1. 白酒多少度
国家白酒标准对酒精度的要求是28度至70度。常见的有38度，42度，50度，55度等等，因为白酒的度数是指每100亳升含乙醇量的多少而定的，例如38度白洒每100亳升含乙醇38%，又规定每种度数的酒酒精含量的误差不超过1%，例如38度白酒每100亳升含乙醇量不小于37%，不大于39%，白酒是以容积单位表示，所以酒的度数后面都加上vol，例如38度白酒写成38%V0l。
2. 白酒多少度算好酒
一般好酒的度数都在五十度以上。因为低度酒在勾兑时加入的香料和水多。所以好酒度数普遍在五十度以上。
3. 白酒多少度能结冰
白酒的冰点是零下酒度的一半，比如46度的白酒，零下23度左右就会结冰了。
4. 白酒多少度能点燃
40度以上的白酒。 白酒的主要成分是乙醇,乙醇是可以燃烧的,所以白酒也可以燃烧。度数高的白酒,就是纯酒精百分比高的,容易燃烧。
5. 白酒多少度最适合人喝
白酒的度数也就是指水中含有乙醇的体积有多少，在我们国家所说的高度白酒大多数情况指的是41度以上，严重来说是55度以上的白酒。高度白酒在味道上会更加的浓烈，甚至会产生一种割喉咙的刺激感，但是对于很多人来说这份浓烈干涩正式吸引他们的地方，会使他们内部产生更多的热量。 据了解，现在的白酒度数常规的有28度，35度，38度，40度，48度，50度，53度，56度，度数越高，酒精含量越高。
6. 白酒多少度数
您好
酒精度和酒精度数的区别如下：
啤酒上面的度数是麦汁浓度，以波力克斯为单位，啤酒的酒精度要看背标，一般都在5%以下。
白酒的酒精度现在是指酒精体积百分比，单位是VOL，或者直接标注V/V。如果看以前的老酒，可以发现有V/M或者M/M的单位。分别是体积重量百分比，和重量百分比。
葡萄酒的酒精度标注同白酒差不多。
如果看国外的酒，那么还有英制酒精度，美制酒精度。分别是标准的1.75倍和2倍。
医用酒精是指酒精度75%VOL的酒精，主要是在这个度数下酒精的杀菌能力最强，而伤害却比较小。
工业酒精主要用于工业用途。酒精度的标注方法是一样的。
7. 白酒多少度才算高度
这个问题可以从三个方面考虑：
第一，白酒有各种度数，从二、三十度，到七、八十度的白酒都有。
第二，50度以上的白酒都可以称之为高度酒，那52度的酒肯定就是高度酒了。
第三，52度的酒可以泡药酒，但据我所知，泡药酒用60度以上的高度白酒为最佳，泡的药酒药力也最大。
8. 白酒多少度可以长期存放
喝酒喝什么？喝健康！世界上还有什么比健康更珍贵的？山门岗生态酒庄，大红、大紫、大富贵、黑金、生肖、坛子酒，纯正大曲酱香坤沙酒！
建议朋友们饮酒首选大曲酱香坤沙工艺的酒。酱酒也分不同工艺，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙为最高工艺。严格意义上讲，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。
大曲酱香坤沙工艺，是用产自茅台镇的小红樱子高粱与有机小麦按照2.4:2.6的比例进行发酵，五斤粮食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅台镇产的小红樱子高粱，这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点，也只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。东北高粱一次就糊化了，北方两次，南方高粱最多四次，都不具备七次取酒的条件。
大曲酱香坤沙工艺的酒具有129873的特点：一为一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，取酒七次，一个月一次，整个制曲和取酒需要一年的既定时间；二为两次投料，第一次叫下沙，第二次叫糙沙，每一次投料各占50%；九指取酒过程需要对粮食九次蒸煮；八为八次发酵；七为七次取酒；三为大曲坤沙酱酒具有“三高三长”特点，三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒，三长为制曲时间长（四个月）、生产周期长（一窖粮食酿造成酒需要一年既定时间）、基酒储存时间长（基酒储存时间最少需要三年时间才能勾调罐装成酒）。
大曲酱香坤沙工艺的酒在调酒过程中不加水，整个酿造过程只有在润粮环节，其他环节不加水。七次取酒，每一个轮次的基酒酒精度数在52-58度，每一个轮次都要添加，最终勾调出53+/-1度，整个调酒过程不加水。因为不加水，不会产生高沸点脂肪酸乙酯类物质絮状物沉淀，不需要过滤，更无需香精香料添味增香，始终保持粮食精华的原汁原味。
大曲酱香坤沙酒具有不同于其他香型酒的酿造工艺，是所有的酒类中酿造工艺最为复杂，劳动生产率最低，机械化程度最低。每一个轮次酒的口感都不一样，每次轮次的基酒都要添加，属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒，曲为酒之骨，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才需要高温堆积，阴阳结合，高温流酒过程中一些醛类物质得到了有效挥发。所以说，大曲坤沙酱酒的香最为复杂，口感也最为独特。五斤粮食出一斤酒，用粮最多。把五斤粮食的精华装进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其用粮、人工、储存等成本是白酒里面最高的，真正的大曲酱香坤沙工艺的酒终端售价往往都在200元/瓶以上，最低也不会低于150元/瓶。但让我们痛心的是有时候即便花了高价钱买到的也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。
碎沙，是指把高粱破碎（坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱）后与曲进行混合发酵，1-2次就可以把酒取完，五斤粮食可以出2-2.5斤酒（坤沙为五斤粮食出一斤酒）；翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲药进行发酵后取酒；串香，通俗点讲就是“酒精泡酒糟”，食用酒精里放进坤沙、碎沙取酒后的酒糟，香精香料添一添，过滤或蒸馏的酒，实质上还是食用酒精酒。
贵州医科大学教授、博士生导师世界中医药联合会肝病专业委员会副会长程明亮先生实验研究证明，饮用大曲坤沙酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶（SOD）是一种非常重要成分，如果体内SOD缺失，人体会衰老得非常快，且抵抗力也会很弱。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶，SOD的主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等作用明显。金属硫蛋白能够在一定程度上干预肝纤维化、肝硬化的发生发展。
综上所述，大曲坤沙酱酒的独有的特点造就了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗全线产品均为大曲酱香坤沙工艺的酒，不同产品的区别在于基酒年份和老酒添加比例有所差异。
要健康地喝酒，更要喝健康的酒！
9. 白酒多少度可以杀菌
52度的酒不能杀毒。通常情况下医院用于消毒的酒精是含酒精量百分之七十五的，这是因为酒精浓度高了会使细菌表面的蛋白质迅速凝固，在表面形成一个保护膜，酒精无法进入内部使其内部蛋白质变性，达到消毒的目的。
同样浓度低了，酒精无法进入内部使内部蛋白质发生变性，达不到杀死细菌的目的。只有75%的酒精才能充分溶解所有的蛋白质，达到消毒的目的。
