海南什么白酒好喝，海南有什么特色的酒

1、山兰酒山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻（山兰稻米）酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物，运用传统自然发酵的办法制成。对于黎族来说，山兰酒就像国外的香槟一样，一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮。2、椰岛海王酒椰岛海王酒精选中国南海微沙海域中的海蛇、牡蛎，采集天然原生药材，采用现代工艺酿制而成。琥珀酒色，澄清透明。3、槟榔酒槟榔酒是一种新型的低度保健酒，以优质槟榔、黎族特产山兰糯及人参等多味名贵中药、优质矿泉水，经科学方法酿制而成，口味芳香醇厚。扩展资料山兰酒饮酒方式：黎族初民饮酒不用酒杯，酿好的酒储藏在陶坛中，饮时“以竹筒吸之”，竹筒较细，插入酒酿的下端用竹片编成五个部分，以防吸进酵母堵住管子。饮酒时，“席间置biang一埕，插小竹管两支”，两旁宾客轮流吸饮，颇有兰亭“曲水流觞”之韵致。难怪古人用“竹竿一吸胜壶觞”来感叹这种情趣。参考资料来源：百度百科-槟榔酒参考资料来源：百度百科-椰岛海王酒参考资料来源：百度百科-山兰酒

海口大曲、山兰纯酿、海马贡酒、海岛鹿龟酒、金岳玉液等等。海南，是旅游的好去处。一望无际的大海让人印象深刻。海南有什么好酒呢？事实上，海南的好酒还是有很多的，其中还不缺乏一些特色酒。海口大曲海口大曲应该属于海南比较出名的一款白酒了，本地的酒友对它不会陌生，但外地的酒友就很少知道的了。这款酒产自海口，这里的酿酒文化还是非常悠久的，据《太平御览》载：宋代已有酿酒业，明代《酒谱》载有“银海”酒及“琼州泛醽醁”、清代酿有“严树酒”。由于酿酒历史悠久，海口大曲有着自己独特的酿造记忆，它用小麦制成的大曲饼为糖化发酵剂，工艺上采取精蒸除杂，低温入窖，发酵期45天—60天，缓火蒸馏，量质接酒，陈酿3年后再精心勾兑而成，属浓香型白酒，酒液无色，清澈透明，香气浓郁，入口喷香大，留香持久。金岳玉液不知海南的酒友是否听说过这么一句话：“琼玉岛涌琼浆，玉液神露惊玉皇，五指红娘拂袖笑，九州白发沾荣光。”这是中外著名的发酵科学权威秦含章教授对“金岳玉液”的赞叹之言。金岳玉液酒具有白酒的风格，口感优于白酒、具有名酒的酱香幽雅，醇厚爽净，味甜留香、酒体爽净等特点，人们形容它为“不是茅台，胜似茅台”。该酒清澈透明，酱香突出，味醇和，细腻幽雅，酒体爽静、清和、剔透晶莹，酱香幽雅，含饴挂杯。海岛鹿龟酒这款酒是海南的特色酒，隶属保健酒的范畴。在我国的传统文化中，鹿、龟都是吉祥如意的象征，在人类的发展过程中，尤其是在人们强身健体、预防疾病方面，鹿和龟都发挥了特有的作用。

海口大曲，海南省海口市椰岛集团出品，浓香型白酒，以高粱、小麦、玉米、大麦、糯米、矿泉水作为原材料，其酒具有酒香浓郁、口感醇厚、多味协调、绵甜芳香、空杯留香等风格。曾获“最受消费者喜爱的品牌”称号、“2010博鳌国际旅游论坛指定用酒”、“2010博鳌国际旅游论坛宴会用酒”两个荣誉。（其产地分为海南海口市、四川泸州市，可以判断有部分是川酒，这个大家可以按照瓶子标注去识别）山兰酒类，是海南黎族人常用酒类，是采用山区旱糯稻（山兰稻），运用传统自然发酵的办法酿制而得名。山兰纯液（山兰糯米酒）酒度不高，味道甘醇甜美，酒浆很稠，乳白色中微微泛黄，入口很有质感。将山兰纯液再用黎族传统工艺进行酿造加工成山兰白酒。甘蔗酒类，以新鲜青皮（黑皮）甘蔗为原料，使用黎族自制酒饼为糖化剂，经自然发酵，用小土灶蒸馏而成，得到酒液原汁原味，淡香醇正，易入口，口感甘醇，不上头，不头痛。一般是当地人自家酿制方式比较多，槟榔酒类，海南黎族的特色酒，是一种新型的低度保健酒，含有纯米酒、糯米酒和槟榔原汁，香醇可口，风味独特，不上头。椰子酒类，采用海南椰子的椰汁或椰浆为原料，其他辅料包括大米、糯米、酒曲，经发酵、蒸馏后，椰子酒放在窖内贮存。现在市面很多椰子酒是直接把原酒灌入椰子果内，经二次发酵，使椰子酒含有椰子香。海马贡酒，海南椰风集团出的保健酒，以海马、枸杞、黑枣、蜂蜜、阿胶、砂仁、桂圆肉等为原料，采用了先进的提取工艺再经过用心酿制而成。酒中保留了药材的药效成分，同时酒体具有酒香怡人、澄清透明等特点。鹿龟酒，海南椰岛集团出的保健酒，其原材料为淮山药、枸杞子、黄芪、当归、肉桂、木瓜、冰糖及白酒等，采用先进的提取工艺以及酿酒技术酿制而成，其酒体成透明澄清、气香怡人，味微甘。由于其特殊的保健功能，圈粉无数。海南省还有很多当地小有知名度的白酒，如地瓜酒、咖啡酒、香兰酒、黄皮酒等等，这里小六在这里就不一一介绍了，对海南省白酒了解的哥们，可以在下方评论区补充哦！