胆囊切除以后多久可以喝白酒，刚做完胆结石手术多久可以喝酒

在术后1个月内应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，特别要忌食辛辣刺激性食物，并戒酒。如果不想复发，为了自己的身体着想，尽量不要喝酒。胆结石术后的并发症很多，一定要配合饮食才能恢复。

我记得我好像是半年后开始喝酒的。刚开始在饮食方面要慢慢尝试，自己感觉。循序渐进

术后三个月以后，不过还是劝你少量饮酒，少吃鸡蛋和油腻食物，不能爆饮暴食！！！

单从胆囊来看，酒可以喝，但不能暴饮暴食，尤其是带动物油的。还有要注意防止感染。从肝和胃来看，不管有没有胆囊手术，喝酒都伤胃伤肝，能不喝就别喝了。不过每天只喝一小杯还是有好处的。

胆囊切除术后饮食方面应注意，少吃辛辣刺激性的食物,少吃油腻的食物少吃多餐，饮食要营养丰富，少油腻，口味适当，容易消化。要鼓励病人进食，只有营养补充进去，才能使病情恢复得更好更快，控制含胆固醇高的食物以减轻胆固醇代谢障碍，对于动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼籽、蟹黄等含胆固醇高的食物限量食用。 必须忌烟酒，以免对病情不利，按一般的常规来讲，胆囊切除术后半年之内，饮食应把握清淡、少油、高蛋白（不吃蛋黄）、高热量为主的饮食原则，可以采取少量多餐的进食方法，尤其不宜一次吃太多的动物脂肪类食物，如：肥肉、猪蹄。术后经过一个阶段（约半年时间），身体恢复较好的情况下，可以少量逐次添加脂肪食物，以不造成腹部不适和腹泻等消化不良为标准。

你等到记住半年之后当然能不能喝白酒大家知道喝白酒的话他的对于肝脏非常不好这个时候由于胆囊的切除肝脏的这种造血的功能以及它的解读的解毒的功能都是不如以前了所以呢这样如果都切除了之后你还喝的话家

胆囊摘除后饮食注意啥 1.控制进食总量，每餐七八分饱，使体重保持在正常范围内。2.荤素合理搭配，尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量。胆囊切除后，因缺乏足量的浓缩胆汁，若过量摄入脂肪和胆固醇，会引起消化功能紊乱，重者可出现脂性腹泻，导致营养不良。提倡使用植物油做菜，少吃脂肪含量高的坚果类食物，避免摄入动物油，尽量少食浓的肉汤、鸡汤、鱼汤等，严格限制动物内脏、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物脑、鱼卵、蟹黄等含胆固醇高的食物，避免暴饮暴食，尽量做到少量多餐。戒除烟酒，不吃辛辣食物。3.适当补充优质蛋白质，如鱼、虾、禽、豆腐等；多吃蔬菜水果；多食含膳食纤维高的食物，如玉米、小米、甘薯、燕麦等，以促进胆汁排泄；避免进食油炸、烧烤食物。

