为什么要冰白酒，酒水里为什么要加冰

这个没什么的，随人的习惯而定的，你可以自己试一下，不过一般可乐加冰的话是商家为了降低成本而用，现在的冷冻设备很好不加冰什么东东喝起来更好的。

没有非要加冰的规定,这个看个人喜好。威士忌加冰是因为有很多人希望降低酒精的刺激,但是又不愿稀释威士忌,于是出现了加冰的饮用方法;不过这种方法也有不好的地方,在饮用时由于温度降低,酒的香气也被抑制住难以释放出来。满意请采纳

洋酒并不是全都兑冰块饮用的 主流添加冰块的为威士忌 威士忌酒因制作原料及工艺有麦芽威士忌、谷物威士忌、勾兑威士忌 因大多数威士忌酒精度较高 添加冰块能很好的起到稀释作用 并能产生不同的风味

老外喜欢喝冰的，所以到中国也按老外的习俗上 中国人喜欢喝热的，古时候不是有煮酒论英雄么

一般情况下，加冰饮用的洋酒，都是度数较高的烈酒，典型如威士忌、伏特加等，度数普遍在63度以上（伏特加可以达到93度）。因此，这些动不动度数就达到60多以上的洋烈酒，如果直接下口喝，就会产生强烈的不适感，如辛辣、烧喉、冲等，如果口中有溃疡或者伤口等，那个酸爽感，就跟酒精直接涂在伤口上一样一样，简直痛不欲生！为了“好下口”，拥有较为“舒适”的口感，让更多人接受这些高度烈酒，于是这类洋酒就有了“加冰喝”的方式方法。中国白酒种类繁多，在蒸馏酒问世前，主要是发酵酿制法，所得酒水中除了含有乙醇之外还有其他醇类和醛类物质，包括会对人体造成影响的甲醇和甲醛，而甲醇和甲醛就是饮酒醉后会引发头疼、乏力、恶心、呕吐、嗓子痛、眼睛痛、心悸等不良反应的罪魁祸首。古时候，这些物质靠温酒挥发，现代酿酒工艺进步之后，它们在白酒中的含量已最大限度降低，常温下适量饮用完全没问题，即使有少量残留体内，也能很快挥发。

喝完会冷静些噢,呵呵还有冰镇的酒和酒加冰是不一样的有些酒很烈,需要添加冰融合一下

胡弄人的，加上水就能多喝，显得酒量大吧

各人口味不一样 只有最对味 沒有最好 樓上说葡萄酒 葡萄酒里也分成千上万种 有新品 有陳品 还有鮮酒 一年內必须喝掉的 味道差着十万八千里 不是每一种都对胃口的

伴着夏季炎热的天气，大街小巷上烧烤摊的生意也火了起来。撸串、侃大山的同时，当然少不了酒的陪伴。的确，一提起夏天除了高温的天气和闷热的空气，还有黄昏傍午散落在街边的各色美食烧烤和小龙虾，三五好友比邻落座冰镇凉啤助兴，驱逐一天的困倦和烦热实属快哉。 但是很多人却对白酒情有独钟，一年不知道才喝几次啤酒，于是很多人发私信问我：“小尚，夏季啤酒可以冰镇，那白酒怎么办呢？”，很多人都在疑问白酒到底能不能冰着喝。接下来，小尚就给大家说一说白酒冰镇的问题。 先来说说夏天为什么建议大家喝白酒： 白酒可以安神助眠 白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。 白酒是种营养料 白酒从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。 促进血液循环 夜晚饮少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。 进入夏季，全国进入“烤箱模式”，这对喜爱白酒的消费者来说无疑带来了极大的困惑： 天气这么热，白酒怎么喝？ 可以冰镇12℃左右，降温方式：放入冷藏室或放入冰桶降温。 为什么是12℃？通过在各地区长达3年的体验，2005年，酿酒大师们终于发现是因为各地区温度变化造成的口感不一。 而白酒在12℃时口感保持最好，带给消费者最佳的享受 。 要注意：白酒冰镇后，酒的温度迅速下降，会减少酒精的刺激。但最好马上饮用，不要放置时间太长，否则，等冰融化了，酒液得到稀释，就会影响其香气口感的浓郁和醇厚度。 加冰引领品饮风尚 冰饮：酒体在特制的冰桶内冰镇后饮用。国家级调酒大师经过数年潜心调试、测试之后提出的一种全新品饮方式——“冰饮风尚”。 冰饮：既平衡了夏季的酷热与烦躁，又带来了饮冰酒的体验，引领了现代白酒“冰饮”潮流。酱香酒冰饮不仅使酒度降低，芳香大增，更是饮起来特别舒适，清爽适口，也更利益身体健康。 夏天喝酒的注意事项： 喝酒要适量 喝的太多容易影响身体的自身代谢。即使是喝啤酒也要适量，一般每天不要超过2瓶。 不要喝过凉的酒 对于肠胃较弱的人来说,容易引起胃病痉挛,严重的甚至引起肠炎。因此喝稍微凉一些即可,不要喝过于冰镇的。 少喝扎啤多饮瓶装的白酒 现在扎啤非法灌装的越来越多，扎啤的二次污染比较严重，除非在大型的酒店，一般小店、地摊的扎啤少喝。 喝酒前先喝酸奶吃点食物 在饮酒前半小时喝些酸奶，可以形成保护膜，减少酒精进入血液。还可以吃些葡萄、喝点蜂蜜都不错的。 喝酒的同时要多吃菜 只喝酒不吃菜或者少吃菜，长此以往会导致酒精中毒的。因此在喝酒时要多吃菜。 其实无论是喝什么酒，一定要喝好酒，小尚一直在茅台带着良心从事酱香酒行业，作为酱酒人，我始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒，致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友，让酒友花少钱，喝好酒。 倘若你也愿有这样的风尚体验，不妨跟随着白酒时尚步伐一起，用冰镇白酒的醇美安抚味觉的疲乏，为浮躁心绪筑起一片宁静之地。去领略夏日里冰爽留驻多余年历久生香的酒中精髓！这个夏天，让白酒疯起来！ 品酒香，知酒事，交酒友，有什么关于酒的问题，直接留言哟！ （免责声明：部分内容来自网络，我们不对其内容的科学性、严肃性、真实性等作任何形式的保证。我们尊重版权，若有遗漏未标注出处等，还请包涵并联系我们沟通删除、重发或其他妥善处理，非常感谢！）

