一．葡萄酒泥有什么用
1．我不知道你问的是指想用它干什么啊 还是说是学术问题瓶上标有 sur lie 是指一种酒泥发酵法，酒泥保留在瓶中可以增加酵母风味。
二．葡萄酒泥的用途
1．酒泥是葡萄酒发酵结束后、贮存期间及过滤或离心后得到的沉淀物或残渣，主要由微生物(大部分是死亡的酵母菌)及少量的酒石酸和无机物组成，也就是说它是由葡萄酒渣经过一系列化学反应以后生成的，葡萄酒泥的用处也很多，可以用来造成葡萄酒酒泥面膜，也可以用来作为植物的肥料。
三．自酿葡萄酒死酵母泥有用吗
1．自酿葡萄酒容器底部的酵母泥一般都是丢弃了，量过少收集后也作用不大。如果量较大，可以与皮渣一块蒸馏取酒，用于调酒很好。
四．自酿葡萄酒过滤后酒泥还有用吗?
1．葡萄酒二次发酵后的沉淀物，是衰老死亡的酵母与残皮屑的凝聚物，最好是过滤之后再储存。过滤后的酵母泥沉淀，里面只有很少量的酒精，没有太多价值。
