温度高白酒泡多久能喝，药酒需要泡多久才能喝有什么功效

药酒需要泡多久才能喝？有什么功效？生活水平越来越好，许多人越来越注意养生。药酒就是众多养生方法中的一种，它不仅可以促进我们血液的循环，还可以活血化瘀。我们来讨论下药酒需要泡多久才能喝？有什么功效？ 01，泡药酒的时间药酒泡的时间也是很讲究的，泡多泡少功效都是不一样。最好的泡制时间为半个月，然后每一天都要把它摇晃一下，这样才可以很快地发酵。到了半个月的时候就可以把它打开了，喝过滤的药汁。不仅泡药酒的时间是很有讲究的，药酒的温度也是很重要的，温度高的酒我们就可以把它的泡制时间减少，如果温度比较低则泡酒的时间可能比较长。当泡好的药酒，快要饮完的时候，我们要及时泡制，防止剩下的药酒产生质变的现象。 如果平常喜欢喝药酒养生的小伙伴们，这一点要好好记住。这样才可以泡制出好的药酒，才可以达到好的效果。要记住的是，泡制药酒的时间，一定不要过于长了。如果泡制过于长，药酒的作用就会降低，当你打开药酒的时候，药酒的酒精度就会很容易挥发掉，而且药酒也会容易变质。不仅不会对身体有好处，还会对我们的身体有很大的伤害。还有可能中毒，如果有中毒的迹象，大家一定要及时就医。 02，活血化瘀，治疗疼痛大家看武打片的时候，有没有发现，里面的人有什么伤害。他们就会擦一些药酒，药酒究竟有什么用呢？药酒可以活血化瘀，缓解痛疼。为什么养生的人也爱喝药酒呢？是因为药酒可以补气血。如果身体比较虚的人，可以喝点药酒强身健体。平常有什么风湿病，或者跌打损伤了。都可以用药酒，进行改善。许多人压力越来越大，时不时地就会腰酸背痛。晚上自己可以擦一些药酒，明天你就会觉得不怎么腰酸了。笔者的奶奶自己也泡制了一些药酒，她是用来泡脚的，大家都知道脚上的穴位有很多，用热水泡，可以打开毛孔，增加吸收。 之前，奶奶的气色不怎么好，天天药酒泡酒，慢慢的身体也好了很多，也有了气色。看来，药酒还是有好处的，平常笔者腰酸背痛的时候，也会擦拭一些药酒。不过，笔者建议腰酸背痛严重的还是要及时就医，年轻人也不要天天倚仗着药酒，药酒虽好，里面也有几分毒。平常腰酸背痛的时候还是要多运动，锻炼身体。老年人也是，平常没事的时候多运动一下，比喝药酒好多了，许多老年人的身体比年轻人都好。以上仅是笔者的个人观点，欢迎您评论留言。

药酒需要泡多久才能喝？有什么功效？生活水平越来越好，许多人越来越注意养生。药酒就是众多养生方法中的一种，它不仅可以促进我们血液的循环，还可以活血化瘀。我们来讨论下药酒需要泡多久才能喝？有什么功效？ 01，泡药酒的时间药酒泡的时间也是很讲究的，泡多泡少功效都是不一样。最好的泡制时间为半个月，然后每一天都要把它摇晃一下，这样才可以很快地发酵。到了半个月的时候就可以把它打开了，喝过滤的药汁。不仅泡药酒的时间是很有讲究的，药酒的温度也是很重要的，温度高的酒我们就可以把它的泡制时间减少，如果温度比较低则泡酒的时间可能比较长。当泡好的药酒，快要饮完的时候，我们要及时泡制，防止剩下的药酒产生质变的现象。 如果平常喜欢喝药酒养生的小伙伴们，这一点要好好记住。这样才可以泡制出好的药酒，才可以达到好的效果。要记住的是，泡制药酒的时间，一定不要过于长了。如果泡制过于长，药酒的作用就会降低，当你打开药酒的时候，药酒的酒精度就会很容易挥发掉，而且药酒也会容易变质。不仅不会对身体有好处，还会对我们的身体有很大的伤害。还有可能中毒，如果有中毒的迹象，大家一定要及时就医。 02，活血化瘀，治疗疼痛大家看武打片的时候，有没有发现，里面的人有什么伤害。他们就会擦一些药酒，药酒究竟有什么用呢？药酒可以活血化瘀，缓解痛疼。为什么养生的人也爱喝药酒呢？是因为药酒可以补气血。如果身体比较虚的人，可以喝点药酒强身健体。平常有什么风湿病，或者跌打损伤了。都可以用药酒，进行改善。许多人压力越来越大，时不时地就会腰酸背痛。晚上自己可以擦一些药酒，明天你就会觉得不怎么腰酸了。笔者的奶奶自己也泡制了一些药酒，她是用来泡脚的，大家都知道脚上的穴位有很多，用热水泡，可以打开毛孔，增加吸收。 之前，奶奶的气色不怎么好，天天药酒泡酒，慢慢的身体也好了很多，也有了气色。看来，药酒还是有好处的，平常笔者腰酸背痛的时候，也会擦拭一些药酒。不过，笔者建议腰酸背痛严重的还是要及时就医，年轻人也不要天天倚仗着药酒，药酒虽好，里面也有几分毒。平常腰酸背痛的时候还是要多运动，锻炼身体。老年人也是，平常没事的时候多运动一下，比喝药酒好多了，许多老年人的身体比年轻人都好。以上仅是笔者的个人观点，欢迎您评论留言。

