本文目录一览
- 1,三个字的白酒商标大全图片
- 2,白酒双标是什么
- 3,纯粮固态发酵白酒标志是什么
- 4,茅台标志是什么
- 5,什么是纯粮固态发酵白酒标志哪些白酒有这个认定
- 6,茅台酒标志寓意是什么
- 7,怎样读懂酱香型白酒酒瓶上的标志
1,三个字的白酒商标大全图片
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2,白酒双标是什么
白酒双标是指绿色商标和纯粮酿造。绿色食品商标是经中国绿色食品发展中心认证,获得绿色食品标志商标使用权,表示是无污染的安全、优质、营养类食品。需要注意的是,这个标志的使用期限是3年。“纯粮固态发酵白酒标志”顾名思义就是带有这个标志的白酒,其必须是将粮曲经过处理,自然固态发酵、高温蒸馏、陈酿后所得到的纯粮酒。
3,纯粮固态发酵白酒标志是什么
纯粮固态发酵白酒标志如图所示纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺,纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中,对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。扩展资料与液态发酵相比,固态发酵有以下优点:1、水分活度低,基质水不溶性高,微生物易生长,酶活力高,酶系丰富;2、发酵过程粗放,不需严格无菌条件;3、设备构造简单、投资少、能耗低、易操作;4、后处理简便、污染少,基本无废水排放。参考资料来源:百度百科——纯粮固态发酵参考资料来源:百度百科——固态发酵
4,茅台标志是什么
茅台酒有两个标志,共同使用标识和独家使用标识。在形态上为椭圆图形,由GJMT 四个字母组合而成,寓意“贵州茅台集团”,其中,G 代表“贵州”,J 代表“集团”,MT 代表“茅台”。整个图案外圈为红色,象征团结、开拓、奋进。图案内部是“MT”两个字母构成的蓝色酒樽造型,蓝色代表茅台博大精深的国酒文化,酒樽造型象征着茅台集团的主业是白酒,同时也寓意着茅台始终处于集团的核心位置,所有集团成员紧密团结在茅台周围扩展资料茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。参考资料来源:百度百科—茅台参考资料来源:大河网-茅台集团严格规范标识使用管理
5,什么是纯粮固态发酵白酒标志哪些白酒有这个认定
有这个认定的如古井贡酒、衡水老白干等。“纯粮固态发酵白酒标志”顾名思义就是带有这个标志的白酒,其必须是将粮曲经过处理,自然固态发酵、高温蒸馏、陈酿后所得到的纯粮酒。国家2005年倡导并推广的,是酿酒企业生产优质、高档白酒的通行证。申请的酒企需要符合相关标准且具有一定规模才能过审的纯粮固态发酵白酒标志,其对白酒生产的要求要比带有固态法白酒生产标准的高。有此标识的一定是纯粮酒,如果不是,那就属于厂家欺诈,您可以去有关部门10倍索赔了。相关信息随着纯粮固态发酵白酒标识的出台,对于保护白酒传统工艺和消费者的利益将会起到积极的促进作用,由于纯粮固态发酵白酒在市场上的比例越来越低,而传统名酒只有经过纯粮固态发酵等生产方式才能产生,而普通消费者又缺乏足够的识别能力,采用标志牌的做法。从而使消费者对纯粮白酒和非纯粮白酒有了明确的区分,既可以保护市场销售的传统名酒,又增加了更多的科学内涵和质量安全措施。但也吸引了很多酒企想方设法去认证,故此,该标志相对来说也较为泛滥,且每家酒企所生产的纯粮酒都有低、中、高档之分,但都可以标上该标志。
6,茅台酒标志寓意是什么
茅台酒有两个标志,共同使用标识和独家使用标识。共同使用标识的寓意:在形态上为椭bai圆图形,由GJMT四个字母组合而成,寓意“贵州茅台集团”,其中,G代表“贵州”,J代表“集团”,MT代表“茅台”。整个图案外圈为红色,象征团结、开拓、奋进。图案内部是“MT”两个字母构成的蓝色酒樽造型,蓝色代表茅台博大精深的国酒文化,酒樽造型象征着茅台集团的主业是白酒,同时也寓意着茅台始终处于集团的核心位置,所有集团成员紧密团结在茅台周围。整个图案简洁流畅,整体象征着茅台的国酒地位永不动摇。扩展资料:酒标的专属含义:以圆形的形式,运用红色和蓝色的颜色对比,白色抽象成一只鹰,象征企业像雄鹰一样展翅腾飞,同时隐喻集团公司的英文缩写“M”。雄鹰象征着企业气势恢宏,展现出旺盛而深沉的生命力和鲜明而厚重的企业形象。标志两侧共八条流线,寓意厂徽是在茅台酒获得巴拿马国际金奖80周年之际推出的,使企业标志具有深远的历史意义和纪念意义。标志的颜色为红色、蓝色和白色,分别象征茅台酒的香气、醇厚的甘甜和酒窖底。此外,红色寓意着企业的开拓精神和激情热情,也寓意着茅台独特的香味,并巧妙地变成了五星,寓意着茅台国酒的地位和国际荣誉。“茅台”的缩写词被注入海洋,象征着民族白酒茅台屹立于世界。参考资料来源:百度百科-飞天茅台酒
7,怎样读懂酱香型白酒酒瓶上的标志
很多时候在购买酱香型白酒的时候,会注意到酱香型白酒酒瓶上的标志,那么酱香型酒瓶上的标志是什么意思呢?其实酱香型酒瓶上的标志告诉了很多东西,有些酱香型白酒虽然打着酱香型的牌子,但是却不是真正的酱香型白酒,因为一款酱香型白酒也会有好有坏很容易造假,不是每个地方的酱香型白酒都是好的酱香型白酒,所以我们这样去读懂怎么去知道酱香型白酒的酒瓶标志是很重要的。1、首先看看标志上的执行标准, 在国家标准委发布的《酱香型白酒国家标准》明确规定下,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦和水等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量。在购买酱香型白酒时,我们应该注意其执行标准。标准酱香型白酒的国标是GB/T26760。2、看生产产地,我们都应该知道想要喝到正宗的酱香型白酒,就要看它是否来自中国酱香型白酒核心产区。贵州茅台镇是中国酱香型白酒的发源地,在于茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。且茅台镇位于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。而且在茅台镇及周边有成百上千家所有酱香型白酒企业,要想真正算得上是中国酱香型白酒核心产区的产品必须遵循以下四个原则:1、必须以茅台镇及周边原产地出产的高粱为酿酒原料;2、必须严格按照“12987”正宗酱香型白酒生产工艺生产;(注:一年一个生产周期,其间2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒);3、必须在茅台镇范围内生产并窖藏;4、必须是经验丰富的酿酒师经心勾调。所以说在看懂酱香型白酒酒瓶上的标志同时其实我们也在辨别酱香白酒的真假,酱香白酒受到很多人的欢迎,所以一些商家偷梁换柱,在我们购买酱香型白酒的时候我们要注意看看酱香型白酒酒瓶上的标志,那是唯一能辨别出酱香型白酒的最便捷方法。