尽量不要喝酒,酒精都是通过肝脏代谢出去的

只有您自己才能对这个问题做出判断。许多现已加入互诫协会的人从前曾听别人说过，他不是个嗜酒成瘾者。要想不喝酒只需有更多的毅力，换一下环境，多休息一下，或多一些业余爱好。但这些人最后还是加入了互诫协会，因为他们在内心深处感到，自己已被酒精所征服，并准备不惜任何代价使自己摆脱不可遏制的喝酒欲望。在互诫协会中流传着一句话： 对酒只是稍微有一 点成瘾是不可能的，一个人要么是嗜酒成瘾者，要么就不是。这一点只有饮酒者自己才知道是否已经到了饮酒失控的地步。自测是否患有酒精依赖症如果你真心实意想戒酒但发现自己无法彻底戒除；或者，如果你在喝酒时难以控制数量总是喝醉；或者，你并不喜欢酒精的口感，喝酒很猛追求酒精带来的沉醉飘忽的感觉。那你可能就患有酒精依赖症。酒精依赖症也不一定是每天都喝酒。一 轻度依赖:1)一天累计饮酒量白酒<250ml 或啤酒少于4瓶.2)正式饮酒史在4年以内,加重史在1年之内.3)每日饮酒的次数日益增多,酒量增大.4)酒后情绪激动.易怒,行为失控,打架,寻衅滋事,摔东西等.5)对酒精的耐受力增强.6)因为饮酒与家人争吵.7)因为饮酒耽误正常的工作.8）每次饮酒后不关身体难受，而且后悔、自责、懊丧。9）有时候平时也可以不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝。二 中度依赖:1)一天累计饮酒量250ml<白酒<500ml.或大啤4—8瓶。2)正式饮酒史在4年至8年之间加重史在1年至2年之间.3)饮酒无法自控，独自饮酒次数增加。4)每日必饮成为生活当中最重要的事情.5)有偷酒藏酒行为.6)一旦不饮,即感到身体不适,心慌,心悸,出汗,坐卧不宁等症状,饮酒后症状缓解.7)身体偏瘦,有肠胃不适等反应.8）工作和家庭生活因为饮酒受到很大影响。9）有戒酒的愿望，但无法戒断。10）有时候平时也可以不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝。三 重度依赖:1)一天累计饮酒量白酒>500ml.或大啤8瓶以上。2）正式饮酒史在8年之上,加重在2年以上.3)每日早晨起来空腹饮酒.4)每日必饮,每饮必醉,酒后不饮食,身体虚弱.5)有手抖出虚汗,失眠,走路呈斜线或s型.6)已强制戒酒无效或因为喝酒引起的身体原因住院治疗多次.7)因饮酒已出现胃出血、高血压、小脑萎缩、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、骨股头坏死等并发症.8)已出现人格改变多疑,脾气改变,对家庭无责任感,对家人(妻子和孩子)漠不关心.9)对任何事情失去兴趣不愿与他人交往，喝酒是生活中最重要的事。.10)记忆力减退,耳鸣,高血压.11)有幻视,幻听,幻觉等精神障碍.12)有时候也可以平时不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝。13)因为长期大量饮酒,已经出现抑郁症,焦虑症,狂躁症等精神障碍。 14)戒酒综合症明显:一旦不饮酒,就出现:呕吐,抽搐,震颤(手,面部,舌),谵妄,癫痫等症状,饮酒后有缓解。3、一个嗜酒者能否再“正常”地喝酒？在戒酒一段时期以后，嗜酒者会觉得喝几罐啤酒或几杯淡葡萄酒该没有问题了。然而这会使他误入歧途，并发展为每餐必饮。要不了多久，这个嗜酒者又会狂饮如初，旧病复发。 如果你是一个嗜酒者， 你只有两条路可走：要么使自己的嗜酒问题日益恶化，并承受由此而带来的各种各样的灾难；要么彻底戒酒，保持头脑清醒，以一种全新的、有意义的方式生活。4、作为互诫协会的会员，是否连啤酒也不能沾？喝一两瓶啤酒就醉的人不多。嗜酒者和别的人一样，对这点很清楚。但是，嗜酒者会因此错以为他们可以控制自己每天只喝两、三瓶啤酒就不再喝了。他们偶尔也确实能够在几天或几个星期内照此办理。于是他们会得出结论：即使喝酒也会“游刃有余”。但是，每次喝的啤酒或葡萄酒会越来越多，或又转而喝烈性酒。终于，他们又旧病复发了。5、我在两次狂饮之甸可长时间保持头脑清醒，我是否需要求助于互诫协会？许多酗酒过度的人可以几个星期、几个月、甚至几年才狂饮一次。他们在清醒的时候可以把酒置于脑后，此时喝也可以，不喝也行，用不着在心理或感情上克服很多困难，而且更愿意选择不喝酒。 而后，出于某种莫名其妙的原因，甚至什么原因也没有，他们忽然大饮而特饮起来。工作、家庭以及其他的公民和社会责任全被抛在一旁。这次狂饮可能只是一个晚上， 也可能持续几天至几个星期。狂饮一旦过去， 饮酒人常常会感到疲惫和懊悔，下决心永不让这种情形再次发生。但这种情形还会再来。间歇性酗酒的人可能是嗜酒成瘾者，也可能不是。