1,酒类营销方案
怎么让年青消费者们深刻地爱上白酒,这是所有传统白酒企业想要明白的问题。于克服未来难题以前,我们先说说眼前的事儿,虽然近日众多酒企争相控货提价,酷似步入了“小阳冬”的意思,不过业内人心里均明确,白酒市场温度想要不断上涨,确实是个难题。所以,该怎么在短期内提升市场竞争力、振奋销量,是大多数白酒企业所面临的问题。想看到答案,就得先发现问题,白酒品牌商的经营难题主要有下列四点:1、产能短缺,下降减慢白酒产业产能短缺十分显著,生产能力减慢,白酒行业已自黄金十年的扩容式增长,变化为以名酒作为主导的挤压式增长。2、区域定价,窜货轻微众所周知,白酒行业是区域特征尤其显著的行业,借以提升区域竞争力,实施的是区域定价。3、客户端推销,收效甚微传统白酒品牌商做营销,以终端促销模式居多,但是因为营销费用遭层层截留,营销效果常常不如人意。4、老爸假货 扰祸市场假货是白酒市场的毒瘤,妨碍市场的发展,最为显著的例子便是龙头企业茅台。事实上,面临上述这些难题,酒企亦做了很多尝试,特别是转变互联网 ,譬如入驻淘宝京东,却遭到渠道商控诉,流量也不是自己的,要花小价钱去买广告位,真的吃力不讨好;也有做新媒体营销的,十几万投入一个软广,钱花了不说,还收效甚微。对于白酒市场的种种,利多码引擎透过独有的“全场景赋码”理念与“三重空码赋值”技术,对于酒企线之下高频场景展开改造,便给出了一套可谓理想的解决方案,据称,泸州老窖、顺德酒厂、九江双蒸、茅台葡萄酒、毛铺煎熬荞酒等多个品牌使用了这个方案。这个一物一码营销方案的实施“共计分四步”:第一步:以此品牌的公众号为载体,和利多码小数据引擎系统调用,使用一物一码技术,塑造一瓶一码。消费者买酒的时候,看见瓶身的二维码,扫一扫便能分辨真伪,克服了打假问题。第二步:消费者透过这个二维码不但能证明真伪,也能透过扫码取得礼品,积分、流量、话费、红包、实物等,你说送啥便送啥,消费者一高兴,便会“再来一瓶”,线下销量便这样提高了。第三步:消费者扫码领红包的同时也会间接注意到品牌的公众号,这样不仅扩大了品牌的知名度,同时也增加了不少潜在客户。买酒送红包,不用担忧推销遭截留的问题,直接通往消费者手中,客户端推销的问题便这么解决了。第四步:对于渠道商,利多码有专门的防伪溯源防窜系统,使用箱码对于渠道展开改造,防窜条码与二维码关联结合,酒企透过后台,能明确地看见发往福建的货有没有窜到广东来,窜货问题便克服了。不过要怎么样才能让年青消费者“爱上”白酒产品呢?这个时候需一点套路——充足扫码策略,间接激励消费者的购买欲望,这里作为大家列出3个扫码策略:策略1首次扫码必中大额红包,提高复购率依据以往客户的扫码活动经验,首次扫码的用户扫码率比较低,全新用户看见有活动,兴趣比较小,扫码概率会低一些,使用首次扫码中大金额奖项,很多用户扫码第一次,尝到了甜头,还想扫第二次第三次,这样一来,口碑提升了,销量自然不会差。策略21高于9的裂变方式,让产品家喻户晓产品瓶盖二维码可以10人扫码参加沟通,即一瓶酒可以一桌消费者均参加沟通,共享给朋友还能再次取得一次奖品机会!用这种1高于9的裂变方式,扩大知名度,还能提高复购率!!策略3第N瓶半价,买到停不下来可在利多码小数据后台设立,消费者扫码扫到第N瓶的时候,系统会弹出一个现金红包,红包金额为一瓶酒的一半价格。第N次扫码半价,提升消费者立即扫码的动力,持续增加复购率!备注:营销活动前夕,三种扫码策略可变换采用。除此之外还可变换多样的奖品及精湛的领奖方式,让消费者买不停,扫不停!节日送大奖,加强活动力度,奖品就是营销活动的催化剂!1、白酒品牌商可分两个阶段领取礼品活动后期:实物大奖居多,分散点燃,将活动带入高潮;活动末期:红包、礼券类奖品居多,保持活动热度(进而减少奖品成本)。2、致词有策略,让消费者帮你做宣传让消费者帮你宣扬,是最为精确的宣传方式。于致词过程之中,设立领奖规则,举例来说消费者中奖,要立即建议获奖者相片或是拍视频发朋友圈或是Twitter等社交平台,以此来展开二次散播。总之,想要虏获消费者的芳心,要环绕消费者的真正需求来做营销。做一物一码营销的时候,根据消费者的需求,选取适宜的扫码策略、消费者喜爱的奖品,满足消费者的心理,加强消费者对白酒品牌商的好感,便能虏获消费者的芳心。
