一．什么是15年的茅台？
1．装瓶后窖藏年份有15年的说法正确。虽然随着年份上去价格持续上涨，不过现在勾兑生产，所以酒是陈的香的说法渐渐名不副实。
二．我家有瓶十五年的白酒,现在已经等黄了,现在还能不能喝？
1．没有变质，但味道变化了。黄色的东西是白酒中的物质受阳光、温度等影响，发生化学变化，特别是微量二价铁离子变成三价铁离子（氧化铁）呈黄色。
2．酯类也会变化，但静置有沉淀物。白酒品尝的是色、香、味，如果你可以“忍受”缺陷，那就饮用吧。无毒害作用。
三．我买了一些白酒，42度的，想留15年，不知可不可以？
1．现在的酒 一般都是酒精，放再久也不会有现在喝老酒的味道。而且42度的酒 放15年以后也不一定能喝了。你可以找一瓶15年前42度的五粮液 绝对不好喝。