但如果喝酒变得无法克制， 而且狂饮之间的间隔变得越来越短，。如果这个酗酒的人勇于承认自己是个嗜酒成瘾者，那么他便像成千上万互诫协会会员那样，朝着戒酒成功的历程迈进了一步。6、别人说我不是个嘻酒成瘾音，但是我的酗酒问题似乎日益恶化，我该不该加入互城协会？互诫协会的很多会员在当年尚未戒酒的时候，可能亲朋和医生并不认为他们是嗜酒成瘾者。嗜酒者本人也常常不愿认真地正视酗酒成瘾这个现实，因而使问题更为复杂.值得反复强调的是，对于“我是不是个嗜酒者?”这个问题的判断必须由酗酒者本人做出。只有本人(即不是亲朋，也不是医生)才能下此定论。但这个判断一经做出，争取戒酒以保持头脑清醒的努力就有了50％的把握。如果等着让其他人做决定，嗜酒者可能会毫无必要地承受更多的由酗酒所带来的危险和痛苦。7、能否只靠阅读有关戒酒的书籍材料就可以独自戒酒？有些人在阅读了互诫协会的经典书籍《嗜酒者互诚协会》之后戒了酒。但是，几乎所有能够这样做的人都立即去寻找其他的嗜酒者，以便和他们分享自己的经验，并帮助他们戒酒。要使互诫协会的戒酒方案对个人发挥最大功效，最好的办法是让其他人了解、接受这一戒酒方案的内容并共同参与。嗜酒者们通过在互诫协会地方分会里与其他嗜酒者一道努力，可以加深了解自己的问题所在，并进一步领会应如何解决这个问题。他们会发现周围人的以往经历、现有问题和所抱希望均与自己的相似。他们可以由此克服孤寂感，而这种孤寂感可能正是使他们贪恋杯中物的一个重要因素。记住最后一次喝醉的经验一如字面上所示，我们指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。对于大多数人而言，长久以来“喝一杯酒”意味着三五好友把盏言笑的欢乐时光。基于我们每个人不同的年龄以及第一次喝酒时周围的环境，我们都有过各种回忆和期待(有时是焦虑) 使我们可能回想起一杯沁凉的啤酒、一杯鸡尾酒、杜松子酒加奎宁水、威士忌加啤酒、一口红酒或诸如此类的事物等等。周而复始，在多数人早期喝酒的过程中，对于酒精的期待总是能够符合实际需要喝下的酒量。如果刚好每次都能恰如其分，我们自然认为“喝杯酒”是一件令人愉快的经验，不仅满足自己的需求，也不会逾越宗教习俗的规范。同时满足渴望、迎合社交场合的礼仪，并有助于我们放松心情、振奋精神，达到我们各种不同的追求目标。例如以一位55岁的芬兰人而言，当有人找他喝一杯时，不禁立即使他联想到年轻时，在寒冷的天气下喝下一两杯白兰地或伏特加烈酒后，所带来的阵阵暖意。若是一名年轻的女性，她脑海里可能立即浮现，华丽水晶杯装着香槟、衣香鬓影、耳鬓厮磨、情意绵绵罗曼蒂克的气氛，或是摇滚音乐会中蓄胡、长发牛仔装装扮的年轻人，从满袋瓶装酒中取出一瓶豪饮，闪光灯不停闪烁，四处烟雾迷漫，每个人都尖声狂叫，令人兴奋不已的景象。有一位A.A.会员说：“喝一杯”几乎等于是吃比萨、喝啤酒的代名词。还有一位78岁的寡妇说，她时常会不由自主地想起在疗养院时，很喜欢在就寝时来杯雪利酒的习惯。虽说我们脑海中这种对于喝酒的印象极为自然，然而就我们现在的情况而言，却是一种误导，这也是我们有些人开始喝酒的方式。如果我们喝酒的过程仅仅是这样，那么我们后来就不太可能会恶化成为嗜酒的问题。然而如果我们毫无畏惧的检视从前喝酒的过程，就可以看出在我们最后几年或几个月的嗜酒期间，不论我们再如何努力的尝试，未曾再出现如此完美、神奇的时光。取而代之的是我们一再的发现自己的实际的酒量远大于此，最后总是导致某种程度的麻烦。也许我们对自己饮酒过度单单只有私下感到些许内疚。但有时却会演变为剧烈的争吵，影响本身工作，甚至导致严重的疾病、意外，或法律和财务问题。所以，当一个“喝一杯”的建议出现时，现在我们尝试着回想从开始喝酒到最后一次可怜的醉酒和宿醉的整个过程。一般朋友对我们提议喝一杯酒的邀约，一般而言纯粹指的是社交应酬、一两杯浅尝即止的方式。但是如果我们认真仔细的回想上次喝醉所给我们带来的痛苦的全部细节，我们就不会再被长久以来盘据在我们心头对“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。如今我们可以坦白地承认，就我们生理上的真实反应而言，我们相当确定一杯黄汤下肚，意味着我们迟早又会再喝醉酒，而带来一连串的麻烦。喝酒对我们来说已不再意味着音乐、欢乐，而是病痛和悔恨的记忆。有位A.A.会员曾经如此表示：“我知道现在如果去酒吧喝一杯酒，将绝不可能再像以前一样，只是用一点时间、花一些金钱而已。这一杯酒将会耗尽我的银行账户、我的家庭、我的房屋、汽车、工作、我的理智，甚至于我的人生。这实在是太大的代价太高的风险。”他记住了他最后一次喝醉的情况，而不是第一次喝酒的经验。