2,如何创办一个酒厂
一、选择公司的形式: 普通的有限责任公司,最低注册资金3万元,需要2个或2个以上的股东, 从06年1月起新的公司法规定,允许1个股东注册有限责任公司,这种特殊的有限责任公司又称“一人有限公司”(但公司名称中不会有“一人”字样,执照上会注明“自然人独资”),最低注册资金10万元。如果只有你一个人作为股东,则选择一人有限公司,最低注册资金10万元;如果你和朋友、家人合伙投资创业,可选择普通的有限公司,最低注册资金3万元。建议你准备好注册资金3万元。 二、注册公司所需的注册资料: (1)个人资料(身份证、法人户口本复印件或户籍证明、居住地址、电话号码) (2)注册资金 (3)拟订注册公司名称若干 (4)公司经营范围 (5)租房房产证、租赁合同 (6)公司住所 (7)股东名册及股东联系电话、联系地址 (8)公司的机构及其产生办法、职权、议事规则 (9)公司章程 三、注册公司的步骤: 1.核名:到工商局去领取一张“企业(字号)名称预先核准申请表”,填写你准备取的公司名称,由工商局上工商局内部网检索是否有重名,如果没有重名,就可以使用这个名称,就会核发一张“企业(字号)名称预先核准通知书”。工商名称核准费是40元,交给工商局。 40元可以帮你检索5个名字,很多名字重复,所以一般常见的名字就不用试了,免得花冤枉钱。 2.租房: 去专门的写字楼租一间办公室,如果你自己有厂房或者办公室也可以,有的地方不允许在居民楼里办公。 你要交房租给所租办公室的房东(所有权人),假设办公室的房租是1000元/月,一般起租最少6个月,6个月的房租是6000元。 3.签订租房合同:你要与你所租的办公室的房东签定租房合同,并让房东提供房产证的复印件。租房合同打印费5份15元,房产证复印件5张2.5元。 4.买租房的印花税:你要到税务局去买印花税,按年租金的千分之一的税率购买,贴在房租合同的首页。例如你的每年房租是1.2万元,那就要买12元钱的印花税,后面凡是需要用到房租合同的地方,都需要是贴了印花税的合同复印件。 5.编写“公司章程”:可以在工商局网站下载“公司章程”的样本,修改一下就可以了。章程的最后由所有股东签名。 假设章程打印5份(股东2人各2份、工商局1份、银行1份、会计师事务所1份),章程打印费15元、下载公司章程的上网费2元。 6.刻私章: 去街上刻章的地方刻一个私章,给他们讲刻法人私章(方形的)。刻章费用20元。 7.到会计师事务所领取“银行询征函”:联系一家会计师事务所,领取一张“银行询征函”,必须是原件,会计师事务所盖鲜章。如果你不清楚,可以看报纸上的分类广告,有很多会计师事务所的广告。银行询征函10元。 8.去银行开立公司验资户: 所有股东带上自己入股的那一部分钱到银行,带上公司章程、工商局发的核名通知、法人代表的私章、身份证、用于验资的钱、空白询征函表格,到银行去开立公司帐户,你要告诉银行是开验资户。开立好公司帐户后,各个股东按自己出资额向公司帐户中存入相应的钱。 银行会发给每个股东缴款单、并在询征函上盖银行的章。公司验资户开户费20元。 注意:公司法规定,注册公司时,投资人(股东)必须缴纳足额的资本,可以以贷币形式(也就是人民币)出资,也可以以实物(如汽车、房产、知识产权等)出资。