排骨炖白酒吃什么，一斤排骨放一斤60度的白酒下去炖汤喝了会有什么功效

如果汤里加入党参、当归、枸杞，再点燃白酒，做出火焰排骨出来，那就美极了

排骨炖汤放党参黄芪一起炖非常营养，具体做法如下：主料：排骨一根；白萝卜一个。辅料：桂圆6粒；红枣3粒；党参6粒；黄芪5粒；盐适量；白酒少许；姜片2片。1.白萝卜去皮切块。2.排骨洗净血水备用。3.桂圆、红枣、黄芪、党参用清水浸泡15分钟，洗净后用刀在红枣上划个口子方便出味。4.冷水下锅烧开，放入排骨焯水，水上漂出浮末，骨头肉变色即可盛出。排骨焯水可以去血水去油腻。5.把之前准备的所有食材转入电压力锅，放入两片姜片。6.倒入少许白酒去腥，盖好盖子按下电压力锅的煲汤模式，静候操作完成。7.模式完成后把汤盛出，撒适量的盐调味即可。排骨鲜香，萝卜软烂，汤浓味美。这样做出来的汤也是非常营养的。

付费内容限时免费查看 回答 最佳下酒菜之一：糖醋类菜肴 酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，因此做下酒菜时，最好有一两款甜味菜，如糖醋三丝、桂花莲藕、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼以及糖醋里脊、糖醋花生米等。最佳下酒菜之二：香菇油菜 酒精有利尿作用，大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失，而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防止酒精中毒。 最佳下酒菜之三：家常豆腐、清炖鸡 人们都知道空腹饮酒不好，因为这样会使酒精迅速流入肠中被吸收，使人很容易醉倒。如果胃中有食物，为了消化食物，胃的幽门部收缩，酒精到达十二指肠的时间就会延长。 由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，因而最适合作为下酒菜，不过摄入过多脂肪容易导致发胖，故最好选择瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品做下酒菜