李庄白酒有多少度，李庄白酒是粮食酒吗其中李庄五液和五粮液有什么差别

李庄五液和五粮液都是粮食酒，本质上并没有什么区别，主要是李庄五液的知名度较小，在宜宾比较出名，目前在宜宾已经有五家连锁店，希望能再接再厉把

保健酒

李庄五液和五粮液都是粮食酒，本质上并没有什么区别，主要是李庄五液的知名度较小，在宜宾比较出名，目前在宜宾已经有五家连锁店，希望能再接再厉把

万里长江第一镇的李庄，美食素有“三黄三白 ”之称，白酒乃“三白”之一（白糕、白肉）。 名气虽大，终是小作坊式酿造，没有规模也尚未炒作，价格并不高，大约40元。

32元

一花：李庄花生；二黄：黄辣丁、黄粑；三白：白肉、白酒、白糕。1、李庄花生采用传统的炕制技术进行生产，具有独到的风味，其外表呈淡白色，剥壳去皮粒粒花生仁显得白、胖，酥脆，其味和火功恰到好处，素有美容养颜，童叟皆空之美称。2、黄辣丁是此地江水中土生土长的鱼儿，鱼体不大，遍体通黄，三五成群地巡游在长江里。用它下菜味道之鲜，汤汁之美。3、李庄小附油黄粑是近年来李庄居民在原来黄粑制作的基础上独创精制而成的一种名优小吃，它采用纯天然绿色食品，主原料糯米，饭米，红糖，猪油等十多种原料，并采用传统的手工包制。4、李庄白肉选料精良，大小恰当，刀工独特，佐料考究。成品白肉形同纸薄，加上 精心调制的蒜泥沾水食用，口感极佳。5、李庄“周氏老白干”是在祖传酿酒技术的基础上，用本地优质红高粱，采用传统工艺和现代科学精心配制而成。6、李庄白糕采用上等糯米，精制白砂糖，淮山，经过过筛，水煮，沙炒后打成粉等十几道传统工序精制而成。扩展资料李庄镇素有“万里长江第一古镇”的美誉，作为中国抗战大后方的四大文化中心（重庆、成都、昆明、李庄）之一，坚持文化抗战的四川李庄，被誉为“中国文化的折射点、民族精神的涵养地”。李庄古建筑群规模宏大，布局严谨，体现了明、清时期川南民居、庙宇、殿堂等建筑特点。有大量特色的庙宇、殿堂、古戏楼具有极高的考古和欣赏价值，其上的木雕石刻艺术更极具代表性。参考资料中国李庄古镇-李庄美食

有比较低度的25度38度，还有些白酒是一种高浓度的酒，一般为50～65度。每个地方喝的白酒的度数都不同，像北方一般都喝高度的白酒，有些地方少数名族和的白酒也是很高度数的，还是那种大碗干杯的。在水酒网有各种不同白酒度数的介绍，爱酒的人或者酒的商家可以加入酒水群：10 9 9188 37进行了解酒了相关情况。

