1，猪头要煮多长时间能熟
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2，一般猪头肉煮多久时间
猪头肉的煮好一般为1.5-2小时，一开始的时候，熟食猪头肉下锅要大火烧开，烧开后撇去浮沫，同时转为小火慢煮，这样主要是为了熟食猪头肉的入味，入味的猪头肉才好吃，肥而不腻，瘦而不柴。猪头肉，是猪的头部的肉。其美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸；补虚，滋阴，养血，润燥。
3，猪头肉白切煮多久熟
猪头肉一般煮1.5-2小时能熟，猪头肉是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥。猪头肉色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。相关信息：光从美味上来看，猪头肉，既有肥的地方也有瘦的地方，吃起来更是令人满足，即便是简简单单煮猪头肉，再加上自制的调味料，放上一些大蒜，酱油，香油之类的味道也是不错的。而且中医认为猪头肉还具有补气养血，滋阴润燥的效果，如果是从营养学上来看的话，猪头肉当中含有的蛋白质，胶原蛋白，维生素b族等成分是比较多的。
4，一般猪头肉煮多久时间
猪头一般是需要煮4-5个小时才熟，但具体煮多长时间是需要根据火候定的，可以用筷子扎一下，如果能够轻松把肉扎透，并且可以轻松拔出筷子就是熟了。猪头肉是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。猪头肉卤制方法：1、用炭火烧清未净猪毛，浸水约5分钟，用刀刮清皮面，未清余毛用钳夹拔净，用盐遍擦内外面层，腌约15分钟。 2、用铁锅放入清水约8碗，煮至大开，把猪头肉放入，加盖开约3分钟后，取出放入清水漂净，悬挂通风处晾干。3、调料用疏孔布缝袋盛入，扎结袋口不使漏出，放入锅中，注清水5碗，煲约半小时出味后，再将砂糖，胡椒粉，白醋，生抽及酒加入即成齐备卤水。4、将猪头肉放入卤水中，加盖煮约半小时，取出即可供食。5、余下的卤水，可用来继续再制，或制其他如墨鱼，鸡蛋等卤水食物。
5，谁能告诉我猪头肉具体煮多长时间多谢
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回答
如果不使用添加剂的话，在开锅后小火焖三个小时之后，猪头肉就可以剔骨了，需要注意的是一定要趁热剔骨。
猪头建议先劈成两半，然后再蒸煮，煮熟后先处理下颌骨，然后剔除脑后的一块小骨，之后在处理鼻子和眼睛。
猪头肉的肉质较为细腻，吃起来较为鲜美，深受人们的喜爱，购买时需要注意以下几个方面：
1、看：
这里需要看的是是否盖有检验检疫图章、皮肤上面是否有出血点和猪毛根部。
如果皮肤有大小不等的出血点，毛根发红，甚至是没有检验检疫图章，这种猪肉是不建议购买的，因为可能是病死猪。
2、摸：
用水摸一下猪头肉，如果是就较为湿润、水分充足、肉质弹性好，这种猪肉就是新鲜的猪头肉。
3、闻：
生猪头闻起来有着较为浓郁的血腥味，但不会有这其它异味，如果产生其它异味，就说明已经变质。
猪头肉有着多种食用方式，既可以凉拌，还可以煎炒、做汤等等，味道也是非常不错的。
您好，祝您生活愉快，事事顺利，想得到的都拥有
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