香肠怎么存放白酒，如何用白酒贮存香肠

香肠是含油脂比较多的食品，容易变质或变味。若放一杯白酒在坛子里，然后将香肠平放在坛子的四周，等全部码满后，再洒些白酒在上面，然后将坛子口密封起来，放于阴凉处，即可使香肠保存一个夏天都不坏。

付费内容限时免费查看 回答 你好，关于你的问题我认为一、香肠的保存方法 1、如果是北方，冬天够冷的话，可以将香肠保存在家里温度低的地方，可以挂起来，保持干燥就可以。 2、如果是气候潮湿，那么建议放冰箱冷冻，吃的时候拿出来化冻再蒸。蒸好了再冻起来的话，口感不好。 二、香肠的做法 1、洗干净香肠，煮饭的时候用架子架在饭锅上面把香肠蒸熟。 2、用煎锅加水，把香肠放进去，用小火的煎一煎，这样减少香肠的水分，好切，更香！煎干之后，斜切成片，摆在盘子里就好了。 3、利用炒锅炒香肠那可就多了，香肠炒蛋、香肠炒蒜苗等等。希望能够帮到你

付费内容限时免费查看 回答 选一个大小适中、密封性好的缸，将其洗净晾干。把香肠风干，然后放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在香肠上洒一些白酒。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，不使其漏气。然后将缸放在阴凉的地方，不受高温或雨淋。这样可以使香肠存放半年不坏，开缸后香味不变 首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥。因为香肠一旦表面出现油渍的时候，就表面气温过高，这时必需将它放入冰箱中。这种方法是比较适用于南方，若是在北方食用香肠就会变成干柴，直接影响到了口感。冰箱保存将香肠直接用真空包装好，再将它放入冰箱中冷冻或者冷藏保存，若是选择冷藏方式一般可以保存3个月左右，冷冻方式就可以保存一年左右，而且不用担心气温的变化。白酒保存将香肠彻底风干之后，可以将它放在缸内，需要注意的是缸内要垫着竹架，放一层香肠就洒一些白酒，就这样重复着，将香肠全部放于缸内，最后将之密封，并且用牛皮纸封住缝隙，不透一丝缝隙。 这样就可以噢 希望我的回答能够帮助到你哦 可以的话请帮我点个赞哦，谢谢您啦 更多3条 