酒厂怎么创新，如何开发新型白酒市场

上量，铺货，促销

两种发展途径： 一是学习金六福，注册个商标就开拓市场，投入足够； 二是烧锅+肉牛，不用办手续，稳赚不赔。

先到唐三镜酒械免费学习酿酒技术，学习后。觉得可行再购买设备。技术是酿酒创业的第一步，做出来的酒口感质量好，才是根本。

首先懂技术，还要本金，在找场地、人员、设备、这些都要提前准备，才能看到你的创业希望。

资金，场地，胆量，办理各种执照。再看看别人怎么说的。

首先本金、场地、人员、设备、酿造过程、成品包装等需要你提前准备好，当然你也可以先试着做出样品进行试卖对自己产品有一个预估销售额是多少进行简单了解，再就是销售渠道、推广等。

钱和技术一样都不能少，没钱的话就众筹;没技术就去学技术，或者去雇佣一个技术人员

把白酒打造成具有互联网基因的”快品牌“最重要的是要有互联网思维。以有久为例，可以分四步打造。 首先是道德重塑。目前白酒行业过度追求销量，将产品质量、价格置于幕后操作，损害消费者利益，有久通过公开、透明的形式进入市场，以商道为根在消费者心理重塑道德诚信。 其次是利益共存。任何过多的暴利都会导致世界的倾斜，凭短期的利润透支大市场，有久将所有利润公开，消费者得到真正的好酒，我们只拿的利润。真正的利益共存。 再次是维度发展。针对产品进行维度发展，即以区域为轴的区域定制维度和以消费者饮用环境为轴的细分市场定制维度。???????????????????????????

当今市场竞争激烈，科学信息技术突飞猛进，一点点的创新就可能让一个企业起死回生，一点点的创新就可能让企业利润大增，一点点的创新就可能让企业名声大震……中小企业首席创新赢销专家——李响，率先揭秘金融危机后时代的企业快速成长的六大创新赢销系统，让每一个中小企业都能创新，快速拥有创新的产品、创新的思维、创新的服务以及创新的营销也就是说创新是企业生存的根本，是发展的动力，是成功的保障。 资料内容目录： 第一章 创新经营是餐饮 酒店业成败的关键 第二章 研究市场 细分市场 实现正确定位 第三章 建立企业目标 搞好发展战略 第四章 制造特色 创造竞争优势 第五章 结构调整 优化组合 第六章 积极促销形成热点 第七章 慎重发展 联合成强

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小型有多小？个人建议如下：在包装上，做品牌。在包装上投资。因为是小公司，所以做精装低价（精装是美观大气，不是奢华）。在销售团队上，找一个有经验及市场分析能力的销售总监带队。组织一个较大的销售团队。在销售上，为品牌打基础。定价要偏高，但要给代销与代售商高的折扣和多的赠品。在种类上，仅做两类，高度与低度即可。找区域代理。尽量将产品向外推。以占领市场为主。利润先不做考虑。保本即可。因为是小公司。宣传方面不做广告。仅依靠销售团队做宣传即可。