到银行办的只是货币出资这一部分,如果你有实物、房产等作为出资的,需要到会计师事务所鉴定其价值后再以其实际价值出资,比较麻烦,因此建议你直接拿钱来出资,公司法不管你用什么手段拿的钱,自己的也好、借的也好,只要如数缴足出资款即可。 9.办理验资报告:拿着银行出具的股东缴款单、银行盖章后的询征函,以及公司章程、核名通知、房租合同、房产证复印件,到会计师事务所办理验资报告,会计师事务师验资报告按注册资本收费。50万元以下注册资金验资费500元。 10.注册公司:到工商局领取公司设立登记的各种表格,包括设立登记申请表、股东(发起人)名单、董事经理监理情况、法人代表登记表、指定代表或委托代理人登记表。注册登记费,按注册资金的万分之8收取。填好后,连同核名通知、公司章程、房租合同、房产证复印件、验资报告一起交给工商局。大概3个工作日后可领取执照。注册公司手续费300元。 11.凭营业执照,到公安局特行科指定的刻章社,去刻公章、财务章。后面步骤中,均需要用到公章或财务章。公章50元,财务章50元。 12.办理企业组织机构代码证:凭营业执照到技术监督局办理组织机构代码证,费用是80元。办这个证需要半个月,技术监督局会首先发一个预先受理代码证明文件,凭这个文件就可以办理后面的税务登记证、银行基本户开户手续了。 13.去银行开基本户:凭营业执照、组织机构代码证,去银行开立基本帐号。最好是在原来办理验资时的那个银行的同一网点去办理,否则,会多收100元的验资帐户费用。 开基本户需要填很多表,你最好把能带齐的东西全部带上,要不然要跑很多趟,包括营业执照正本原件、身份证、组织机构代码证、公财章、法人章。 开基本户时,还需要购买一个密码器(从2005年下半年起,大多银行都有这个规定),今后你的公司开支票、划款时,都需要使用密码器来生成密码。公司基本帐号开户费20元,密码器280元。 14.办理税务登记:领取执照后,30日内到当地税务局申请领取税务登记证。一般的公司都需要办理2种税务登记证,即国税和地税。费用是各40元,共80元。 15.请兼职会计:办理税务登记证时,必须有一个会计,因为税务局要求提交的资料其中有一项是会计资格证和身份证。你可先请一个兼职会计,小公司刚开始请的兼职会计一般200元工资就可以了。 16.申请领购发票:如果你的公司是销售商品的,应该到国税去申请发票,如果是服务性质的公司,则到地税申领发票。 开始可先领购500元的发票。 最后就开始营业了。 四、注册公司的费用: 1、工商局工商名称核准,40元 2、公司办公室房租6个月,6000元 3、租房合同打印费5份15元,房产证复印件5张2.5元 4、租房的印花税12元 5、下载公司章程的上网费2元,公司章程打印费15元 6、刻法人私章20元 7、会计师事务所的银行询征函10元 8、银行开立公司验资户开户费20元 9、会计师事务所办理验资报告500元 10、工商局注册公司手续费300元,信息卡120元 11、公章2个120元,财务章1个60元 12、技术监督局办理组织机构代码证148元 13、银行开立公司基本帐号开户费20元、密码器280元 14、国税税务登记证60元,地税税务登记证60元 15、兼职会计工资,200元 16、申请领购发票,500元 合计:8502.5元 如果不算房租、会计工资、发票,则合计1802.5元。 注册资本最少3万元。 注册登记费按注册资本的0.08%(1000万以内),0.04%(1000万以上的超过部分)收取 营业税:销售商品的公司,按所开发票额的4%征收增殖税;提供服务的公司,按所开发票额的5%征收营业税。 所得税:对企业的纯利润征收18-33%的企业所得税。 