1. 伊红美蓝
伊红美蓝琼脂培养基用以鉴别大肠杆菌和沙门氏菌。培养基中，伊红与美蓝为指示剂，做成的培养基呈淡紫色。大肠杆菌能分解培养基中的乳糖而产生酸，能使伊红与美蓝结合成黑色化合物，有时还带有荧光，沙门氏菌不能分解乳糖，故菌落颜色与培养基相同，伊红与美蓝还有抑制革兰氏阳性菌生长的作用。
麦康凯琼脂培养基主要通过乳糖发酵鉴别肠道致病菌，还能抑制革兰氏阳性菌生长，发酵乳糖的细菌能使培养基变红，这是因为细菌发酵乳糖产酸而使培养基的PH植变成酸性的。
不发酵乳糖的细菌没有颜色的变化。
用于肠道致病菌的分离培养
2. 伊红美蓝琼脂
有几个意思EMB，嵌入式系统简称。 EMB，伊红美蓝琼脂平板。 EMB, 由巴西生产的系列支线飞机产品. EMB,electromechanical brake,电子机械制动 EMB=ethambutol，乙胺丁醇
3. 伊红美蓝培养基
EMB琼脂培养基 EMB（Eosin Methylene Blue）agar伊红美蓝琼脂培养基的简称。是为了观察某种糖被分解后是否产生酸的一种培养基。此培养基含有酩蛋白样的氨基酸混合物、酵母浸液、适量的无机盐、0.04%的伊红Y、0.0065%的美蓝和供作试验的糖。常用于食品、乳制品、水源和病源标本中的革兰氏阴性肠道菌的分离和鉴别。
4. 伊红美蓝的作用
瑞特（Wright）染色法：为发观察细胞内部结构，识别各种细胞及其异常变化，血涂片必须嘲行染色。血涂片的各种染色方法大多是罗氏染色法衍变来的。目前常用瑞特染色法。
（1）瑞特染料是由酸性染料伊红和碱性染料亚甲蓝组成有复合染料。亚甲蓝为四甲基硫堇染料，有对醌型和邻醌型两种结构。通常为氯盐，即氯化美蓝。美蓝容易氧化为一、二、三甲基硫堇等次级染料。市售美蓝中部分已被氧化为天青。伊红通常为钠盐。即伊红和伊混合后，产生一种憎液性胶体伊红美蓝中性沉淀，即瑞特染料。
（2）细胞的染色既有物理的吸附作用，又有化学的亲和作用，各种细胞成分化学性质不同，对各种染料的亲和力也不一样。因此，用本染料液染色后，在同一血片上，可以看到各种不同的色彩，例如血红蛋白，嗜酸性颗粒为碱性蛋白质，与酸性染料伊红结果，染粉红色，称为嗜酸性物质；细胞核蛋白和淋巴细胞胞浆为酸性，与碱性染料美蓝或天青结合，染紫蓝色，称为嗜碱性物质；中性颗粒呈等电状态与伊红和美蓝均可结合，染淡紫色，称为中性物质。
（3）PH对细胞染色有影响。细胞各种成分均不蛋白质，由于蛋白质系两性电解质，所带电荷随溶液PH而定，在偏酸性环境中下在电荷增多，易与伊红结合，染色偏红；在偏三性环境中负电荷增多，医学|教育网搜集整理易与美蓝或天青结合，染色偏蓝。因此细胞染色对氢离子浓度十分敏感，染色用正经片必须清洁，无酸碱污染。配制顼特液必须用优质甲醇，稀释染色必须用缓冲液，冲洗用水应近中性，否则可导致各种细胞染色反应异常，以致识别困难，甚至造成错误。
5. 伊红美蓝琼脂培养基
平板划线法分离菌种实验步骤
1、融化培养基将装有伊红美蓝琼脂培养基的三角瓶放入热水浴中加热至沸，直至充分融化。
2、倒平板待培养基冷却至50℃左右后，按无菌操作法倒平板(每皿约倒15ml)，平置，待凝。 操作方法：右手持盛培养基的三角瓶置火焰旁边，用右手手掌和小指将瓶塞轻轻地拨出，瓶口保持对着火焰；然后左手拿培养皿并将皿盖在火焰附近打开一条稍大于瓶口的缝隙，迅速倒入培养基约15ml，加盖后轻轻摇动培养皿，使培养基均匀分布在培养皿底部，然后平置于桌面上，待凝后即为平板。
3、作分区标志（操作熟练后此步骤可省略） 在皿底用记号划分成4个不同面积的区域，使A
6. 伊红美蓝培养基鉴别大肠杆菌的原理
因为SS培养基中含有乳糖，大肠杆菌能分解乳糖产酸，使指示剂中性红变红色。
