bin707，奔富的bin 707407389这些数字到底什么意思

这些都是奔富Bin系列中不同的系列的酒，最好的是Bin 95,，然后是Bin 707，每种Bin 都有不同历史，酿造和口味。

bf707和bin707为两种不同的葡萄酒。根据查询相关资料信息，奔富707是公认奔富酒庄最好的赤霞珠葡萄酒之一，酒体丰满，单宁丰富，浓郁黑色水果香气，属于高端酒款，还曾经多次拿到国际大奖，Bin707葡萄酒醇香浓郁，果味浓郁集中，具有优秀的窖藏潜力，稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。

你问的是奔富红酒Bin707吗？首先肯定要醒酒，Bin707与清新的空气接触，充分呼吸之树，酒液中的丹宁会逐渐氧化。其香味也会随着氧化的过程逐渐散发出来，而奔富红酒Bin707的口感也会便得更加醇厚和柔和。而奔富红酒Bin707醒酒时间从5分钟到2小时都在不停的变化。正常来说Bin707需要更长时间醒酒，酒液在醒酒器优雅漂亮，很多人喜欢在杯子中醒酒，不停的摇杯，一种浪漫感让酒液更加迷人，随着时间变化口感在不同时期的神奇变化。

奔富红酒有3个档次：1、Super Premium系列Super Premium系列包括葛兰许Grange Hermitage，Grange，RWT，Bin707等，这些都是奔富红酒最具代表性的产品，也是奔富的高端系列，其中葛兰许被称为澳洲酒王，在全球各大名酒中也是赫赫有名，被认为不输法国拉菲，且被当地官方列入文化遗产。2、bin系列bin系列是奔富主打的系列，不过该系列的产品线非常长，从几十元到上万元都有，最常见的有Bin389、Bin407、Bin138、Bin128、Bin28等，其中bin389被称为“小葛兰许”，由赤霞珠和设拉子混酿，bin407被称为“平民707”，由100%赤霞珠酿制，bin138和RWT一样都是三种葡萄混酿。3、入门级寇兰山（Koonunga Hill）系列和洛神山庄（Rawsons Retreat）系列是奔富的入门款，也是档次最低的，价格基本都在百元以内，通常都是由多种葡萄品种混酿而成，但在一些好年份也不乏佳酿，例如2005年寇兰山等。奔富红酒的特点澳大利亚奔富葡萄酒的特点是档次丰富，风格各异，个性奔放。奔富红酒有着深邃的颜色、口味成熟，黑莓的果味富有层次。单宁丰富。香甜水果风格令人着迷。从口感方面来讲，奔富红酒口感坚实大气，单宁完整且不粗糙，入口柔顺。奔富酒庄依然保留着其始终如一的优良品质和酿酒哲学，因此，直到今天，奔富酒庄仍旧是澳大利亚葡萄酒业的掌舵人之一。

澳洲没有一家酒庄叫707的，但是有澳洲奔富BIN707，简称奔富707，这是一款非常非常有名的酒，在整个国际上知名度都非常响。所以很多时候只要说707，或者澳洲707，大家就都知道这是澳洲奔富酒庄的BIN707.澳洲奔富酒庄是澳洲最知名的酒庄。酒庄里面出品各个档次的酒，从日常餐酒到顶级佳酿都有，而且其出品的各个档次的酒都得到了世界范围内葡萄酒爱好的认可。像其酒庄出品的GRANGE，更是被誉为澳洲酒王。奔富下面的707也是奔富里面一款非常顶级的酒，以下是关于奔富BIN707的介绍： 葡萄产区：库纳瓦拉，拉顿布里葡萄品种：赤霞珠熟 化：14个月美国橡木桶熟化色 泽：深砖红色香 气：强烈，几乎刺鼻，但富鲜果约芳香。紫罗兰花香 - 典型的库纳瓦拉风味一涌而上。接着是甜根菜，树莓与薰衣草的芳香，伴着咖啡的气息。味 道：丰富的果实风味，如黑加仑，樱桃等融合了顺滑的单宁。口感坚实平衡，余味绵长。餐饮配搭：澳大利亚纯种羊肉配佛手瓜与香菜沙拉（马格尔庄园，2011 年秋季菜单）葡萄酒分析：酒精度：14.5%； 酸度：5.9g/L；pH值：3.30最佳饮用期：2015-2040 年酿酒师评语：Bin 707 是赤霞珠版本的葛兰许。味道浓郁，丰厚。同样以“多产区，多园地”的混酿技术及采用美国橡木桶熟化，它成功的集合了赤霞珠玉与南澳的风土条件。Bin 707 始于1964 年，名字来自一位前澳洲航空促销员。期间除了1970-1975 年因酒庄致力于另一种酒款及1981，1995，2000 及2003 等年份因葡萄品质无法达到标准而没有发布外，每年的表现令人激赏。Bin 707 是市场公认的优质赤霞珠，它的酒体丰厚，拥有高窖藏潜能，是澳大利亚的顶级干红。奔富首席酿酒师， 彼得.嘉高，总结：“2008 年是个具震撼性的年份，口感强烈复杂，独一无二。几年前，我以为2004 Bin 707 是巅峰之作，今次品尝2008 Bin707 后才发觉两者表现旗鼓相当，不相上下！”奔富707作为一款顶级的澳洲佳酿，其价格也是不菲的，国内市价在2000~3000之间，每瓶。