利润收入在3万元(含3万元)以下的税率为18%,利润收入在3万元以上10万元(含10万元)的税率为27%,10万元以上的为33%。 五、注册公司的相关说明: 1.注册公司会不到半年时间,最快需要20天时间。地区不同注册公司的费用也有所不同。 2.要注册一个公司,首先想好经营什么,怎样经营好,再来注册。要不,注册了也没有用,注册了公司是需要很多成本的,不是一件“好玩”的事情。 3.注册个体简单易办;而注册公司要有章程、合同,要验资,程序挺多的。 在投入不是太多时,还是注册个体为好。 4.前期可行性分析调查,建议你自己认真的考虑一下 5.公司必须建立健全的会计制度,你可能担心自己不会,怎么办?刚开始成立的公司,业务少,对会计的工作量也非常小,你可以请一个兼职会计,每个月到你的公司帮你建帐,二、三天时间就够了,给他200-500左右的工资即可。 6.每个月1日-10日按时向税务申报税,即使没有开展业务不需要缴税,也要进行零申报,否则会被罚款的。罚款额度超过一天100元。营业执照办理下来后一个月内必须办理税务登记。每年3-6月年定时年检营业执照。 7.对企业所得税,做帐很关键,如果帐面上你的利润很多,那税率就高。所以,平常的购买设备都要开发票,你吃饭、坐车的票都留起来,可以做为你的企业运作成本。 8.营业税是对营业额征税,不管你赚没有赚钱,只有发生了交易,开了发票,就要征税;所得税,是对利润征税,利润就是营业额扣减各种成本后剩余的钱,只有赚了钱,才会征所得税。 9.有限责任公司可以注册分公司。 10.开办费是指企业在筹建期间发生的费用,包括筹建期人员工资、办公费、培训费、差旅费、印刷费、注册登记费以及不计入固定资产和无形资产购建成本的汇兑损益和利息支出。筹建期是指企业被批准筹建之日起至开始生产、经营(包括试生产、试营业)之日的期间。 希望能帮到你。
3,读懂华致3万终端网点小B大C开大店荷花大单品
说在前面的话 以下全部内容仅为交流学习!请勿以此为投资依据!以下全部内容仅供参考,不对投资者构成任何建议! 文︱行业观察员 牛闻闻 方才整理 华致酒行作为行业流通公众公司,一直也是行业观察渠道的窗口,华致的一些做法和规划,具备很多研究和学习的借鉴意义,近期一则华致与投资者交流的细节内容,名酒观察以QA形式分享给大家,话不多说。 Q:未来的规划和目标?当前电商是什么情况?未来的发展目标? A:从前年到去年都是按照既定的战略方针,在做700区域布局,做高端酒是根据经济结构的布局,所以我们在全国选择了700个区域,现在我们还没到700,但是应该到明年700个区域的人员布局相对是比较充实的。未来目标,如果不是严管控,增长是可期的,因为我们的战略不存在打磨调整,基本上就是这个套路,所以还是很有信心,电商也在发力,增长速度也很快,京东、抖音都已经上了,现在电商这一块的人员已经快200多号人,所以我们电商未来的增长也是可期的。 Q:公司荷花品牌未来3~5年的规划? A:荷花是我们跟河北中烟共同来打造的。荷花这个产品是符合现在主流的高端酱香酒的消费,它也在茅台镇的核心区,荷花这个牌子在老百姓心目当中也有一定的知名度。过去因为这个品牌被很多人去做,透支不少,所以河北中烟和我们联合起来,通过两年整顿,现在假冒伪劣的基本上被肃清了。所以我们开始重点来打造品牌。去年是我们的第一年做了5个多亿,今年我们会继续发力,定位是中高档酱酒,推出了玉16反应非常好,延伸了玉12,还有玉8,这是玉系列。我们接着马上要打造我们的青花系列,都是荷花的主力产品。为什么要出这么多产品?因为产品没有做的像茅台这样强势之前,渠道的利润合理性是非常重要。玉16在9月10月上市,去年卖了有4万多接近5万箱,反应是很好的,价格也不便宜,团购价接近800,所以未来我们还是会作为重点来打造。 