大肠杆菌在SS培养基的特征，具体体现在以下几个方面：
第一、大肠杆菌在SS培养基，其菌落的特征一般情况下菌落的形态为乳白色，而且表面较光滑，呈圆形的菌落，边缘较为整齐。
第二、大肠杆菌为革兰氏短杆菌，一般呈中等大小，周身有鞭毛能够运动，无芽孢。
第三、大肠杆菌体染色后一般为红色，单个存在，形态为短小的杆状。
第四、大肠杆菌在伊红美蓝琼脂平板上，表现为深紫黑色、湿润光滑，带有金属光泽的圆形菌落。
7. 伊红美蓝鉴别大肠杆菌颜色变化
大肠杆菌是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌，周身鞭毛，能运动，无芽孢。主要生活在大肠内。
1、大肠杆菌是细菌，属于原核生物；具有由肽聚糖组成的细胞壁医学教育|网，只含有核糖体简单的细胞器，没有细胞核有拟核；细胞质中的质粒常用作基因工程中的运载体。
2.大肠杆菌的代谢类型是异养兼性厌氧型。
3.人体与大肠杆菌的关系：在不致病的情况下（正常状况下），可认为是互利共生（一般高中阶段认为是这种关系）；在致病的情况下，可认为是寄生。
4.在培养基培养时无需添加生长因子，向培养基中加入伊红美蓝遇大肠杆菌，菌落呈深紫色，并有金属光泽，可鉴别大肠杆菌是否存在。
5.大肠杆菌在生物技术中的应用：大肠杆菌作为外源基因表达的宿主，遗传背景清楚，技术操作简单，培养条件简单，大规模发酵经济，倍受遗传工程专家的重视。目前大肠杆菌是应用最广泛，最成功的表达体系，常做高效表达的首选体系。
6.大肠杆菌在生态系统中的地位，假如它生活在大肠内，属于消费者，假如生活在体外则属于分解者。
7.它的基因组DNA为拟核中的一个环状分子。同时可以有多个环状质粒DNA.
8.大肠杆菌细胞的拟核有1个DNA分子，长度约为4 700 000个碱基对，在DNA分子上分布着大约4 400个基因，每个基因的平均长度约为1 000个碱基对。
8. 伊红美蓝培养基属于
EMB培养基 EMB是伊红美蓝琼脂培养基的简称。
其配方为：
成分：蛋白胨10g 乳糖 10g K2HPO4 2g 2%伊红Y水溶液 20ml 0.5%美蓝水溶液13ml pH 7.4
溶于1L水中，灭菌待用。
9. 伊红美蓝培养基鉴别大肠杆菌
鉴别、培养大肠杆菌可使用伊红-美蓝培养基，菌落呈黑色或紫黑色有金属光泽．微生物的营养成分主要有碳源、氮源、水和无机盐等．细胞分裂素属于植物激素． 大肠杆菌属于原核生物的细菌，其培养基的基本成分有碳源、氮源水和无机盐；细胞分裂素属于植物激素，可以添加在植物组织培养时的MS培养基中，培养大肠杆菌的培养基不能添加细胞分裂素．
10. 伊红美蓝染色
HE染色也称苏木精-伊红染色，是常规染色。由于组织或细胞的不同成分对苏木精的亲和力不同及染色性质不一样。经苏木精染色后，细胞核及钙盐粘液等呈蓝色，可用盐酸酒精分化和弱碱性溶液显蓝，如处理适宜，可使细胞核着清楚的深蓝色，胞浆等其它成分脱色。再利用胞浆染料伊红染胞浆，使胞浆的各种不同成分又呈现出深浅不同的粉红色。故各种组织或细胞成分与病变的一般形态结构特点均可显示出来。 Wright stain 又称“美蓝伊红染色法”。为检查白细胞及疟原虫的常用染色法。
11. 伊红美蓝培养基名词解释
EMB琼脂培养基: EMB（Eosin Methylene Blue）agar伊红美蓝琼脂培养基的简称。是为了观察某种糖被分解后是否产生酸的一种培养基。此培养基含有酩蛋白样的氨基酸混合物、酵母浸液、适量的无机盐、0.04%的伊红Y、0.0065%的美蓝和供作试验的糖。常用于食品、乳制品、水源和病源标本中的革兰氏阴性肠道菌的分离和鉴别。