白酒不发酵能放多久过期,白酒能放多久有保质期吗

1,白酒能放多久有保质期吗

白酒能放很久,没有保质期。酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料:生产出来的酒并不一定最好喝,需要存放一段时间。存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生具有特殊香气的酯类物质,因此,有些酒放久了会更香。酒中的酯化反应相当缓慢,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长时间,但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态。如果继续贮存,也会出现酒精度数减少、酒味变淡、挥发物质损耗增大等问题。参考资料来源:人民网-白酒没有保质期

白酒能放多久有保质期吗

2,白酒能存放多久有保质期吗

付费内容限时免费查看 回答 晚上好呀!亲~大米白酒一般可以存放20年哦亲。因为大米白酒是纯粮食,只要您储存的环境阴凉干燥,储存封闭性好,不漏气,一般可以储存20年都没有问题哦亲[比心][比心][比心] 而且时间越久,大米白酒的味道更纯香甜哦亲[比心][比心][比心] 提问 糯米白酒,大米白酒,哪个的口味更加好? 回答 一般用周围有边装水的酒坛子装好,封闭好后,用沙子封住周围,可以储存的哦。[比心][比心][比心] 肯定是糯米白酒呀亲[比心][比心][比心] 更加香醇,酒精度数相比大米白酒低些,而且不刺不辣喉咙哦亲[比心] 入口温顺,容易上头[左捂脸] 就怕醉酒了都没感觉,这就是糯米白酒的厉害之处哦[比心] 希望我的解答能为您解忧哦亲,天气寒冷请注意防寒保暖哦,祝您生活愉快啦~??????????????????????????[比心][比心][比心] 提问 大米,糯米,白酒分别出酒率正常情况下百分之多少??熟料液态发酵 回答 品质好的,一般是70%哦亲[比心][比心][比心] 更多9条 

白酒能存放多久有保质期吗

3,白酒究竟能存放多久呢是否有保质期呢

看是什么酒了。真纯粮固态发酵酿造好酒,储存条件能满足要求,放几十年都没问题。这里说的好酒是指以高粱为主料的那种,用大曲发酵,发酵期至少要两个月,才算好酒。当然,如果在泥塘里发酵多年就更好了。还需要将酒储存在较高的水平,即60度以上最好。其次最好,如果没有这种酒,试试瓶装酒。首先要挑选50度以上的,然后用几种简单的方法检查是否是纯粮纯酒。至于怎么测试,我在文章和问答里说了很多遍了,就不在这里浪费大家的时间了。葡萄酒收藏家一定要记住这几点。第一,不要收藏低度酒,也就是50度以下的没有收藏价值。第二种是混合酒精和香精。这种酒虽然度数高,但是因为酒精和香精没有活性物质,时间长了只会感觉不那么辣。如果要问酒是陈的香,那只能再借五百年不成功。还有一种是快速发酵酒。快速发酵是指发酵周期不到一个月。如果说具体品牌,会得罪人,所以我不敢说,毕竟保命重要。这里我能告诉你的是,玉米、大米、青稞等很多原料基本上都是快速发酵的酒。快速发酵出酒率高,可达50%以上,发酵周期短,成本低。但酒体厚重感明显不足,存放时间越长越难喝。至于那些快速发酵的酒,他们与我争论,说他的酒是他自己做的纯粮。不过,请品尝真正的长期发酵葡萄酒或陈方自己酿造几年的葡萄酒,回来找我扯皮还不算太晚。是否开封:一些饮料保质期为一年,但开封后储存时间则会迅速缩短到一天以内,白酒也不例外。白酒开封后最好当天饮用,即便要存放也要做好二次密封,而且置于阴凉湿润恒温处,但最多不能保存超过3天,否则不仅味道会又苦又涩,喝了以后也更容易头痛。总之,白酒长期储存要求比较高,建议大家最好还是在购买后尽早饮用。

白酒究竟能存放多久呢是否有保质期呢

4,白酒能存放多久

付费内容限时免费查看 回答 请稍等你的问题我正在查找 38度白酒可以存放12年时间,白酒度数越高保存时间越长,而38度白酒属于低度数白酒,如果放置时间会影响口感,白酒存放时应该保持阴凉通风的环境,而且要确保白酒密封,如果白酒中出现杂质或者酒味变淡,则不能继续饮用。38度白酒能存放多少年1、12年时间:38度白酒可以存放12年时间,白酒的存放时间与度数、环境等方面有关,度数越高的白酒越容易长时间保存,而38度白酒属于低度数白酒,如果放置时间过程可能会导致酒精挥发影响口感。2、保存方法:白酒保存时应该保持通风阴凉的环境,最好放置在酒窖中保存,切勿将白酒放置在光线较强的区域,可能会导致其中的酒精物质发生变化,另外存放白酒时需要给酒瓶盖做好密封措施。 提问 茅台38度存放十年以上的酒好好 回答 可以的 酒的话 时间放的越久 越香 而且价值也越高 提问 存放十五年的茅台低度酒好不好 低度酒呀 回答 好的 可以的 因为这个时间久的话,酒是很香的 提问 会不会有毒了 回答 不会 酒这个东西和别的不一样 你看那个有的酒放地下都放二十几年 提问 低度和高度一样? 回答 是的,是一样的 提问 好的谢谢 回答 不客气的 亲 更多20条 

5,白酒的会过期吗

摘要 您好,很高兴为您解答。白酒不会过期,但是度数较低的白酒,会随着时间推移而风味变差。一般白酒最好3-5年内喝完,不适合长期保存,但是酒液本身是没有问题的,只是味道会变淡,口感会变差。 白酒会过期吗? 白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 国家标准有相关规定,酒精度大于或等于10度的,可以免除标示保质期。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题。 虽然导致品质劣化的微生物不能生长,但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后,通常会出现酯类物质水解,导致口味寡淡,有些会出现涩味。但这个过程比较久,一般要五六年,而且仅仅是口味变淡一点,所以也不是质量问题 咨询记录 · 回答于2021-12-01 白酒的会过期吗 您好,很高兴为您解答。白酒不会过期,但是度数较低的白酒,会随着时间推移而风味变差。一般白酒最好3-5年内喝完,不适合长期保存,但是酒液本身是没有问题的,只是味道会变淡,口感会变差。白酒会过期吗?白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。国家标准有相关规定,酒精度大于或等于10度的,可以免除标示保质期。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题。虽然导致品质劣化的微生物不能生长,但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后,通常会出现酯类物质水解,导致口味寡淡,有些会出现涩味。但这个过程比较久,一般要五六年,而且仅仅是口味变淡一点,所以也不是质量问题 13年生产的45°的白酒现在能喝不 可以喝的,我们家那边是白酒越沉越好喝

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