自贡桥头酒厂，早期瓶装大高粱酒是哪个酒厂出的压盖的那种什么牌子的

其实早于1962年，政府为有利发展生产，便将盐都当地的许多酒厂通过公私合营的形式组建成“自贡市商业副食品公司酒厂”，直属四川省酒类专卖局统一生产、调拨。其“盐都高粱酒”在1963年四川省第一届评酒会上，就已经被四川省人民政府首届名酒评比会评为优质酒称号，获得了四川省人民政府银质奖

富顺县观乐酒厂是2013-07-01在四川省自贡市富顺县注册成立的个人独资企业，注册地址位于富顺县福善镇观乐街村桥头。富顺县观乐酒厂的统一社会信用代码/注册号是91510322309361760R，企业法人周玉，目前企业处于开业状态。富顺县观乐酒厂的经营范围是：制造：白酒（原酒）。（法律、行政法规和国务院决定保留的许可经营项目以外的经营范围，由企业自主选择经营；依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在四川省，相近经营范围的公司总注册资本为66440万元，主要资本集中在 1000-5000万 和 5000万以上 规模的企业中，共26家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看富顺县观乐酒厂更多信息和资讯。

桥头三嫩最正宗的应该在桥头镇。贡井区桥头镇有间开了10多年的老店，名曰:桥头三嫩。此店甚怪，寻常酒店菜肴罗列，几十甚至上百道菜亦极为平常，而此店只卖三样菜，一曰炒猪肝，二为炒肚头，三是炒腰花。桥头镇属于四川省自贡市贡井区。桥头镇位于自贡市西部，距贡井城区9公里，距自贡市区15公里。扩展资料：自贡市位于四川省南部，是川南区域中心城市，有“千年盐都”，“恐龙之乡”，“南国灯城”，“美食之府”等美誉。自贡美食：1、火边子牛肉。火边子牛肉是古老盐都四川自贡市传统名菜，由牛肉、食盐等制成。其质优味美、片薄如纸、酥香绵长。2、牛佛烘肘。因川南千年古镇牛佛镇的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成，故取名为牛佛烘肘。早在清康熙年间曾是宫廷贡品，牛佛烘肘具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味。3、自贡冷吃兔。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。具有高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；低脂肪、低胆固醇、低脲酸、低热量等特点。