1,什么白酒建议收藏大部分人说酱香茅台也有人说汾酒才是王道百度知
酒友们都知道白酒贮存的时间越久,品质越醇香。既然如此,是不是可以存一些酒放到十几二十年之后再喝,所以如果要等到15到20年喝的话,小编就来给大家分享一下有哪些酒值得收藏。一、贵州茅台首先肯定是贵州茅台,如果是喜欢喝酱香型的白酒的话,那么肯定要收藏茅台酒,因为茅台酒的酒体是很好的,而且茅台酒在制作时会严格把控酒质,白酒的品质得到了保障,且还是上好的佳酿,等到很多年以后再拿出来喝,茅台的口感也不会改变,收藏的价值还是很高的。?二、五粮液五粮液一直是白酒行业的老二,虽然不及国酒茅台的知名度高,但是五粮液也是窖藏酿造而成,口感也十分的清甜,让人喝了回味悠长,令人念念不忘。一直到现在,五粮液的发展势头还是很猛,收藏的话还是值得一试。?三、汾酒“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”汾酒的产地就是出自于杏花村,一直到现在,汾酒也被人成为“最早的国酒”,有这么悠久的历史,收藏价值是很高的,且汾酒的口感带一点点的清香,味道很小清新,而且知名度也很高,喜欢喝淡淡清香味道的酒友可以试一下收藏汾酒。?四、西凤酒?西凤酒在古时候有两个名字,秦酒和柳林酒。在国内的知名度还是很高的,是凤香型酒的代表,喝下去之后不会有辣鼻的感觉,西凤酒最大的特点是它的香味,浓烈却不觉得艳,有点清香的感觉,但是味道不算特别淡,喝完之后回味悠长。以上就是小编的分享啦,如果各位酒友想要了解更多内容,别忘了挥一挥手指,点击关注呦,同小编一起把酒言欢。
2,性价比最高的白酒
先来看看市场上一瓶白酒价格的组成,我们以零售100元钱的酒为例,终端零售商至少百分之30的利润,因为没有百分之30的利润终端商根本没有办法维持周转。批发商一瓶最少百分之10的利润,厂家最少百分之10的利润,这样100元钱一瓶的酒也就是50元钱的,而且这个50元钱还是没有排除包装成本的情况下,因为包装成本很难估算,不说多的一瓶500ml的酒包装成本加上人工工资应该在10元钱吧!最后就是罐装在瓶子里面的酒。哪可能你会问这40元钱又能够有什么酒呢?不急不急,我们先从市场上比较流行的3种香型来慢慢的分析。第一是市场上最流行的也是销量最大,最受顾客欢迎的浓香白酒。浓香白酒目前以四川的浓香最为优质,据我所知,传统的浓香白酒是窖内发酵最少一个月,而且新酒浓香的成本也是在30元钱左右。所以你可以想一下你喝的40元钱成本的浓香白酒是什么情况。第二个是目前开始慢慢流行的,也是慢慢的被大家所重视和喜欢的酒,酱香型白酒,也是目前白酒行业最混乱的白酒,从前几年的号称5年陈的9元9包邮到现在的12元9包邮!也有洞藏发霉老酒30多元钱一坛到几百元钱一瓶的酒糟埋藏酒。因为我是从事酱香白酒酿造多年,算是对酱香白酒有一些了解的人。目前传统酱香白酒以飞天茅台酒为代表,一滴完美的酱香白酒的成型需要经过一个漫长而复杂的过程,也就是大家都知道的12987工艺,这个工艺大家可以自己了解,经过一个复杂的工艺过程后一瓶传统的酱香白酒只是新酒成本都是差不多40元钱。所以你就自己掂量一下吧,但是目前也有一些人用大酒厂的优质酒糟和食用酒精做出非常像纯粮食的传统酱香白酒,如果对白酒没有一定的识别能力是很难辨别质量水平的。在这里茅酒手艺人想告诉大家一句话,好酒就是好酒不需要太多的渲染,不需要噱头。不需要泥土埋藏也不需要酒糟埋藏更不要用发霉来证明。最后清香白酒,由于清香白酒工艺流程的简单化和清香白酒本身不严格要求陈放,所以清香白酒相对来说成本低一点,但是也不至于说低到几元钱一斤。所以如果说你想购买100元钱以内的高性价比的传统工艺的纯粮食酒,我想你要仔细考虑考虑。但是目前一些白酒私人酒厂开始做一些原酒的销售,也就是不包装或者说简单包装的酒。我推荐你可以考虑一下。
3,哪些白酒值得收藏