1.清洗晾干原料买来后，首先去除有病害、干瘪、发霉的果粒以及青果、烂果。至于是否需要清洗，因人而异。清洗葡萄，可以去除或减少葡萄表面的沙尘、霉菌、虫子、农药等，但是也会带来葡萄吸收水分糖分下降。不洗葡萄，则避免了上述风险。注意，如果要清洗一定要晾干，切忌太阳下暴晒。2.除梗破碎清洗晾干后，就可以进行除梗破碎工作了。从现在开始所有接触到葡萄或葡萄汁液的容器和双手都需要干净，容器要求无水无油，双手要洗净。用手将葡萄挤破，去除果梗，容器为塑料盆或不锈钢，不能用铁制容器。3.加糖可以在破碎葡萄后一次性加入，也可以在发酵启动后分1-2次分期加入。加糖量主要由葡萄品种决定，如果是巨峰等一些含糖较低的葡萄品种可以按10:1.2 ~10:2之间。如果是一些含糖较高的酿酒葡萄建议加糖量在10:1~10:1.5之间。可以加白砂糖，冰糖等等，但是需要用葡萄汁化开才能被酵母菌分解。糖不要放多，否则会影响发酵时间和酒液澄清度。4.装罐葡萄破碎后，就可以进行装罐，当然如果可以的话你也可以在主发酵罐里进行破碎工作，罐体应放置在阴凉干燥处。注意破碎后的葡萄溶液不能把容器装满，最好装到容器的3分之2处，因为后期的发酵过程产生大量气体，如果装的很满会出现溢出现象。5.主发酵装罐后一般24~48小时后开始进入发酵阶段，发酵后会有大量气泡上浮，不要密封，要留有透气孔，主发酵期间桶温最好控制在15-30度之间。主发酵一般持续7-10天，具体时间由葡萄品种，加糖量和发酵温度决定。主发酵结束后，就需要进行酒液过滤分离了。分离最好使用虹吸管采用虹吸法进行，这样可以防止酒液浑浊和接触空气过多造成氧化或醋酸菌感染而变质。6.二次发酵二次发酵要持续1-3天，温度条件与主发酵温度一样，但二次发酵需将容器装满，且用保鲜膜包裹瓶口，并用针刺破保鲜膜。二次发酵是将葡萄酒质量提高并进一步将葡萄渣沉底的步骤，如果没有条件可以省略。7.分装陈酿经过澄清后的酒，已经接近成品酒了，口感可以了。但是想要更佳，更香醇的话，那就需要陈酿了。陈酿时建议小容量容器，可以选用可乐瓶，也可以用旧红酒瓶等等。陈酿时间最好是过了冬天。陈酿时要满瓶，密封，低温(8-10度最好)，避光储藏。可以采用黑塑料袋遮盖以达到避光目的。 值得注意的是，自酿酒过程中会不可避免地产生很多

滋补药酒如何泡？ 药酒的浸泡加工涉及到药材的选择和具体的加工工艺以及看色矫味等问题，这些问题处理得当与否，将直接影响到药酒的保健效果，应认真对待。 一般来说，浸泡滋补类药酒，宜选择乙醇含量稍低一些的酒，如黄酒或低度白酒。将已选好的药材用纱布包裹或散放于带盖的陶瓷罐及带塞的玻璃罐等容器中，按照处方要求的比例加入白酒或黄酒，密封共浸泡。 浸泡期间从开始的第1周算起，要每日晃动或搅拌1次，待1周以后可改为每周振动或搅拌1次，一般认为，晃动或搅拌的次数愈频，其浸出的药酒效果则愈好。浸泡时间一般以30天为好，若以1个月为准或浸泡更长时间，效果会更好。浸泡好以后即可过滤饮用。所剩药渣仍可再加原泡酒量的一半进行再次浸泡，以充分发挥被浸泡药材的药用效果。在饮用时，若因药酒辛辣味和药味太浓，可适量加入冰糖与蜂蜜用以矫味。如果不能饮用白酒，可根据自己的爱好选用低度米酒、葡萄酒或其它果酒作为基酒进行浸泡。 滋补药酒要慎喝 很多人喜欢用名贵中药泡酒，以补养身体。中国中医研究院西苑医院急症研究室李春生主任说，喝酒后能真正饮进的中药有效成分相当有限。饮量少起不到滋补作用，饮用过量酒精的危害比药效大。药酒治病主要针对阳虚气虚的患者。有病者要慎服药酒，没病者最好不要服用。