Q:想请问疫情给我们今年二季度的销售有什么影响?在疫情期间出台的323新规、700计划,后续发展针对疫情会不会有一些调整?今年采购的人员增加,内部组织调整,还有业务目标上分别有什么计划? A:疫情从3月中下旬对我们影响就比较大,不过,酒恢复还是比较快的,因为我们供应链没有受阻,我们的人员也随时跟客户和消费者保持联系。我们323新规主要是针对连锁门店推出的,应该是现在酒类连锁门店最苛刻的一个规定。通过近两年的运行,把一些不符合要求的淘汰了,所以现在的运行质量可能是国内前端酒类,尤其是名酒连锁,在保真方面是领先的。团购这一块我们主要还是发展700人员,应该说主要是通过b端网点去做c端。这部分人员今年预计会到2000,人数还在继续大幅增长,但是有一个滞后性,新员工不一定马上能产生很大的业绩,如果我们到了2000人应该在全国的名酒销售是领先的一个企业。 Q:疫情后酒类的消费需求以及渠道是不是呈现了一些跟疫情前不一样的变化?销售人员不断的增加是不是背后也跟700战略相关?围绕保真的核心战略,后面我们还有什么方面可以不断完善的? A:整个现在的市场需求大的基本面是没有变的,酱酒开始认品牌,今后杂牌子的酱酒市场会萎缩,优质酱酒未来大家会越来越多认可。因为做酱酒就是要靠自己,在茅台镇做1万吨酱酒基础投资要40个亿,还不包括流动资金,所以未来我相信优质酱香酒还是会得到更多人的认可。因为高温固态传统发酵到勾调整个流程,一般的小酒厂是很难做到的。珍酒、习酒等等都是不错的,中高端优质酱酒的需求我相信还会很旺盛。华致是不会做杂牌酒的,一定会坚守采购的理念和原则。疫情过后,很多延期的需求会放大,因为很多人现在都在预定办酒席。疫情过去,我们这块市场需求还是蛮大的。疫情后社交会有爆发式的增长,这一波我们也要抓住。所以整个需求的基本面我们还是很有信心的。去年业绩的增长背后还是疫情没有大范围爆发的结果。700这一块主要需要的是增加人数,因为数字化中后台已经做得很好了,去年运行效果不错,所以内部管控这一块增加的人不会太多了,但是我们主要需要的就是前线人员,所以还会持续的增长,因为没有这些人工作很难开展,卖酒就是卖服务。保真战略,这是我们过去的核心,未来的核心其实有些变化,我们去年提出是要做名酒厂的金牌服务员。华致也卖一部分精品酒,但是我们主要是为名酒厂服务,卖畅销名酒,因为没有这个畅销名酒,我们就失去了生存的意义,跟网点的粘性会降低,也就会影响销售。我们提出这个理念以后也得到了很多大厂的认可,华致是发自内心要维护名酒厂,因为发现我们做名酒离不开他们。现在名酒厂跟我们有非常好的合作默契,今后打造顶级的酒供应链,我们应该可以进入头部,未来往这个战略方向走。当然我们永远都是服务b端和c端,去年700生根,直供终端已经有3万个网点, c端我们也有几万个,客单价也是比较高的,C端也可以达到六七千左右。 Q:荷花是三方形成,河北中烟占总体30%,为什么在市场运作里面,看不到河北中烟的渠道,因为通常卖烟酒是可以联动的? A:我们其实有一些互动,品鉴都会有烟有酒,因为卖烟有特殊规定所以互动的机会不太多。但其实卖酒的人只需要专心卖酒,我们在全国选出来3万个终端其实都蛮会卖酒的,一些对荷花有兴趣的客户还是很多的,未来也会越来越多。 Q:招股书上开店的策略为了适应消费趋势的变化会停止开一些大店,但是从去年开始重新回到开大店,为什么在两三年会有这样大的转变? A:华致是一个服务众多名酒网点的公司,并不完全是华致酒行,所以我们的战略,尤其最近两年,我们在适当控制华致连锁门店的发展,我们认为只要你卖名酒,我们就应该给你服务。