固态发酵的纯粮食酒。 因为液态发酵和固液态发酵的白酒,存放时间最多不会超过5年,5年之后里面的食用酒精和添加剂挥发、过期变质,口感会很差,难以下咽,连基本的饮用价值都没有了。 50度以上的高度粮食酒。 高度白酒,酒体内的酒精分子与水分子的结合会更完美,更稳固,适合长期存储;而经过“加浆”降度,过滤之后的低度酒,酒精分子与水分子的结合度不完美,时间长了会更容易挥发,而且里面的微量物质在降度和过滤的过程中,会有损失。 品牌知名度高的优质白酒。 在目前的白酒收藏市场上,最受追捧的当属在当年全国酒评会上获奖的白酒,像西凤、茅台、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、剑南春、五粮液、黄鹤楼酒、董酒、洋河大曲等,特别是当年的获奖款白酒,它们的收藏价值和升值空间会远远的高于其他不知名品牌的白酒。 稀缺度高的优质白酒。 “物以稀为贵”在哪里都适用,在老酒收藏市场上,特别是一些具有特殊意义、特殊时间节点等稀缺附加值的白酒,升值空间和收藏价值会比一般的要高。 白酒成套的组合,更具收藏价值和升值空间。 在过去酒评会上评选出来的4大名酒、老8大名酒、新8大名酒、17大名酒等,收藏获奖款的整套组合会比收藏单瓶的价值更高。收藏特殊年份的组合套装,会比普通的组合套装也更具有价值。 小锅米酒, 中国有着数千年的酿酒史,使得酒文化成为中华传统文化的象征。酒品收藏涵盖了收藏文化和酒文化。在中国,白酒投资刚起步,但因其收益不菲而成为投资理财的一种渠道。 说到老酒的收藏,其实也离不开收藏界常说的:珍、稀、真、质,最抢手的产品仍然离不开稀缺性、 历史 沉淀、可维持性和成熟的交易市场这几个因素。 老酒的价格这些年一直在上涨,老酒收藏爱好者的增加,是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。那么什么样的老酒才具有收藏价值? 通常来说,白酒随着存放年份越久收藏价值越大,一些十几年、几十年,且具备一定的品牌代表、工艺传承、时代象征的陈年老酒才最具收藏价值。 白酒的发香物质是脂类有机物,如乙酸乙酯、己酸乙酯等。白酒经过多年的窖藏,才能经过缓慢的酯化反应,产生发生香味的物质。也就是说,经过充分老熟的老酒口感更醇厚。老酒实际是不可再生的,喝一瓶少一瓶。这种稀缺性,决定了老酒收藏投资不是一时之热,而会随着老酒存量的逐渐减少,价值越高。 那些具备收藏价值的老酒,一般都会从这几方面体现出独特之处: 一、品质要求 白酒收藏首先就要看酒本身的品质,品质高低决定白酒收藏价值大小。所以在选择时,尽可能选择传统的名酒。 新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的全国评酒会。例如1963年在北京举行的第二届全国评酒会。这届评酒会评出八种白酒为全国名酒,具体为:茅台酒、汾酒、五粮液、古井贡、泸州老窖、全兴大曲、西凤酒、董酒。可以做个收藏参考。 说实话 我可想买一箱茅台 等我女儿出嫁时候喝 我女儿一岁半不到 我记得我小时候我爸把泸州老窖放院子里用坛子封起来 后来酒变颜色了 火气还可大 当做饭料酒用了 加油争取年底买一箱茅台!存起来 首先白酒的度数不要低于50度,或者再高几度。其次纯粮食酿造的白酒。最重要的是酱香型的白酒是比较值得收藏的!比如茅台酒! 在所有香型的中国白酒中,酱香型是最具收藏价值的,但也要有所选择,首先酒质要好,再次酒体年份要老,以及最好来自大牌厂家,比如茅台酒、郎酒、飞天基酒、习酒。 收藏要选名酒 系出名门的名酒本身就很珍贵,其 历史 悠久,优质产区,专业美誉,诚信清白的特点就越发可贵,再经多年的陈藏,越是难能可贵。 