制作方法为液态法,执行标准为GB/T20821。
这三种国家执行标准是按照工艺划分,另外根据不同的香型,国家的执行标准也不同,分享给大家这13种香型的标准号,买酒时再也不用担心买不到好酒了。
分享8种超市里常见的“廉价白酒”,售价都不超过30元,但确实是实打实的纯粮好酒,口感好,味道正,当成“口粮酒”再好不过。
1、红星二锅头
红星二锅头是真正的“老字号”,1949年以开国献礼酒而诞生,由于肩负着“便民”的特殊任务,红星自问世七十多年来,一直坚守着酒价平稳的职责。红星二锅头属于清香型白酒,也是经过老百姓舌尖考验的一款纯粮食好酒,酒体饱满圆润,味道甘冽醇厚,入口绵柔醇香,作为北京的特色名酒,以广泛的民间认可度和知名度深受广大酒友的喜爱。
2、一担粮
一担粮是北京二锅头与一担粮联合推出的一款光瓶酒,也是近两年来,中低端白酒市场中的新秀,和红星二锅头价格不差上下,同属清香型白酒。一担粮传承了北京二锅头的传统酿造工艺,掐头去尾,酒体清澈透明,酒质绵甜净爽,不辣喉、不刺嘴,小口有品头、大口闷得顺,以独特口感在白酒行业中迅速走红,成为了当下酒友们热捧的对象。
3、台湾高粱酒
台湾高粱酒也是近两年比较火热的一款酒,价格实惠,容量大,1瓶600毫升,比一般的白酒都要多,而且属于纯粮食酒,主要用高粱、大麦、小麦和水酿造而成,纯度高、口感好,落口柔顺净爽,豪情的纯饮能品酌出高粱酒的地道风味。但从瓶身上我们能看到,台湾高粱酒的产地不是台湾而是福建厦门。
4、双沟大曲酒
江苏盛产美酒,有“三沟一河”的说法,其中三沟分别是指高沟、双沟、汤沟,而一河便是我们熟知的洋河。在三沟一河中双沟和洋河最为出名,但洋河主打高端路线,而双沟则偏向亲民路线。双沟大曲产自江苏省泗洪县双沟镇,是一款浓香型白酒,以高粱、大米、小麦、玉米、糯米五种粮食为原料,采用自由勾调工艺而酿成,酒液清澈透明,入口绵甜纯正,回香悠长不尽,质优价廉,1瓶20元,是一瓶真正的纯粮好酒。
5、牛栏山
牛栏山凭借着价格的优势,这些年在平价白酒领域取得了不菲的成绩。牛栏山劲大而且酒味纯正,喝起来不烧喉咙,一瓶十几元,很多人都是整箱整箱地购买囤在家里,可以说老百姓喝得起的口粮酒。但很多人又说牛栏山便宜是因为不是纯粮酒,其实那是你没有挑选好。
牛栏山20元以下的其实分有几种,其中这瓶15元的牛栏山,标准号为GB/T10781.2,这是纯粮清香型酒的标准号,而另一款18元的牛栏山标准号是GB/T20822,旁边标识上有固液法白酒,所以下次买牛栏山时,看看配料表再选购。
6、绵柔尖庄
7. 纯粮食白酒标准号
纯粮酒执行标准GB/T27588_2011这是露酒国家标准。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义,露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基,以药食两用的动植物精华,按先进工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。
露酒特点
露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点,露酒的范围很广,包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。
扩展资料:
露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多,特别是近年来应用科技的发展,原料的应用范围不断扩大,具有强大的优势。如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等食材,和甘草、茶多酚精华等药用食物,另外还有一些虾蟹提取物等,可以说,凡是可以食用或入药的品种,基本上都能按照生产工艺而生产露酒。
露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料、食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的。现在市场上销售的果酒类型较多,有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源,品种也较多,典型产品有山西的竹叶青酒、东北参茸酒、三鞭酒,西北的虫草酒、灵芝酒等产品。
如丹力、七日谈、泰清泉露酒就运用了最新“靶向提取”技术,从原料中精确提取有效成分,充分保留各原料特性与口味,经过二次发酵等复杂工艺精心调配而成。成酒甘香醇美,色泽红润饱满,酒香清远飘逸,入口醇和舒适、略带清甜。无论色、香、味各方面符合现代人饮酒喜好,堪称现代露酒的经典。
8. 纯粮白酒标准号有几种
纯粮固态法白酒标准。GB/T10781.1-2006浓 香型。
GB/T10781.2-2006清香型GB/T10781.3-2006米香型GB/T14687-2007凤香型GB/T16289-2007豉香型GB/T20823-2007特香型
9. 纯粮酒的国标号是多少
答:是白酒标准号GB/T10781.1代表的是固态法浓香型白酒标准。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。
净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“%vol”, 不是以前的“%(v/v)”。
净含量和“C”标志,字符高度要求:50 mL 以下≥2 mm;50~200 mL≥3 mm;200~1000 mL≥4 mm;大于1 L≥6 mm;一般情况下用“L”不用“l”。