世涛，世涛啤酒橡木桶陈酿会变质吗

世涛啤酒橡木桶陈酿会变质。世涛啤酒保质期是6个月。听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。

制作复杂。根据查询该酒厂官网显示：该酒是精酿酒制作复杂，制作工序繁杂且啤酒用料实在，珍贵，需要经过严格挑选，100瓶中选择1瓶，并对身体拥有养生的作用是一款非常健康的酒。所以贵，帝国世涛(ImperialStout)又叫俄罗斯帝国世涛，加强版的世涛，历史上专供俄罗斯市场(你懂得，所有味道更加浓重，后来因其独特的酒体厚重感让人神往，变得异常流行。

Stout（世涛）颜色重，带有烘焙焦糖味，口感上较烈；修道院风格较多，气味芬芳多变，口感复杂浑厚，酒精度和麦汁浓度都很足。 世涛啤酒（Stout），又称司陶特、黑啤酒，一种深色的啤酒，由烘焙过的麦芽或是大麦、啤酒花、水及酵母所制成。它源自于波特啤酒（Porter），酒精含量约7%至8%。Stous源自法语Etout，原义是强烈，光荣的意思。修道院啤酒是作为啤酒产区的限定：它说明了啤酒来自哪里，而不是一个啤酒风格的代名词。除了大多数为上发酵以外，各家修道院所出产的啤酒风格不尽相同。

ipa与世涛的区别是口感不同。1、ipa由淡色麦芽酿制，所以酒体清澈、颜色偏淡，但酿制过程中添加了大量啤酒花，所以通常保质期时间长，而且更突出啤酒花风味，可以闻到明显的花果香味，不同酒花带来的风味也有所差异。2、世涛是使用烘焙过的深色麦芽进行酿制，所以酒体颜色多为深色，酒体偏厚，口感比较浓稠，烘烤过的麦芽会给酒体带来焦香味和巧克力味，所以口感通常偏重。推荐ipa和世涛是两种完全不同的啤酒，都有各自的入门款，选对入门款非常重要，因为进阶款的ipa或者世涛都是极重口味，很容易成为新手劝退酒，像ipa入门，就比较推荐酿酒狗朋克、亡魂，或者国产高大师Baby IPA。而世涛比较推荐打嗝海狸花生酱牛奶世涛，浓郁的花生酱气息加上顺滑细腻的口感，分分钟满足感爆棚！

世涛（Stout）是“烈性（啤酒）”的意思。与深色拉格家族里的德式黑啤（德国黑啤Schwarzbier和慕尼黑黑啤MunichDunkel）截然不同，世涛属于深色艾尔啤酒。18世纪时，英国码头工人（porter）喜欢将不同类型的艾尔啤酒混合在一起喝（下层人民没有情调来调制“啤酒中的鸡尾酒”，无非是为了将劣质啤酒中的各种异味中和一下）。受此启发，英国酒商推出了一款全新的啤酒，取名“波特”（Porter ）。另外一个版本：18世纪初，为了与英国绅士喜欢的淡色艾尔争夺市场，大型啤酒厂开始利用其规模优势生产价格便宜的棕色艾尔。因为采用一种叫做butt的大桶来装啤酒，所以这种啤酒便被称为butt-beer，颜色更深、味道更浓的升级产品则被叫做 stout butt-beer。随着这种啤酒在伦敦码头工人（porter）间的流行，它便有了个绰号Porter（波特）。

世涛啤酒（英语：Stout），又称烈性啤酒、烈性黑啤酒，一种深色的啤酒，由烘焙过的麦芽或是大麦、啤酒花、水及酵母所制成。它源自于波特啤酒（Porter），酒精含量约7%至8%，口味较强烈。它源自于波特啤酒（Porter），酒精含量约7%至8%。Stous源自法语Etout，原义是强烈，光荣的意思。历史最早源自于英格兰伦敦的波特啤酒，传入爱尔兰之后，爱尔兰人将原料由原先的烘烤麦芽，改为未发芽的烘烤大麦。我们可以简单的理解为世涛是改良版本的波特啤酒。其实这种Stout黑啤酒最初是由Egerton Manuscript记载在1677年的英国伦敦出现，健力士的创始人Arthur Guinness极其喜爱，所以从1795年开始酿造，通过改良直到1820年才有了现在的健力士。健力士使用烘烤过的大麦、啤酒花、水和酵母通过上层发酵技术进行酿造。视觉上健力士具有细腻的泡沫，和极其深黑的颜色，口味上有酒性较烈、味道醇厚而且具有强烈的焦糖甜味的特点，现在的Stout黑啤酒的定义和规范基本都是从它而来的。

1、口味不同：IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒，酒体清澈，颜色偏淡，多为琥珀色，所以IPA的全称是印度淡色艾尔，一般可以闻到明显的果香和花香，不同的酒花酿出来香味也会有所差异，这款酒也是在精酿爱好者中比较受欢迎的酒，美国人尤其喜欢。一般的世涛是使用烘焙过的深色麦芽进行酿造，整个酒体比较厚，颜色多为深色，口感较为浓稠。根据酿造手法和配方不同款式酒精度数在7－12°之间，麦芽汁浓度在18－25之间。这个种类的啤酒通常有着很润滑的口感和很强的烘烤麦芽带来的味道，整体给人焦香味和咖啡的味道，酿酒技术好的酿酒师可以把酒精感隐藏起来。2、颜色不同：IPA全名为印度淡艾尔啤酒，颜色多为琥珀色，香味清新但口感偏苦，算是现在比较受欢迎的一种啤酒。美国人尤其喜欢，几乎各大精酿厂牌都会有自己的招牌IPA啤酒，英国的古老酿酒厂格林王家的IPA也很不错。同时IPA也有英式和美式的差别。世涛啤酒也是发酵啤酒的一种：是波特啤酒传到爱尔兰后，在当地经过改变加工所生产出的，世涛啤酒是将大麦焙烤后直接酿造，酿出来的酒带有焦味。从肉眼观察来看世涛啤酒具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色，口感较为浓稠，烤制的麦芽为世涛啤酒带来类似喝咖啡时带有的那种浓郁的香气。这个种类的啤酒通常有着很润滑的口感和很强的烘烤麦芽带来的味道，还有着较高的酒精度。实际上不单单爱尔兰有着好的世涛啤酒，英国及世界各地也涌现出不少出色世涛品牌。