而这里的名酒泛指五届全国评酒会评出的名酒: 1952年在北京评出茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒四大名酒; 1963年在北京评出五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒八大名酒; 1979年在大连评出茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲八大名酒; 1984年在太原评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒十三大名酒; 1989年在合肥评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒十七大名酒。 你好,能够回答你的问题很高兴。 值得收藏的,得是有一定价值的,现在看我们的白酒,茅台肯定是值得收藏的。现在当年的飞天茅台是一千六百多一瓶,你还不一定能买到真的。再就是如果你有其他品牌几十年前的老酒也是值得收藏的。如果你没有好的存放办法,时间长了酒精是要挥发的,到最后可能就只剩下一个瓶子了,我以前也有过想存酒的想法,就是不知道如何储藏,十多年的时间,酒跑的没剩多少了。收藏酒,不只是有酒放着就行,还要多学习一下,存储的条件,如何封口,在什么温度,环境下存放等。希望这些能对你有所帮助。 个人感觉还是茅台五粮液,大厂出的粮食酒,小作坊的虽然说是粮食酒,但缺少监管,饮用未必达标,要喝还是大厂出的粮食酒! 白酒珍藏价值所在:饮用价值,酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的。所以,白酒通常是存放时间越久越好。 历史 文化价值,大多收藏的佳品都具备一定的 历史 文化背景和意义,经过岁月的洗礼这种 历史 文化背景和意义将被放大,使得作为载体的白酒其价值也发生增长。 艺术价值,收藏最讲稀、奇、缺,酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值,而被选作藏品的酒除了具备这些特性外,它还承载了 历史 的印记。这些酒都是特定时期、特定 社会 及文化的产物,他们在一被铸造出来时就打上了时代的烙印。对与藏酒来说他其实就是那个时代的缩影,对于研究当时的 社会 、文化、人文有着不可估量的艺术价值。 最值得收藏的5种高档名白酒,你都收藏了几种? 1 茅台 如果说白酒收藏,那大家首先想到的自然是国酒——茅台。53°茅台飞天聚山川之灵气,蕴日月之精华,开酱香之先河,树白酒之典范。53°飞天茅台是茅台酒的宠儿。它酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。值得收藏。 2 五粮液 五粮液15年份经15年窖藏而成。独得天地灵气无穷之厚,结合高 科技 酿造而成。源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长。不可不称为琼浆玉液,国色天香。2012年中国上市公司极具投资价值100强”五粮液排名第7。 3 剑南春 巴山钟灵,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一条U型的名酒带。座落在这条名酒带上的绵竹,已经有四千余年的酿酒 历史 。剑南春就是出自这绵竹这座酿酒古城。唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑山之南,故名“剑南春”。 4 汾酒 “借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,汾酒就是出自杏花村。汾酒的 历史 悠长,到目前为止有4000多年。曾被誉为“醉早的国酒”。汾酒入口绵长,饮后余香,回味悠长。而且在消费者中知名度很高。这款65°五十年青花汾酒值得你收藏。 5 国窖1573 国窖1573是泸州老窖系列的形象产品,也是高端白酒的代表之一。这个“老窖”是建造于明朝万历年间的“国宝窖池”。国窖1573瓶身采用德国水晶玻璃烧制,“1573”字样以纯金压边,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗。酒质无色透明,绵甜爽口,浓香优雅,尾净香长。