1,苏州有什么地产烟酒
苏州常熟方塔香烟
沙洲优黄~
2,苏州桥白酒口感怎么样
苏州桥白酒口感很不错,它的味道相比干红更加的甘甜、爽口、细滑,所以需要我们细细的品味。苏州桥酒和苏州状元一样,是苏州特产。江苏苏州桥酒酒业有限公司源于老字号“钱义兴酒坊”。公司拥有“钱义兴”、“苏州桥”和“半月泉”等品牌,皆为吴地佳酿、江南上品。东南形胜,吴都故郡,姑苏自古繁华。物华天宝,人杰地灵。人杰多出状元,地灵则盛产美酒。文人喜佳酿,美酒出美文。历史上,白居易、范仲淹、唐寅都有盛赞苏州美酒的文章。唐寅的《桃花庵歌》一直为世人传颂。“桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙。桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。”一种文人非凡超脱的气质跃然纸上。苏州酿酒历史悠久。据史料记载,苏州城在唐宋时代就日趋繁华,酿酒业也日趋发展。 宋代苏州酿酒已成为全国最主要的地区之一,仅以宋代熙宁十年吴郡酒税情况看,当时今苏州境内设有酒税征收机构近百所,年收酒税700多万贯。足见当时苏州酿酒之盛。
3,苏州都特产什么酒
苏州的黄酒有沙洲优黄、苏优黄酒和石库门 白酒什么的,真不太了解
冬酿酒啊 就苏州有
4,苏州有什么有名的酒
1、今世缘今世缘有“东南第一家”美酒之称,创牌于1996年,酒集五谷之精华,采用红曲复合发酵技术,充分将传统酿造技术与现代科学结合,酒体无色透明。源自于高沟酒的老品牌基础上,推出的新口酒。2、两相缘两相缘和今世缘共称二缘,以高粱、大米、玉米、糯米、小麦等为原料,精心的酿造而成。能位于江苏八大名酒之一。3、双沟双沟酒出自千年古镇双沟镇,以浓香型为代表,口感绵柔,酒体透明,光泽感好,协调性好,绵长尾净,香醇可口。作为江苏一带最出名的酒之一。4、汤沟“汤沟传奇水土 美酒绝世风华”说的就是汤沟美酒,它酒体丰满,酒香突出。广告语是:“南国汤沟酒,开坛十里香”酒香味很能飘香十里。自北宋年间起,汤沟酒就备受赞誉,口感和品质都很出众,位于江苏八大名酒之一。5、高沟高沟酒是“三沟一河”的代表品牌之一,采用古法高沟酿酒,早在明清时此酒就十分出名,号称中华老字号。是全国浓香型白酒中的经典之作,名扬天下。口感纯正,酒香怡人。6、洋河酒洋河酒最近几年风声水起,成为了江苏最具代表性的白酒品牌,梦之蓝、天之蓝、海之蓝系列更是绝世风华,将隐诱、暗香、简暧、夜艳一一体现,当称江南之最。
5,江苏都有什么特产的酒苏州哪里有卖的
江苏提到酒,自然会想到三沟一河了,那就是汤沟、双沟
双沟、高沟和洋河了。当然还有其他品种和品牌
苏州的黄酒有沙洲优黄和苏优黄酒,估计你需要的是白酒,啤酒俺就不说了
6,江苏人平时都爱喝什么酒
酒的品种和风味不同,各地的饮食习惯也不同,可能按人群和消费场景不同来推荐比较好。 白酒:如果是宴请场景,需要品牌知名度高的酒,当然选洋河。如果是经济实惠的场合,汤沟酒,高沟酒,双沟酒也不会差。有些区域品牌的酒水,其实也非常好。 黄酒: 苏州的沙洲优黄和吴宫老酒,无锡的玉祁双套,丹阳的封缸酒,南通的白蒲黄酒。 米酒: 兴化的难得米甜酒,是江苏老字号。苏州的冬酿酒,桂花酒,桂花米露也非常有名。 果酒: 这几年流行低度甜酒,苏南的苏州桥和江南及食各种文创酒比较有名。 江苏人虽广纳百川,但也有地域观念,平时的江苏人举办筵席,亲朋聚会,都是以地产酒为主,特别是以洋河酒梦,天,海为主打,今世缘国缘,汤,高沟次之,这些代表着江苏酒文化的酒,深受江苏人的喜爱,俗话说,酒香不怕巷子深,每到一年两节,这些酒都供不应求,为了多供应市场,聪明的江苏酿酒人,把目光伸展到了川贵两省,将当地剩余产能买断经营,这既解决了当地产能的不足,又为欠发达地区提供了广阔的销售空间,可为一举两得,虽然原浆酒是川贵两省酿造,但发达的江苏制造,让这些原料变成了江苏的骄傲。所以在江苏境内,甚至是全国其它地方,基本上都能看到江苏酒文化的广告,平时的江苏人基本都喝本地酒,它的档次既有高又有低,适合当地人的需要。: 前段时间有一个机构在江苏做了一份调研,采访了324个人,喜欢茅台和五粮液的人加起来才163,而喜欢洋河酒的人足足有204,占到了被采访人数的63%。可见洋河酒在江苏市场的受欢迎程度与行业垄断程度。 我也是一个江苏人,无论是我自己还是我身边的人,喝的最多的酒就是洋河的绵柔型白酒,我们也不喜欢高度酒,40多度的酒是最爱,这可能也是茅台在江苏并不受欢迎的原因吧。 说一句实话,现在江苏的白酒还是80年代的洋河大曲好喝,现在的酒价格高了不说,真的没以前的口感好,差了 ,还是南通出的品王白酒好点! 我刚毕业的时候,在苏州呆了一年,想想也有5、6年了。那时候几个人一下班就会去外面小聚一下,对于喝酒更是少不了,当时我们几个人工资都不高,酒的选择这块一直都是双沟大曲,因为喝起来入口绵甜,清凉无比。听当地的人讲这款酒还有一段故事,当年我还特地上网查了一下,一了解真是不得了,还是一个爱情故事,很唯美,有点梁山伯与祝英台的情况,但是这个故事是以完美收场的。