治疗风湿性关节炎常用哪些药酒? (1)三蛇酒 药物组成：乌梢蛇1500g，大白花蛇200g，蝮蛇100g，生地500g，冰糖5000g，白酒100kg。 将三种蛇剁去头，用酒洗润切成短节干燥，冰糖加热熔化待用。将白酒装入酒坛。三蛇、生地直接倒入酒中，加盖密闭，每天搅拌1次，10～15天开坛过滤，加入冰糖即可。 功效：除风祛湿，温经散寒，通络止痛。 主治：风寒湿痹。 用法：每次5ml，每日3次。 (2)冯了性药酒 药物组成：羌活、威灵仙、五加皮、丁公藤、桂枝、独活、青蒿子、麻黄、白芷、小茴香、当归、川芎、栀子、防己、白酒。 功效：祛风散寒，活血通络。 主治：适用于痹病风湿痹阻证。 用法：每次10ml，每日1次。 (3)除湿酒 药物组成：虎骨(豹骨代)、防己、云苓、杜仲、松节、秦艽、狗脊、茄根各12g，续断、伸筋草各9g，独活、蚕矢各6g，木瓜、枸杞、苍耳子、?莶草各12g，桑枝15g，牛膝12g。 将上药浸于粮酒2500g中，过5日即成。 功效：除风散寒，祛湿通络。 主治：风寒湿痹证。 用法：口服，每次10ml，每日1次。 (4)虎骨木瓜酒 药物组成：制虎骨(豹骨代)、当归、川芎、续断、五加皮、川牛膝、天麻、红花、白茄根各50g，桑枝200g，秦艽、防风各25g，木瓜150g。 上药共研粗末，以绢盛，浸入好高粱酒10kg中，浸至7日，滤去渣，澄清后加冰糖1kg。 功效：散寒除风，祛湿通络，活瘀止痛。 主治：风寒湿痹证。 用法：随量饮用。 (5)木瓜牛膝酒 药物组成：木瓜120g，牛膝60g，桑寄生60g。将上药浸入大曲酒500ml中7天。 功效：活血化瘀，通络止痛。 主治：风湿性关节炎属瘀血痹阻者。 用法：每服10ml，每日2次。

一般泡20天以后就可以喝了， 如果是强筋骨方面的药酒 越长越好 一般每次喝2钱为宜药酒的制作方法多种多样，有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等，家中自制药酒因受条件限制，适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制，不仅成本低廉，而且可以根据自己的需要，灵活变通配方，所以更加适用。 冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛，将药材切片洗净、沥干，或打成粗粉装入容器中，加入白酒，加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀，密封瓶口或坛口，保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材，让白酒充分浸润药材，浸泡时间最少要14天以上，有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多，一次浸取不完全，可以分两次或多次浸取，但每次加酒量应计算好，不能太多，白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法，用酒应少量多次，直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡，这说明药物成分的萃取比较完全。 浸泡药酒，最好选用55-60度的优质白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非药用乙醇，因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用，甲醇残存量高，酿造原料成分复杂，很难确保药酒的质量。 家中自行浸泡的药酒品种很多，常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等，都可以按一定的比例称量泡制，服用剂量应遵医嘱要求。 