我们如果开了太多的店会损失一些更优秀的人跟我们合作,所以我们所有的考核没有说我们今年要做多少家门店。第二,华致酒行和华致名酒库今后有不同的定位,华致酒行做成一个顶级名酒经销,华致名酒库做中高档名酒经销。现在正好很多人也是想开大店的,重投资的。我们有些店一个店投资上千万,但是它名酒的流动资金会多一些,所以有点不同。 Q:酒行跟酒行的定位我是感觉不出来什么区别的,未来华致是不是可能要拉开一些区别? A:有区别的。在有些地方,比如上海、海南,我们新开的店特别高档,像卖奢侈品的,但是我们不会把开店作为我们的重要考核。 Q:酒水行业连锁化好像是一个趋势,但是为什么正在 探索 连锁的品牌,很多经营都不好?这是一个伪趋势还是真趋势? A:白酒的销售零售部分比重比较少,团购占的部分比较大,团购又受限于人脉资源,因为人的精力有限,所以这就确定了你以任何一个团购资源为主的客户都做不了特别大,并且还有可能会流失。我们的定位是服务这些,如果你想开,我一定给你最专业的服务、最安全的产品、最优的价格,并且品种还相对比较齐,我们未来越来越是往这方面走。 Q:几款卖的比较好的定制酒,目前和品牌商的合作模式是怎么样?包括品牌归属、合作年限、业务模式的创新。 A:定制酒其实是基于我们20多年的产品开发能力,失败率是会比较低。比如铁盖钓鱼台实际上时间不长,不到三年卖了1200吨,作为高端酱酒来说还是比较好的数据。未来我们也是会基于对消费者、渠道、厂家和我们自身的匹配去研发产品。因为定制酒是我们盈利的主要渠道,名酒能够养活我们的费用就不错了,所以定制酒是我们的核心。未来我们希望也有超级单品出现,我估计在荷花里会有,荷花年限是永久性的独家使用。在协议上有规定,商标是这样约定的,所以荷花实际上就是我们自己的,并且都是由华致来总营销,本身我们在合资公司也有51%的控制权。至于业务模式创新,华致上市三年的业绩增长是有规律的。作为一家民营企业、上市公司,也作为一家在中国酒业服务行业已经 17 年的企业,华致业绩的增长背后更多的是我们的核心创造力和业务模式的不断更替。比如2019 年上市元年,我们推出了华致优选线上电商,比如我们之前提出的“小B大C”战略,也比如我们在2020年底提出的白名单项目等。华致门店的经营方向让我们不追求数量的急剧扩增,门店数据一直是在 2000 家左右。我们会开新店,同样会去做一些退出机制,去决定他们是做我们的终端网点还是和我们做生意。因为有的店市场份额、对客户的服务、对品牌的理解能力,可能无法匹配华致发展的价值。这些工作其实背后都是整个经营模式的优化和完善。比如我们刚刚开启的数字化营销,这是相对来讲专业度比较高的业务模式;比如我们在新运营战略的基础之上,未来做C 端的业务;比如团购的业务,其实比起单一的团购人员去做团购业务,我认为我们B2C业务的发展空间和未来潜力会更大;比如我们的一些沉淀和一些保真概念。对于中国到目前为止所有的酒类行业,这都是必备的。在保真的基础之上,华致要让消费者更加相信我们品牌,那一定有自身的核心竞争力。刚刚有位朋友也有这样的体会,烟酒店价格可能会有一些比华致便宜点,但是你更愿意去信赖华致背书的精品,这个背后也是我们企业的核心竞争力所在,所以创新的内容其实很多。也有一位朋友提出:我们如何面对疫情带来的严重影响?我们一季度的业绩快报相对来讲保持一个比较好的增长。那么在今后,我们如何来继续保证这样的速度?那就是在刚才八个重点工作的基础之上做一些创新性的工作,包括我们内部管理,流程简化,物流管控,供应链的进一步细分,还有和上游厂家的进一步的合作等很多具体的措施。其实华致就是八个字: 精品,保真,创新,发展 。华致一直引领着行业发展,上游受厂家压力,下游又有一些小弊端,甚至一些大C也会卡我们的脖子,在这样的环境下只有靠创新。