宁就是为了口感更爽吧，一般不是烈性酒的话，加冰块就好比可乐加冰一样，夏天那叫一个爽口，不过红确实对胃不太好哦，因人而异。

因为有种清爽的感觉,而且,冰块在酒中融化以后,能降低酒的度数.

一般洋酒才会加冰块 洋酒通常比较浓烈 加些冰块 有稀释酒精的作用还有喝啤酒的时候会加 是增加清凉冰爽的口感 中国传统的白酒一般不会加冰块

难道要明目张胆的往里面加水吗？

烈酒加冰吗？就是洋酒才加的，好像芝华士.轩尼诗等等，啤酒不加，白酒也不加！红酒习惯性还是不加的好，加了就冲淡了！ 我国习惯喝冰冻的啤酒和饮料，都是从雪柜拿出来的，冻的就行了；而外国人喝洋酒饮料喜欢加冰是因为冰水混合物的温度刚刚好是零度嘛，比较讲究一点 ！

南方的白酒偏柔但是酒的度数达不到70度，北方的白酒偏烈度数会超过70度；所以说喝烈酒通常喝是北方的白酒；烈酒为何称之为烈酒，就是因为喝起来有种烈火撩过的感觉，而加块冰不仅能减轻这种强烈的冲劲，让这种烈火的感觉中带有冰凉的感觉，再就是冰融化也能稀释一下酒精度数。高而不烈，不上头不口干的70度原酒，目前就在青岛喝过。希望我的回答对你有用！

为什么白葡萄酒要冰镇，而红葡萄酒不用？红葡萄酒：酿造时连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。白葡萄酒：酿造时只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或绿葡萄酿造。葡萄酒饮用最佳温度（1）饮用红酒的最佳温度是18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩，所以不能冰镇。（2）饮用白葡萄酒的最佳温度是5度至8摄氏度之间，因此，饮用白葡萄酒前应先把酒冰镇一下。（3）拿葡萄酒杯时，用手指捏住杯柱或杯底，不要握杯壁，这是为了避免手的热气使酒的温度上升，否则会影响酒的温度和品酒的质量。姿态也比较优雅。http://baike.baidu.com/view/23275.htm

事实上，红葡萄酒的最佳品尝温度在16--18度之间，在这个温度之间有利于原汁葡萄酒香味和滋味散发和品尝。但如果加了冰后，使其温度急剧降低，会使口感变差。不过，红葡萄酒温度过高，其口感也会改变。最重要的是，在原汁红葡萄酒内加冰也就是加了水在里面，这样会冲淡葡萄酒的香味和滋味，严重影响您品尝、欣赏原汁红葡萄酒。而白葡萄酒饮用的最佳温度是5度至8摄氏度之间，因此，饮用白葡萄酒前应先把酒冰镇一下。所以，加入冰块其中，不仅不会影响它的口感，而且还可以激发白葡萄酒中的内涵。

不是一定要+冰的 还可以加其他东西 更加可以纯饮 体现出风味比如whisky最适合的就是加冰 或者+冰水

外国人喝酒（指洋酒）纯粹是干喝，不加冰块，但是中国人不太适应这种喝法，都是加冰块，可乐、或者还兑一些饮料。 但是也有例外，我在酒店的酒吧里也见过外国人喝 威士忌要加冰块和苏打水喝，估计这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。 苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来，大概和喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服八。 白兰地与威士忌的喝法相反。喝时不但不能加冰，还要微微加温。很多人把白兰地加冰喝，是错误地借用了威士忌的喝 法。喝白兰地，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。用左手中指和无名指，夹住酒杯高脚，双手紧捧酒杯，慢慢来回晃动。利用手掌的温度，把酒均匀加热。酒温达到人的体表温度时，酒香四溢。把鼻尖靠近杯口，浓烈的酒香直沁心睥。然后，浅浅喝上约零点三 盎司左右的一口。千万不要急于下咽，把酒含在嘴里，让舌头与 口腔充分感受酒的味道。同时，把口腔里的空气，向鼻腔里挤 压。鼻子从口腔里感受来的酒香，比从杯子里闻到的气味，更香更醇更浓。最后，才把酒徐徐下咽。 喝白兰地就少有加冰块的，主要是欣赏酒的颜色，闻酒的香气，品酒的味道。而不是追求酒精刺激的兴奋。