李庄古镇特色美食最具代表性的是“一花二黄三白”。“一花”指花生。李庄花生精选本地花生为原料，以盐浸泡，外表呈白色；采用多种中药配制的香料，使用传统工艺，经过10余道工序加工而成，香、酥、脆、盐味火功恰到好处，已远销港、澳和东南亚地区。李庄的黄辣丁（学名黄颡鱼），为长江鱼中佳品，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美无比，个头10厘米长短，为红烧、火锅的上等佳肴；若与竹荪做汤，名“二黄汤”，为汤中极品。李庄的黄粑，用红塘和本地粘米、糯米混合，用良姜叶包裹蒸而食。色泽金黄、香气浓郁、香甜糯软、开胃爽口，其独到之处在于包料选择的是良姜叶，具有浓郁的芳香油味。冷却后，可切片油煎，别有一番风味，为宜宾名小吃之一。“三白”指白肉、白酒和白砂糖精制的白糕。李庄白肉以生长8-10个月的猪为主.取其后腿上约3公斤的“三刀”肉为主料，即选料精。火候准，煮白肉讲究火候，水温保持在摄氏90度左右，煮的过程中不时用竹签刺肉，以便使肉内外受热均匀。起锅后将肉放入凉开水中，以保持水分，为刀工片肉做准备。刀工实为李庄白肉的点睛之作，好的刀工手可将2斤猪肉片成长20公分、宽15公分，厚1-2毫米的肉片50余片，堪称一绝。接着是配料，李庄白肉调料必用大蒜和辣椒一并舂成糊状，名蒜泥糍粑椒，再加上好酱油、白糖等调料，具有鲜香麻辣、诸味协调，达到添一分则浓、减一分则淡的境界。白肉已成为李庄的一张名片，素有“到李庄不吃白肉。等于没到李庄”之说。李庄白酒以本地高梁为酿酒主料，经传统工艺酿制而成，后经存放和勾兑便可出售。李庄白酒有“李庄五粮液”美称，也是泡制各种药酒的基本用酒。李庄白糕主料是采用优质糯米经炒熟后，加进一些能帮助消化的中药材如淮山等，再磨成细粉加入白糖后，用模具压制成型，若是加入炒熟磨细的芝麻则称为“麻糕”。无论是白糕麻糕，都具有香甜软糯、入口化渣的特点，特别适宜老年人和儿童食用。买上一提礼品盒包装的李庄白糕走亲访友，那真是极具特色又拿得出手的上佳礼品。李庄白肉选料精、火候准、佐料香，特别是刀工片制，堪称一绝。成菜白肉把瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米，肥而不腻，爽口化渣，无穷回味。民间流传李庄白肉因周武王起兵伐纣，起义各路人马将身首断开的妖狐苏妲己割片蘸上蒜泥分而食之演变而来。因其肉片薄而长，且用一支筷子裹而食之，名“裹脚肉”。抗日战争期间，在内迁翠屏区李庄的文化人陶孟建议下，“留芬”饭馆老板欣然接受建议，将“裹脚肉”改名为“李庄刀工蒜泥白肉”。今天，随着李庄旅游业的蓬勃发展，李庄的当家名菜“李庄白肉”，已成为李庄小吃一块响当当的金字招牌，闻名遐迩。何卫东，李庄人氏，人称“何三白肉”，13年前刻苦钻研白肉刀工技术，调料工艺，煮肉火候，在众多白肉师傅中取得了“李庄白肉第一刀”的称号。因慕名而来品尝白肉的游客很多，“第一刀”一年要片1000多斤白肉，每年过年正值旅游旺季每天有50至100斤的销售量。据“第一刀”介绍，他收了4个徒弟，他希望能收更多的徒弟，把“李庄刀工蒜泥白肉”的美味以及这种传统工艺带到越来越多的地方。 到达李庄需经过宜宾。宜宾交通方便。“万里长江第一城”宜宾是川南地区水、陆、空交通枢纽。客轮可沿岷江北上乐山，沿长江东去泸州、重庆。铁路有前往成都、重庆、内江、巡场等几条线路，已建设成内昆铁路南段（宜宾—昆明）、峨宜铁路（峨眉山—乐山—宜宾）。正在建设中的有宜水高速（宜宾—水富）、乐宜高速（乐山—宜宾）、宜泸高速（宜宾—泸州），成都—宜宾—贵阳铁路。宜宾锦湖高客站、西门汽车站每天都有开往四川省内各地及全国各地的长途汽车。南门汽车站每天都有班车前往蜀南竹海、珙县（僰人悬棺）、兴文石海洞乡的旅游中巴车等。北门汽车站和西门汽车站也有开往宜宾各地区的班车。宜宾具有良好的区位优势和良好的交通条件。103公里的内宜高速公路与成渝高速相连，内昆铁路于2002年3月正式通车。宜宾空港已开通北京、上海、昆明、广州、深圳等地的航班。

古代的就也就是10度。

唐宋时期都是米酒 度数不高大概 9-10度

10~15°

没啤酒高，李白酒量不好，一沾即醉，遂诗情大发

那谁知道不过据调查到0.5的时候人们会诗性大发，但超过0.5的话就有意外了

小于10度

李白乃唐朝诗人，从诗歌中看，唐朝诗人所饮之酒不限一种，论颜色，有白酒、绿酒等等。唐人诗词中多出现“烧酒”一词儿，该“烧酒”是指颜色发红的酒，而不是蒸馏酒），上至行政高层，下至黎民百姓，主要喝的是米酒、葡萄酒，还有发酵后只压榨不蒸馏的清酒。这些酒的度数都很低，按沈括在《梦溪笔谈》里记载的几种唐酒造法，成品酒的酒精含量当在3%到15%之间，近似现在的熟啤、干啤或者加饭酒。因此李白当时喝的酒大概是10度左右。

白酒！

八度啤酒的度数

那时多是米酒，度数普遍十多度

一般是45～50吧

38度到60度左右。

很高兴回答你的问题。 正常的现在是46度。 一般来说，南方人喜欢度数低的，绵甜爽口型的；北方人喜欢度数高一点的，够劲。 希望能够被采纳。

1、高度酒：一般不超过65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 　　3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）； 　　不过，大众谈的主要指的是第一种分类方法，用的比较普便。

38到52不等

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现在宜宾李庄是宜宾的粮食，酒类工业集中园区有好几个酒厂正在入住本地的酒厂都比较小，大一点的就叙府酒厂吧，其他的都比较小，基本是产白酒原酒。再看看别人怎么说的。