这里稍微讲一下,当时在东沟厂有一个做工的小伙,跟酒厂老板的女儿接触久了,从而爱上了她,当时也是很讲究门当户对的时候,所以老板很狠心拆散了这对两情相悦的恋人,后来把小伙赶出了厂里。不过经过别人指点去了西沟泉水,在某天,东沟酒厂老板的女儿偷偷找上了小伙,在泉水旁相见,口渴喝了泉水很甘甜,于是用此泉水酿酒,开始了他们酿酒事业,终于在某天打动了东沟东板,最终有情人终成眷属。大家看到这里是不是对双沟大曲更加喜欢。 江苏最好喝的酒无疑就是洋河酒了啊,毕竟从小开始逢年过节餐桌上都是洋河标志的天蓝瓶。ps:前段时间听说90年代的55度天蓝现在都涨价到了3、4000一瓶,怎么着当时也应该拦下爷爷、爸爸手中的酒杯啊!这说的是过去,咱再看现在洋河已经稳居中国白酒前3甲了,酒不好喝能做到吗?你说对不对,最后说一点,我们家反正一直都喝的洋河,所以啊洋河最好喝不接受反驳~ 江苏的名酒可以简称为“三沟一河”: 即产于灌南县汤沟镇的汤沟酒、产于泗洪县双沟镇的双沟酒、产于涟水县高沟镇的高沟酒(今世缘)、产于泗阳县洋河镇的洋河酒。 要说最受江苏消费者欢迎的首先当然要数苏酒(洋河、双沟)、其次是今世缘、再到汤沟。洋河现在在全国范围都十分畅销,仅次于茅台、五粮液,位列白酒行业第三的位置,酿酒规模更是冠领全国。 江苏酒与香气大、窖香浓郁突出且浓中带陈的川派酒不同,三沟一河酒以口味醇、绵甜、净、爽为显著特点,是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表,均历经千年而盛名不衰,自然成为名酒之王。江苏的好酒都掉河里啦沟里拉,你也可以去捞啦。 江苏的河比沟宽深么,所以连续五届评酒大会都榜上有名。江苏的沟也不简单,也经常去问鼎国家队。 如果你到了江苏,一定要去品味三沟一河,去感受一下江苏的气息。 你也会喜欢一河三沟的。江苏地区一般比较认可本地的品牌洋河,双沟,但根据消费层次不同,茅台,五粮液消费比例也不低! 我老家是江苏淮安的,小时候听到最多的就三沟一河,很显然洋河,双沟,汤沟,高沟是最出名的! 不过,现在白酒重新洗牌,比较出名的就是洋河了,双沟和洋河合并了,算是一家吧。高沟的前身就是现在的今世缘,知名度和品质,现在要差些! 周围人喝的比较多的还是洋河,具体喝什么要看经济实力,一般酒席都是蓝色经典,看家庭条件选择海天梦中的一款,前些日子,堂叔儿子结婚,就用的天之蓝! 私底下,大家也会选择喝洋河小海,蓝瓷等,品种还是蛮多的,洋河的系列酒也还不错,乡镇喝的比较多
7,dry matine
你想要的是干马天尼dry matine?还是 matine dry 马天尼干?二者可是不同的。
干马天尼是一款鸡尾酒!苏州的所有酒吧都该可以调制售卖的,一般价格在30-50根据酒吧的档次不同,这是一款经典的鸡尾酒,作为酒吧的调酒师是最基本的,应该没有不会的!
而马天尼干是意大利著名的一种开胃酒,产于意大利的皮埃蒙多省都灵市,它是用白葡萄酒做基酒,在里面浸泡多种中草药香料等等,好像我们中国的药酒。当然它也是制作dry matine干马天尼鸡尾酒的必备基酒之一!
8,什么酒属于陈米酒
陈米酒是存放时间较长的米酒。 米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。 主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产 。 【制作工艺】 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,按比例拌进酒曲,用勺把米稍压一下,中间挖出一洞,然后在米上面稍洒一些凉白开,盖上盖,放在20多度的地方,经30小时左右即可出味。 天凉时,如家里室温在20度,可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看,可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化,需装瓶放入冰箱存放,随时可吃。 苏州的酒药上面有用量的指示。 做糯米酒的关键是器皿干净,绝不能有半点油花。最好在做前,将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花,肯定做不成功,米会出绿、黑霉,要不得。如米面上有点白毛,属正常,可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净,特意用了一新的屉布,这块就留着蒸糯米用了,蒸包子什么的,用玉米叶当屉布即可。
陈米酒是存放时间较长的米酒,那什么是米酒呢?米酒是用软黄米或糯米或黍米为原料经加曲发酵酿制而成的发酵酒,陈年黄酒类都可以称为陈米酒。如绍兴加饭酒、女儿红等。
时间存放比较长的那种,你可以自己酿嘛,去淘宝找吴里平掌柜买几包曲,自己做,正中。
女儿红、状元红