不能 因为脾切除后，机体免疫力一定会下降，相对容易继发感染，如呼吸道感染、肠道感染等等，所以脾切除后要注意加强防止感染，包括保暖、饮食卫生、个人卫生、适当锻炼等等。但脾脏不是唯一的免疫器官，术后通过一段时间的调整，机体免疫能得到一定恢复，它的部分免疫功能会被其它免疫器官替代，当然，完全恢复如常人不太可能。

胆囊切除后，短期内不能喝酒，但一般在3个月以后，患者可以渐进性的喝酒。虽然胆囊对消化功能有一定的影响，但胆囊切除后，随着时间的延长，胆道逐渐代替胆囊的功能，患者渐渐有一个适应过程。正常来说3个月完全可以达到这个适应过程，患者一般在3个月以后，饮食上没有控制，当然可以喝酒，但酒量需从少逐渐过渡到多，不能一步到位，以防止有胆囊切除术后综合症。所以要针对不同的患者区别对待。胆囊切除后，原则上对身体没有多大影响，所以患者不必担心。

尽量不要喝酒。

尽量少喝，有结石的时候，喝了会引发疼痛。手术后虽不疼了，但没了胆囊，对肝的损伤会更大。当然了，如果是好酒的话，以我来说，还是会喝一些呢

胆结石手术之后，患者的身体各部分的机能都还们有完全的恢复，因此，在饮食上食用比较精细的食物。也不要抽烟喝酒。在临床中通常有很多病人由于希望早点康复而经常食用以高蛋白质、高热量的饮食。但是却忽略了对维生素的摄入，对胆结石患者来说，机体的修复需要各种营养均衡摄入，特别是粗纤维食物，胆结石患者在术后更是不可缺少。多吃一些含粗纤维的食物，可以增进胃肠活动，保持大便通畅。所以胆结石患者在手术之后的饮食中一定要配以一定量的蔬菜，特别是有绿叶蔬菜就更好了。 此外，患者还需格外注意，由于手术后肝胆需要一定的恢复期（时间长短根据每个人身体状况不同而不同），患者需要注意术后需少进食油腻食物，以免增加肝胆压力，影响术后恢复。胆结石常饮用德脯逾石嗵茶排石，能有效消石。

饮料，但最好不要喝至少尽量少喝，无论切，不切胆囊，酒精，尤其是过量饮酒对身体有害的，没有必要为我说话； 2影响肯定是有的，但基本上不是很明显，大多数人都不会感到冲击，有些人觉得过了一段时间有影响力的消化功能，进食比较油腻的食物，更能够慢慢改善自己；其次，相对于正常人群结肠癌的发病率略高，2005年上海，例如，结肠癌的发病率是正常人群约4.35/10000发病率在5.2/10000胆囊切除术的患者； 参考1 4胆囊增生或拨打隆起性病变有好多种，胆囊是比较常见的，最常见的胆囊息肉，有两种，一种是上皮细胞增生，在一般情况下，单宽底座直径大于1cm，快速增加短期来看，需要警惕恶变的可能，所以建议早期手术切除胆囊；另一个胆固醇性息肉，导致有点类似于石头，也可以导致胆囊癌的发生，主要是国外的身体慢性炎症长期刺激引起的，下来的大小关系不是很大，但体积大，相对来说永远是很长一段时间，但不知道，毕竟，增长速度没有太大的不同。 为了消除胆囊息肉手术路径，医学最只能缓解症状，如果有人告诉你一个偏方，它肯定是要忽悠你的钱包。 在一般情况下，直径在1cm无症状胆囊息肉可以观察暂不手术，但他们为什么要等到它长大至1cm，紧张，多心烦啊，如果短期增加的速度就开，如果有疼痛的症状，炎症，胆囊炎的症状一般是建议手术。 正常胆囊保持，当然是有用的，以保持胆囊不太好，但不健康，胆汁由肝脏产生，胆囊用处储存和浓缩胆汁，后切除胆囊什么，很快就会适应，这不是复杂的手术，腹腔镜下打了几个洞可以解决，快速恢复，一点点，不用担心。 最好不要那么急性炎症或息肉长得非常大的，癌症的发生......麻烦了。 哦，是的，你长寿的几何形状，高血压，心脏病，哮喘，糖尿病和其他重大内科疾病？年龄越大，手术的相对危险性就越大，因此老年人的医生不能被推迟，高血压，心脏疾病，哮喘等疾病的应激能力，一旦原有疾病急性胆囊炎影响，交大，急性手术高风险，如果炎症不能被控制，而不是手术是不是很危险的，糖尿病患者容易发生感染，急性炎症的发生往往发布大多数人来说，保守治疗效果不佳。 嗯，总之，不健康的胆囊是不值得一提。 我不知道你是方人氏，在宁波或杭州手术，我能够帮一点小忙。