家中自制药酒方法简便易行，可以根据需要量配制，但并不是所有的中药都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点，就是作用剧烈或毒性的中药，如川乌、草乌、附子、毒虫等，不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求，必须由专业中药师操作。 药酒的选用，除了要了解前面所讲的“药酒的适用范围和禁忌”外，还要熟悉药酒的作用，并选用适宜药酒。 ??(一)药酒的作用 ??药酒的作用，包含有“酒的作用和药物功效”的双重作用。由于每种药酒都配入了不同的中药材，因此药酒的作用也随之而异。 ??就其总体而言，药酒的作用非常广泛，既有补益人体之阴、阳、气、血偏虚的补性药酒，也有祛邪治病的药性药酒，其作用也有区别。如以补虚强壮为主的养生保健美容药酒，主要作用有滋补气血、温肾壮阳、养胃生精、强心安神、抗老防衰、延年益寿。以治病为主的药性药酒，主要作用有祛风散寒。止咳平喘、清热解毒、养血活血、舒经通络等。疾病不同，作用亦异。 ??药酒，是由酒与药物配制而成。然而药物的配入，是有针对性的和选择性的，都是按特定要求加入的，因此配入酒中的药物不同，其药酒的作用也不同。如药性药酒，是以防治疾病为主的药酒，在配方上都有严格细致的要求，是专为疾病而设的；补性药酒，虽然对某些疾病也有一定的防治作用，但主要是对人体起滋补增益作用，促进人体健康，精力充沛，预防病邪袭人。但也有一定要求，是专门为补虚纠偏，调整阴阳而设的。因此每一种药酒都有不同的作用重点，都有其适应范围，难以尽述。每一药酒的具体作用，可参阅应用篇。 由此可见，药酒的作用，是多种多样的。其另一主要作用，酒入药中，可以反佐或缓和苦寒药物的药性，免除了平时服药的苦涩，也为人们所乐于接受。如有很多善于饮酒的人，常用人们日常食品配制药酒。既有医疗作用，又有滋补保健作用，乃一举两得之功，真可谓善饮也。 (二)药酒的选用 选用药酒很重要，一要熟悉药酒的种类和性质；二要针对病情，适合疾病的需要；三要考虑自己的身体状况；四要了解药酒的使用方法。 1．气血双亏者可选用龙凤酒、山鸡大补酒、益寿补酒、八珍酒、十全大补酒等。 2．脾气虚弱者可选用人参酒、当归北芪洒、长寿补酒、参桂养营酒等。 3．肝肾阴虚者可选用当归酒、枸杞子酒、蛤蚁酒。构圆酒等。 4．肾阳亏损者可选用羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、三鞭酒等。 5，风寒湿痹、中风后遗症等病症可选用驰名中外的国公酒、冯了性药酒和其它对症药酒。 6．风湿性类风湿性关节炎或风湿所致的肌肉酸痛者可选用风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。如果风湿症状较陉者可选用药性温和的木瓜酒。养血愈风酒等；如风湿多年，肢体杯木，半身不遂者则可选用药性较猛的蟒蛇药酒、三蛇酒、五蛇酒等。 7．骨肌损伤者可选用跌打损伤酒、跌打药酒等。 8．阳痿者可选用多鞭壮阳酒、助阳酒、淫羊藿酒。青松龄药酉、海狗肾酒等。 9．神经衰弱者可选用五味子酒、宁心酒、合欢皮酒等。 10．月经病者可选用妇女调经酒、当归酒等。 凡此种种，这里不一一例举。总之药酒所治疾病甚多，一般可参考本书所列病症之药酒方，随症选用。 在预防疾病上，古人和民间也早有实践，如重阳节饮用菊花酒，可抗老防衰；夏季饮用杨梅酒，可预防中暑；常饮山植酒，可防止高血脂的形成，减少动脉硬化的产生；长期服用五加皮酒、人参酒则可健骨强筋、补益气血、扶正防病等等。 总之，选用药酒要因人因病而异。如选用滋补药酒时要考虑到人的体质，如形体消瘦的人，多偏于阴虚血亏，容易生火，伤津，宜选用滋阴补血的药酒；形体肥胖的人，多偏于阳衰气虚，容易生痰、怕冷，宜选用补心安神的药酒。选用以治病为主的药酒，更要随证选用，最好在中医师的指导下选用为宜。总之要选用有针对性适宜药酒。药酒既可治病，又可强身，这并不是说每一种药酒都能包治百病，患者随意拿一种药酒饮用，就可见效。饮用者必须仔细挑选，认清自己的病症和身体状况，要有明确的目的选用，切不可人用亦用，见酒就饮。