1. 灵芝虫草花猪骨汤功效
主料猪骨400g虫草花15g辅料盐适量莲子适量元肉适量 步骤虫草花炖猪骨汤的做法步骤11.准备好虫草花;虫草花炖猪骨汤的做法步骤22.加水浸泡半小时;虫草花炖猪骨汤的做法步骤33.浸泡过后,清洗多几次,挤干水份待用;虫草花炖猪骨汤的做法步骤44.准备好莲子和元肉;虫草花炖猪骨汤的做法步骤55.洗净待用;虫草花炖猪骨汤的做法步骤66.猪骨洗净斩件;虫草花炖猪骨汤的做法步骤77.锅内加水;虫草花炖猪骨汤的做法步骤88.倒入猪骨煮沸焯水,捞起清洗干净杂质;虫草花炖猪骨汤的做法步骤99.汤锅内加水;虫草花炖猪骨汤的做法步骤1010.倒入莲子元肉和虫草花;虫草花炖猪骨汤的做法步骤1111.煮沸后,倒入猪骨;虫草花炖猪骨汤的做法步骤1212.加盖慢火炖烧;虫草花炖猪骨汤的做法步骤1313.炖1.5小时后,加盐调味即可食用。
2. 灵芝虫草花猪骨汤功效与禁忌
猪骨虫草花可以放板栗煲汤,可以做成板栗虫草花猪骨汤食用,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:板栗250g、猪骨500g、虫草花50g、生姜适量、蜜枣适量、清水六碗。
1、板栗剥壳洗干净。
2、猪骨用开水焯一下备用。
3、把焯过水的猪骨、去皮板栗、适量虫草花、适量生姜、蜜枣放进炖盅里。
4、放入凉水,注意一定要放凉水,不要放开水。
5、盖紧炖盅。
6、开火炖两个半小时,汤类不宜太久。
7、加入盐调味即可食用。
3. 虫草花灵芝排骨汤功效
材料
排骨400 克
枸杞30 粒
姜3 片
盐5 克
虫草花5 克
新鲜人参 10克
做法步骤
步骤1
把虫草花和鲜人参洗干净,排骨冷水入锅加入姜片烧热出水,冷水冲洗干净
步骤 2
食材放入铸铁锅,冷水盖过食材
步骤 3
放入蒸箱,100度120分钟
步骤 4
出锅加入适当的盐调味即可
4. 灵芝冬虫草猪骨汤功效与作用
从动物实验来看,西医上对灵芝的理解,其对神经系统有很好的抑制效用,循环系统方面,也有降压和加强心脏收缩力的作用,呼吸系统上也有祛痰的功效。灵芝的作用其实还有很多,比如护肝,提高免疫力,甚至还有抗菌的作用。他可以用于虚劳、咳嗽等症的治疗,效果显著。
5. 灵芝石斛虫草花煲猪骨汤
虫草花鸡脚猪骨炖花胶
食材
主料
鸡脚
60g
猪骨
60g
辅料
虫草花
50g
枸杞
10g
花胶
100g
步骤
1.准备浸洗虫草花,浸的时间不用过长,而且浸过的水可以用来炖汤也可以不要
2.浸枸杞
3.洗干净猪骨切件待用
4.洗净鸡脚,要切去脚指甲
5.先浸花胶10多钟,视厚和薄而定..厚的还需要浸长的时间,也可以换2-3次水,用姜,葱,酒去除花胶的腥味,如亲还介意腥的可以用西洋参片去除
6.将洗净准备好的材料一起放进炖盅内炖3-4小时就大功告成了!
7.一小碗美味可口,满口的清甜的靓汤
6. 灵芝虫草花百合猪骨汤
烹饪步骤
步骤1/3土鸡切块焯水洗净待用
步骤2/3芡实、莲子提前浸泡2小时,玉竹、莲子、虫草花洗净
最后一步把步骤2的药材与土鸡一同放入炖盅,加8-9分满的水,放入隔水炖锅,煲2.8个小时即可。出锅根据个人口味加盐调味。因为厨主习惯放一大把虫草花,这样煲出的汤味鲜甜,所以完全不用加盐。
7. 灵芝虫草花猪骨汤功效与作用
做法:
1、排骨剁块,不用清洗,直接加盐,料酒,姜末腌制24小时待用。
2、章鱼须洗净撕去黑膜,切成三厘米左右的段待用。
3、腌好的排骨冷水下锅,水开后煮2分钟捞出冲洗干净待用。
4、锅内加姜片,放入排骨大火烧开,加入料酒,高丽参片,虫草花,改小火炖到排骨酥烂为止。
5、此时放入红枣,再加入章鱼须,章鱼须特别容易烫老,故注意好时间,一般2分钟左右即可离火。
6、调入盐,芝麻油调味,撒上葱花即可和米饭,泡菜搭配食用。
8. 虫草猪骨汤的功效
主料:排骨300g
辅料:干墨鱼2只,花生米1把,生姜3片,盐2茶匙,
步骤
1.备好所有食材,花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。
2.墨鱼处理干净,和花生一起焯水。
3.捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水,再清洗干净。
4.墨鱼切成小块。
5.把所有食材放进瓦锅里,加进姜片和适量水,开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右,转成小火继续煲。
6.约两小时后,加适量盐调味便可熄火。
9. 灵芝虫草花猪骨汤功效和作用
两到三个小时就可以煲好了
10. 虫草花猪骨汤的功效
青橄榄味甘、涩、酸,性平,归肺、胃经,具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效,用青橄榄炖汤具有益气养阴、润肺宣燥的功效。鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白,含有丰富的维生素,其中比较多是维生素a,维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,可延缓衰老。扩展资料:炖骨头汤注意事项:
1、 适量加醋。从营养获取角度考量,炖骨汤的时候,在水烧开后,可加适量的醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里,增加汤的营养,利于肠胃吸收。
2、调料勿多。香辛料太多太杂可能会串味儿,影响了汤原有的鲜味,也会影响肉本来的口感。一般来说,根据自己的口味,配合2~4种调料就比较完美。
3、晚点放盐。盐放太早会使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,也会使汤色发暗,浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道,反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。人民网-鲍鱼的营养价值高 但鲍鱼的内脏千万别吃人民网-立秋养阴,青橄榄炖汤
11. 虫草花灵芝猪骨汤的做法和功效
1.先把所有材料准备好
2.(懒人方法)用开水浸泡清洗干净的排骨,用筷子翻拌出血水
3.把血水倒掉,排骨用凉水冲洗干净,沥干水分备用
4.锅里加入适量的水煮开,加入红枣
5.加入适量的姜,煮3分钟
6.加入虫草花
7.倒入排骨,大火煮开
8.转小火煮90分钟左右,加入适量的盐即可