最好别喝，如果必须喝只能少量、偶尔

或者直接用下面方子也行。 禁掉 烟酒肉 海鲜 韭菜 葱 蒜 每天 念拿磨地藏王菩萨 七天内念够1万次。求这位菩萨帮你治病 有家人陪你念更好。越快好。敢阻碍人念佛菩萨圣号，以及行善的。49天内会减少很多福报，甚至飞来横祸，起因是阻碍了正念信徒的传道。若不信，自己走着瞧。 肾结石 胆结石 膀胱结石 输尿管结石 等多种结石 方子 金钱草 、卜硝、化石草、各自四公克等份共十二攻克一日分，分三餐饭后服完，采用温水送服。这是派出结石的方子。记住！不能喝酒，因为会把酒类排出。 胆结石验方 观音治病秘方_华佗果菜秘方作者_台中_溪湖_杨明纯女士 病因：普通人体内会结石，大都与水质和每天所吃的食物有相当的连带关系，常吃豆腐干的人，必须多吃些花生油，才能溶解石膏粉而消化掉。其次是水质中含有石灰质的地方，那地方众生体内结石的也多，华佗降此药方是天数。 药方：取梅干50粒（饼店、蜜饯行皆有售）；剥去外皮，取用里面的种子，下锅放下3碗水，煎至1碗左右，掺些白糖。 时间：下午三点喝下。 注意：晚上十点须吃下樱桃5粒，作为补血物品。连续服用5天，停10天后再服5天，其药效真妙。梅子是酸性，可以溶解化石，也有破血作用，晚间须食下补血之药方，才可相互理病，以达到治疗效果，而无副作用发生。 补血（转载者追加内容） 观音治病秘方_华佗果菜秘方作者_台中_溪湖_杨明纯女士 1、龙眼肉──民间熟知的补血食物 龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素a、b，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。 2、桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42．5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。 3、黑枣 干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3．7—3．9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素c，维生素c是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。 4、紫葡萄干 紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9．1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。 5、南瓜──补血之妙品 被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁，钴、磷等等，其中，钴是构成维生素b12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，全都是补血的优良营养素。 6、葡萄──历代中医推荐补血佳品 葡萄含有丰富的钙、磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老人、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果买不到葡萄，吃葡萄干也行。 7、甘蔗──补血果 在冬季水果中颇受人们喜爱的甘蔗，含有多量的微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达9毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。 8、红枣──补血养颜圣品 红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。红枣和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。 9、胡萝卜──日本人参 俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。 肾结石 豆腐脑素三鲜 主料： 豆腐脑 400克 辅料： 香菇（鲜） 50克 木耳(干) 20克 番茄 150克 香菜 15克 调料： 盐 3克 胡椒粉 2克 香油 3克 淀粉(豌豆) 15克 植物油 15克 制作工艺 1.香菇用清水浸泡至软后去蒂，切片。 2.番茄氽烫后去皮后切片；木耳撕成小片；香菜洗净后切末。 3.锅中入油10克烧热，将香菇爆香，再放入木耳同炒。 4.倒入3杯水烧开，再放入番茄，改用小火。 5.加入所有的调味料（盐3克、胡椒粉2克、香油3克、淀粉加水调成的水淀粉30克），烧开后将豆花放入汤中，煮开后熄火，撒入香菜末即可盛出食用了。 工艺提示 豆花就是豆腐脑。 友情提示： 1、豆腐脑：豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。豆腐脑性平，味甘；有补虚损，润肠燥，清肺火，化痰浊的作用，适宜身体虚弱、消化不良、老年人、心脑血管疾病患者食用。 2、香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性t细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。 3、木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 4、番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。 5、香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。 食谱相克 1、木耳(干)：木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。 2、番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。 3、香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