BIN 128：BIN 128首发于1962年，代表了一个几乎完美的结合，融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件，创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒，风格一致，品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。BIN 389：BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。BIN 389首创于1960年，为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位，集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。BIN 407：奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味，而且结构清晰，极具层次感。BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果，适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒，成功地保留了成熟果实为核心的结构。BIN 707：BIN707是赤霞珠中的葛兰许：选用香味浓郁的浆果，在新橡木桶中完全发酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香浓郁，有优秀的窖藏潜力，稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。扩展资料：1.葡萄园区葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸，所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同，这说明，葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。2.葡萄原料这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒，但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外，“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤，葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的最佳成熟度。3.酿造工艺葡萄采摘回来后被破碎，经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋，对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。4.橡木桶陈酿葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间，以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质，发生缓慢的氧化。大师级葡萄酒选用的法国著名橡木产区Allier地区出产的小型橡木桶，比大桶更能增加酒与橡木的接触面积，令酒的风味更浓。另外，橡木桶的培烤程度还需与葡萄酒风味相适应，温度和湿度的精准控制及定期的品尝与分析也必不可少。5.调配酿酒师在这一阶段会选出品质最佳、最有潜力的原酒加以混合,让酒变得更加丰富多变。大师级葡萄酒的各项理化及感官指标必须让挑剔的酿酒师完全满意。6.瓶贮干湿度在缺少氧气的环境里，那些装瓶后的葡萄酒佼佼者们需要进行一定时间的瓶贮，在瓶里经受几年的寂寞，等候诸香平衡、馥郁、优雅的境界到来。到了那一天，一瓶经受得起六道关卡最高标准考验的好葡萄酒，才能进入“大师级”的殿堂。7.年份好的葡萄酒是喝年份的，很多产区酒上面是不注明年份的，就按照一般的贮藏四年办理。参考资料来源：百度百科-葡萄酒

BIN 128：BIN 128首发于1962年，代表了一个几乎完美的结合，融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件，创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒，风格一致，品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。BIN 389：BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。BIN 389首创于1960年，为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位，集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。BIN 407：奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味，而且结构清晰，极具层次感。BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果，适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒，成功地保留了成熟果实为核心的结构。BIN 707：BIN707是赤霞珠中的葛兰许：选用香味浓郁的浆果，在新橡木桶中完全发酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香浓郁，有优秀的窖藏潜力，稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。扩展资料：1.葡萄园区葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸，所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同，这说明，葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。2.葡萄原料这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒，但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外，“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤，葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的最佳成熟度。3.酿造工艺葡萄采摘回来后被破碎，经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋，对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。4.橡木桶陈酿葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间，以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质，发生缓慢的氧化。大师级葡萄酒选用的法国著名橡木产区Allier地区出产的小型橡木桶，比大桶更能增加酒与橡木的接触面积，令酒的风味更浓。另外，橡木桶的培烤程度还需与葡萄酒风味相适应，温度和湿度的精准控制及定期的品尝与分析也必不可少。5.调配酿酒师在这一阶段会选出品质最佳、最有潜力的原酒加以混合,让酒变得更加丰富多变。大师级葡萄酒的各项理化及感官指标必须让挑剔的酿酒师完全满意。6.瓶贮干湿度在缺少氧气的环境里，那些装瓶后的葡萄酒佼佼者们需要进行一定时间的瓶贮，在瓶里经受几年的寂寞，等候诸香平衡、馥郁、优雅的境界到来。到了那一天，一瓶经受得起六道关卡最高标准考验的好葡萄酒，才能进入“大师级”的殿堂。7.年份好的葡萄酒是喝年份的，很多产区酒上面是不注明年份的，就按照一般的贮藏四年办理。参考资料来源：百度百科-葡萄酒