1，酒为什么会苦
会喝酒的人不认为它是苦的啊！
2，为啥酒是苦的呢
因为喝酒的心是苦的
你伤心的时候酒是苦的高兴的时候酒是甜的 甘甜 心情不一样 酒的味道也不一样
3，如何去除蒸馏酒的苦味
有苦味是你加曲的时候，滩凉没凉温度还高，所以蒸出的酒有苦味
你好！除了加除苦剂，试试加活性炭的方法，但一般效果不是很好。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
4，自制米酒怎么会苦
是酒药放多了，或者放药的时候太烫了，有时候也会发酸发苦的。注意这温度和药的量，还有初发酵几小时的周围温度，就可以很容易的做出香甜的米酒了，我家里买了2个玻璃钢轮流做，每天一杯，对身体很好。
你好！应该是时间掌握得不好吧希望对你有所帮助，望采纳。
5，自酿葡萄酒发苦是怎么一回事
自从上次觉得有点苦后每晚都是加糖成甜酒喝，味道也不错，不过今晚没有加糖喝起来却不觉得苦，到底是什么原因呢，都是刚从冰箱里拿出来的，是那天天气太冷？还是我自身的原因？不过那天我老婆也喝了，我说苦，她也有同感，难道是受我影响？
就是没有冷藏的时候是带有明显的甜味，可是冷藏了一个月后发现甜味没啦，却变得有点苦了，我也是这几天发现，这次大概酿了5升酒边冷藏边喝，喝到现在酒只剩下1升多一点了。
正常现象吧！酒肯定不可能像果汁那样的！我的酒也是的，刚开始甜的，老公说那是葡萄果汁，静止后酒味大了，也不像以前那么甜了，老公说那才是他想要的红酒！～超市买的再好的红酒，也是带点涩的味道的！
没试过有这种情况的，所以不知如何作答，大约、估计、可能是酒精的“苦”吧，你没喝惯酒所以认为这是苦吧，存放久了发酵时间长了就变成酒精比较高了，所以苦了吧~~~~